九华黄精完整数据
药材安徽省

九华黄精

甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣

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登记信息可信
法定产区

安徽省青阳县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02191
GIM 商标
18386449
PGI 产品
2025年第632号公告
上市与选购时间

1、3、4、5、9、10、11、12月

官方品质指标

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基本介绍

产品特点 九华山因地藏王开设道场,普渡众生而成为佛教圣地,九华黄精也因地藏王用来修身养生而出名,所以九华黄精也叫地藏黄精。 九华黄精以九华山周边区域种植采挖的多花黄精制成;其新鲜根茎横生,肥大肉质,近链珠形,节处较膨大;蒸制后进行晒制或烘干成为成品,可切成薄片泡水或嚼食,也可添加到茶及其他饮品中。若经过九蒸九晒工艺制成的蜜饯成品,其色如深黑,甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣;其主要有效功能成分是黄精多糖、氨基酸、微量元素、蒽醌类等。它富含人体必须的多种微量元素,以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份,具有补肾、降血、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。民间俗称:“北有长白人参,南有地藏黄精”。 九华黄精 产地环境 安徽省 池州市 青阳县 位于长江中下游南岸、皖南山区北部,东临南陵、泾县,南连石台、黄山,西交贵池,北与铜陵接攘,总面积1181平方千米。地势南高北低,南部群峰峭拔,中部丘陵绵延,北部以平原、圩区为主,素有“七山一水一分田,一分道路和庄园”之称。境内植被茂密,四季分明,生态环境优美,气候温润宜人,属亚热带季风湿润气候。年均降水量1526毫米,森林覆盖率达52.31%,拥有一座国家级森林公园——九华山国家森林公园,青通河、九华河、七星河等天然水系发达,贯穿全境,中型水库牛桥水库为城市直供水源,饮用水等级达到国家Ⅰ级标准。 历史渊源 据《青阳县志》记载,唐朝开元年间,朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开劈佛教道场,平日即以野生黄精精为食,寿110岁圆寂。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚,也有久食黄精的嗜好,享年九十一岁,肉身不腐,令世人称奇。 明代,医学典著《神仙芝草经》及《本草纲目》中有载:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,多年不老,以白更黑,齿落更生……。”而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精,品质最佳。 2015年8月14日,青阳县九华黄精产

外观与品质

品质特征
甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣
风味口感
干制品节处较膨大,其色黄色及淡黄色,质地微柔软;经九蒸九晒工艺制成的蜜饯成品,其色如深黑,甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣

选购与储存

选购要点
表面泛黄、断面呈乳白或淡棕色、根茎饱满、肥厚、弹性足;蒸笼清蒸,蒸 10~20 分钟,达到透心、呈油润状;晒干时要边晒边揉,直至全干
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:根据储存条件而定

食疗与注意

食疗功效
提神、解热、杀菌、滋补和防病治病

食用注意

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
青阳县农业检验检测中心
登记编号
AGI02191

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

安徽省

甜香浓郁、肉质细腻、嚼之无渣

安徽省池州市青阳县

“九华黄精”产品是选取该草本植物的干燥根茎,其新鲜根茎横生,肥大肉质,长3-10cm,直径约1.5cm,近圆柱形;节处较膨大,结节长2-4cm,略呈圆锥形,常有分枝;表面有纵皱纹,呈黄白色至黄棕色,半透明,有时散生锈褐色斑点;气微,味甜,嚼之有粘性。