完整数据果品浙江省
余姚樱桃
余姚樱桃色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、可食率高，品质上佳。余姚樱桃代表品种3种。‘短柄’：果实扁圆形，果面全红。可溶性固形物12%以上，平均果重3.2g以上，总酸含量6.5%以下。‘梁弄红’：果实长圆形，果顶略呈乳突，果面红紫色。可溶性固形物11%以上，平均果重4.0g以上，总酸含量5.5%以下。‘黑珍珠’：果实圆形，果面紫红色或紫黑色。可溶性固形物13%以上，平均果重2.3g以上，总酸含量6.0%以下。
别名：莺桃、含桃、车厘子、荆桃
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
浙江省宁波市余姚市现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI03339
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
制作蛋糕馅饼烩水果汤菜以及甜味或者咸味沙司中使用
营养成分
每100g可食部（樱桃） · 数据来源：中国食物成分表
10.2g
碳水化合物
0.2g
脂肪
1.1g
蛋白质
46kcal
能量
钾232
磷27
钙11
铜0.1
铁0.4
镁12
锰0.07
钠8
硒0.21
锌0.23
烟酸0.6
维生素B10.02
维生素A18
维生素C10
维生素B20.02
胆固醇0
膳食纤维0.3
维生素E2.22
地理标志详情
- 登记年份
- 2021 年
- 证书持有人
- 余姚市农业技术推广服务总站
- 登记编号
- AGI03339
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
浙江省
桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
浙江省宁波市余姚市
余姚樱桃色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、可食率高，品质上佳。余姚樱桃代表品种3种。‘短柄’：果实扁圆形，果面全红。可溶性固形物12%以上，平均果重3.2g以上，总酸含量6.5%以下。‘梁弄红’：果实长圆形，果顶略呈乳突，果面红紫色。可溶性固形物11%以上，平均果重4.0g以上，总酸含量5.5%以下。‘黑珍珠’：果实圆形，果面紫红色或紫黑色。可溶性固形物13%以上，平均果重2.3g以上，总酸含量6.0%以下。