按产季证据与品类日历，浏览华南5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
汉源雪梨果形大，倒卵圆形；果皮绿黄色、光滑、有蜡质，果点褐色、小、较密；果梗长，梗洼狭小、周围有褐色锈斑；萼片脱落或宿存，萼洼浅；果肉白色，果心较小，肉质较细、松脆，石细胞少，汁多、味甜、具香味。品质上等。
产地 汉源雪梨产于四川省雅安市汉源县。
登记产季
种皮表面乳白色，光滑，有光泽，两面凹陷；种脐位于较大端，褐色或黑褐色。质坚硬，内有子叶2枚，肥厚，黄色。
产地 青海省湟中县境内。
外形挺直微展、形似雀舌，色泽黄绿披毫，汤色黄绿明亮，香气清香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄鲜亮。最突出的感官特征是“三黄”（色黄、汤黄、叶底黄）。
产地 安徽省霍山县现辖行政区域。
味甜多汁、肉细嫩，果皮黄褐色，果肉绿色、果心中心呈放射状红色，果形柱形、脐部隆出、整齐均匀，茸毛密生。
产地 建始县长梁、三里、红岩、茅田、花坪、官店等10个乡镇。
胶南绿茶光照充足，生长期长，芽叶肥壮饱满，氨基酸等有机成分含量高，香似豌豆香、汤似小米汤。外形较南茶硕壮重实，色泽墨绿油润；香浓郁高长；汤色黄绿明亮；滋味浓醇爽口；叶底黄绿匀亮。
产地 胶南市海青镇、大场镇、张家楼镇等12个镇现辖行政区域。
螺形惠明茶：外形条索紧细稍弯曲、色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。扁形惠明茶：外形扁直，色泽绿润，内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
产地 浙江省景宁畲族自治县现辖行政区域。
条索纤细的卷曲型毛峰，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形细紧绿翠，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀成朵。其典型的品质特征：纤秀绿翠，清香甘醇。
产地 浙江省杭州市余杭区径山镇、中泰街道、瓶窑镇、余杭街道、黄湖镇、闲林街道、百丈镇、鸬鸟镇、良渚街道等9个镇街及临安市橫畈、高虹等乡镇。
“九华黄精”产品是选取该草本植物的干燥根茎，其新鲜根茎横生，肥大肉质，长3-10cm，直径约1.5cm，近圆柱形；节处较膨大，结节长2-4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面有纵皱纹，呈黄白色至黄棕色，半透明，有时散生锈褐色斑点；气微，味甜，嚼之有粘性。
产地 安徽省青阳县现辖行政区域
个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏。莱芜生姜营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和微量元素。
产地 莱芜市行政区域内包括：寨里、大王庄、羊里、杨庄、高庄、口镇、雪野、牛泉、苗山、方下、茶业口、和庄、张家洼、凤城、鹏泉、辛庄、里辛、颜庄、黄庄、艾山等20个镇（街道办），1016个行政村。
马楠半细毛羊体型外貌一致，体质结实，公母羊均无角，头大小适中，耳小直立，头毛着生至两眼连线，颈短粗，背腰宽而平直，胸宽深，尻宽而平，后躯丰满，四肢粗壮，腿毛过飞节，腹毛好，体躯桶状，肉用体型。油汗：含量适中，呈白色、乳白色。肉质细嫩，颜色为褐色、味道鲜美无膻味。羊毛白色呈毛丛结构，细度、长度、匀度均匀，品质优良，具有高强力、高弹性、全光泽的特点，羊毛品质达到进口新西兰半细羊毛水平，其中光泽和强力超过新西兰半细羊毛，达到国际同类型半细羊毛先进水平。
产地 永善县境内溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡八个乡镇。
梅县绿茶外形条索紧结卷曲，色泽绿润；汤色黄绿、明亮；滋味鲜爽、醇厚回甘；粟香高锐持久；叶底嫩绿、柔软、匀整。
产地 广东省梅州市梅县现辖行政区域
时令日历 · 春茶（肩季）
工夫红茶：外形条索细紧多峰苗，匀齐、净，色泽红匀，明亮；香气鲜嫩持久；汤色红艳浓亮；滋味醇滑；叶底嫩匀红亮。红碎茶：外形颗粒紧实、金毫显露、匀齐、色润；香气嫩香、强烈持久；滋味浓强鲜爽；汤色红艳明亮；叶底嫩匀红亮。
产地 贵州省普安县楼下镇、青山镇、新店镇等12个乡镇街道现辖行政区域。
含有多种微量元素，营养丰富。
产地 山西省运城市芮城县现辖行政区域。
芮城芦笋嫩茎肥大，质地细嫩、清脆爽口、大小整齐，茎顶鳞片包裹紧密，圆钝，不易开散。含有丰富的营养成分，芦笋中含有大量的发天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氧物质和天门冬、以及多种甾体皂甙物质、芦酊、甘露聚糖和胆碱等，对于高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等症匀有一定的疗效。天门冬酰胺酶，还能治疗白血病。
产地 芮城县风陵渡镇、阳城镇、永乐镇、古魏镇、南卫乡、东垆乡、陌南镇7个乡镇43个行政村。
结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁。
产地 山东省枣庄市山亭区境内，辖山城街道、徐庄镇、凫城镇、西集镇4个镇街56个行政村。
双莲荸荠外形椭圆，皮薄呈红褐色，上部顶端有数个聚生芽，比一般普通荸荠要长一些，芽长约3—4cm，下端脐部较平或凸出，味甜肉质脆嫩，细嚼无渣，单个重20克左右。
产地 湖北省当阳市现辖行政区域。
