按产季证据与品类日历，浏览华南5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
小种红茶：色泽乌润，条索较紧实，尚肥壮。闻干茶具有桂圆汤香味。沏开后茶汤橙红明亮，清澈，滋味醇厚，甘滑爽口，具有特有的高山韵和桂圆汤味。烟小种：色泽乌润，条索较紧，闻干茶具有松烟香，沏开后茶汤呈红色，滋味较醇和，具有松烟味。奇红：色泽金、黄、褐、黑相间，条索禁秀，略显卷曲，闻干茶具有浓郁的果香、花香、蜜香。沏开后汤色金黄，清澈透亮，滋味醇厚，甘滑爽口。
产地 福建省武夷山市及福建武夷山国家级自然保护区现辖行政区域。
登记产季
丝绵：色泽均匀、手感柔软、光泽度好；均匀度、洁净度好。水缫丝：色泽均匀、光泽明亮；纤度偏差小，均匀度、洁净度好。
产地 辽宁省西丰县现辖行政区域。
条索：紧结纤细，卷曲，尚小巧匀齐。包泽：银白，隐绿，鲜活。香气：清高，悦鼻，鲜，持久。汤色：黄绿明亮。滋味：浓、醇爽、回味甘凉。叶底：细嫩、黄绿、匀齐。
产地 湖南省永顺县现辖行政区域。
外形细紧、微卷、有锋苗，色泽乌黑油润；汤色红亮；香气浓郁，带花果香或花蜜香；滋味醇厚回甘耐泡；叶底红匀、明亮、完整。
产地 贵州省遵义市习水县现辖行政区域。
特级：外形扁平光直，翠绿显毫，匀齐；香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇。叶底柔嫩匀齐。一级：外形扁平光直，绿润；香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇。叶底嫩匀明亮。
产地 湖北省孝昌县周巷镇现辖行政区域。
籽粒饱满整齐，红皮角质，腹沟较浅。
产地 江苏省兴化市现辖行政区域。
条形茶：条索紧细、重实、匀壮，香气高爽持久，滋味浓厚甘醇，汤色翠绿微黄，叶底绿嫩明亮。针形茶：紧秀挺直、匀齐，锋苗、白毫显露，色泽绿润，滋味鲜爽，回味甘甜，兰花香持久，汤色翠绿，清澈明亮，叶底匀齐、肥壮，嫩绿鲜亮。
产地 安徽省休宁县海阳镇、万安镇、齐云山镇、蓝田镇、渭桥乡、五城镇、山斗乡、岭南乡、商山镇、东临溪镇、源芳乡、榆树乡、璜尖乡、白际乡、龙田乡、溪口镇、陈霞乡、板桥乡、流口镇、汪村镇、鹤城乡21个乡镇现辖行政区域。
汤色碧绿明亮，叶片厚、香气浓、耐冲泡
产地 山东省烟台市现辖行政区域
青砖：砖面光滑，棱角整齐，紧结平整，无斧头(一头厚一头薄)，无刀口(一边厚一边薄)，无畸形，无松泡。色泽青褐、压印纹理清晰，砖内无黑霉、白霉、青霉等霉菌。内质香气纯正、且有明显陈香气，并含有发酵菌香，楠竹香与木质香等复合气味感觉。汤色橙红、叶底暗褐。米砖：砖面平整、棱角分明、厚薄一致、图案清晰，砖内无黑霉、白霉、青霉等霉菌。特级米砖茶乌黑油润，香气纯正、滋味浓醇、汤色深红、叶底红匀。普通米砖茶黑褐稍泛黄，香气平正、滋味尚浓醇、汤色深红、叶底红暗。
产地 湖北省赤壁市赵李桥镇、新店镇、茶庵岭镇、神山镇、余家桥乡5个乡镇现辖行政区域。
果皮绿色、光滑、光泽性强，果直、空腔小，肉质脆、嫩、微辣。
产地 福建省永安市现辖行政区域
呈类球形、长圆形或不规则块状。表面灰黄色或暗绿色，多瘤状突起，顶端钝圆，可见茎痕，四周有淡黄色点状叶痕及须根痕。质硬，断面黄白色或黄色。气微，味苦。
产地 江西省余江县邓埠镇、杨溪乡、马荃镇、春涛乡、平定乡、潢溪镇、锦江镇、黄庄乡、画桥镇、高公寨林场、洪湖乡、余江县水稻原种场、刘家站垦殖场等13个乡镇场现辖行政区域。
（1）银针：外形挺直，状如银针，黄绿显豪，滋味醇厚甜爽，酵嫩香持久，汤色杏黄明亮。（2）毛尖：外形紧细，色泽偏黄，滋味滋味醇和甜爽，酵香持久，汤色杏黄明亮。（3）压制茶：根据产品设计要求呈特定形态，表面平整、紧实、光滑，色泽金豪显露，酵花香持久，汤色橙黄明亮，滋味浓醇。
产地 湖南省岳阳市现辖行政区域。
色泽绿润、汤色嫩绿明亮、香气鲜嫩持久、滋味鲜醇甘爽，冲泡后叶底呈玉白色。
产地 贵州省正安县凤仪镇、安场镇、瑞溪镇、新州镇、小雅镇、庙塘镇、和溪镇、土坪镇、流渡镇、格林镇、中观镇、乐俭乡、谢坝乡、市坪乡、班竹乡、桴焉乡、碧峰乡、杨兴乡、俭坪乡19个乡镇现辖行政区域。
白毫银针：外形：单芽肥壮，满披茸毛，色泽银白或灰白。内质：香气清纯，毫香明显；滋味清甜鲜爽，毫味足；汤色淡黄，明亮。叶底：匀整，明亮。白牡丹：外形：叶抱芽，芽叶连枝，叶缘垂卷，毫心肥壮银白，毫多而显，叶色灰绿或翠绿，叶背有茸毛。内质：香气清鲜浓郁，毫香明显；滋味清甜纯爽，毫味显；汤色杏黄，明亮。叶底：毫心多，叶张嫩，芽叶连枝，色泽嫩绿、明亮。
产地 福建省政和县现辖行政区域。
子洲黄芪呈圆柱形，质坚而绵，条直、均匀、极少有分枝；外观黄褐色，表面有不规则的纵皱纹或纵沟；根断面外白内黄，粉性足，韧皮部黄白色，有放射状的裂隙；木质部淡黄色似菊花心，约占半径的2/3。气微弱而特异，味微甜，嚼之有豆腥气。
产地 陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、淮宁湾乡、驼耳巷乡、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、瓜则湾乡、李孝河乡、电市镇、水地湾乡、马岔乡、周家硷镇、槐树岔乡、高坪乡、砖庙镇18个乡镇现辖行政区域。
成品为墨绿色颗粒状，无异味，温水复原后，呈墨绿色的圆珠状，玲珑剔透，具有独特的清香味，汤色无色、清澈、明亮。
产地 湖北省鹤峰县走马镇境内千金村、汪家堡村、古城村、阳河村、李桥村等20个村。
