按产季证据与品类日历，浏览华东5月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
抚远鲟鱼（史氏鲟）体长无鳞，头似梨形，吻似矛头，尾似鞭子。体色背部棕灰或褐色、腹部银白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鱼是珍稀名贵的大型鱼类，其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵更是珍贵，营养价值极为丰富，与鳇鱼籽统称为“黑鱼籽”，制作的鱼子酱是世界三大珍味之一，有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。
产地 黑龙江省抚远市现辖行政区域。
登记产季
成熟上市早，米色鲜黄，颗粒均匀饱满，无色差，有自然清香味。
产地 山东省高密市现辖行政区域。
耿庄大蒜紫皮，头大，瓣大而均，辛辣味浓，汁液粘稠、将其捣碎后与云南独头蒜和山东的杂交白蒜相比较，放置一宿不变色、不泻汤、不跑味，蒜汁滴碗成块，有极强的抗氧化能力。耿庄大蒜皮较厚，质地硬实，耐贮性能强，是其它纯白杂交蒜所不具有的。耿庄大蒜具有独特的理化指标，其中锌、钙等多种微量元素是普通大蒜的1到2倍，甚至像镁这样的微量元素是其它杂交蒜所没有的。同时耿庄大蒜含有人体需要的多种氨基酸和蛋白质的指标都优于其它品种，且具有很强的抗氧化能力，具有抗衰老作用。
产地 辽宁省海城市耿庄镇丁家村、北耿村、薛家村等20个村。
古龙小米籽粒饱满，粒圆，色泽深黄、感官适口性好，蒸制后产品粘着力强，具有较好的粘聚性，不易散。煮制后产品表现出黏度高，颗粒状态好。
产地 黑龙江省肇源县古龙镇、新站镇、民意乡等七个乡镇。
汉中银杏叶片肥厚，呈扇形、叶柄细长，两面淡绿，颜色鲜亮，干叶橙黄；汉中银杏果核灰白，椭圆饱满，棱线分明，表皮光滑，果仁黄亮温润，口感软糯，细腻绵香。
产地 汉中市所辖汉台区、南郑区、城固县、洋县、西乡县、勉县、宁强县、略阳县、镇巴县、留坝县、佛坪县共计11个县（区）176个镇（街道办）现辖行政区域。
红安花生荚果以斧头形为主，网纹明显。外观表现荚果充盈、饱满度高。荚果黄色，果壳较薄。荚果多为双仁，籽仁椭圆形，表皮粉白色或粉红色，色泽鲜艳。生食清脆甘甜，熟食香脆可口，不油不腻，风味独特。红安花生品质好，营养丰富，籽仁蛋白质含量高，油脂少，适宜作休闲食品，其味美、适口性优于其他地区的花生。
产地 红安县行政区内各乡镇，即红安辖12个乡镇（场），分别为城关镇、杏花乡、七里坪镇、华家河镇、二程镇、上新集镇、高桥镇、觅儿寺镇、八里湾镇、太平桥镇、永佳河镇、火连畈茶场。
呈椭圆形，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。
产地 盐边县红格、益民、桐子林等16个乡（镇）现辖行政区域。
洪兰菠菜株型完整，株高20cm～30cm，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳。
产地 洪兰菠菜生产区域位于青岛市平度、胶州、即墨三市交界处。
叶片稍上斜着生，叶形椭圆，叶身稍内折，叶面微隆，叶尖骤尖，叶肉稍厚，叶质较软，叶色绿黄，叶齿粗浅。芽叶黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重170克
产地 梁河县现辖行政区域
胡萝卜个体长度在14.6-19.5cm之间,直径在2.8-4.5cm，圆柱形，平均单果重185克；外表皮光滑，大小整齐、色泽橙红；口感脆甜、心柱小、果肉厚；产量高、品质优良，商品果多，无药害、碰伤、病虫等缺陷。
产地 嘉峪关泥沟村胡萝卜种植区域位于嘉峪关市区东北。
江永香姜其外观晶莹如玉，形似手掌，姜上有节，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。叶片象竹叶，根少而较粗。富含姜油酚、姜油酮、铁盐、维生素B1和B2，挥发油姜辣等，有强大的去腥除油力，是调味佐餐佳品，而且具有发汗、温胃、止吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功效。香姜既可鲜食，又可腌制加工，久腌不变色、不变味。
产地 江永县粗石江镇、桃川镇、夏层铺镇、允山镇、潇浦镇、上江圩镇、千家峒瑶族乡、兰溪瑶族乡、源口瑶族乡等九个乡镇。
胶南蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大果重5g，果实直径8mm～16mm，果实亮蓝色，果粉均匀，果形扁圆，果蒂痕小而干，果个大且含糖量高耐储运，色素含量高，干物质多，甜酸适口，有清爽宜人的香气，适宜鲜食。
产地 山东省黄岛区现辖行政区域。
“金塔番茄”成熟果着色一致，成熟果鲜红色，果实较紧实，果肉较厚，抗裂，耐压。田间耐贮性较好，适合进行机械采收，可用于制酱、做切块和制干。果实方圆形，单果重90g左右，大小均匀，座果集中，多心室，皮厚，果实紧硬，抗裂耐运输。具有色纯、爽口、果型整齐的特点。
产地 甘肃省金塔县现辖行政区域。
果实大，近似圆形。平均果重80g，最大果重100g，果实大小较整齐。皮薄、多汁、酸甜适中，果肉呈黄白色、鲜软、口感细腻松脆。
产地 宁夏回族自治区利通区现辖行政区域。
果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳，果肉结构良好，果肉脆，果实硬度大，含糖量高，酸甜或甜酸可口，适口性好，耐贮藏、耐运输。
产地 锦州市所辖三台子镇、石山镇、白台子乡、大凌河镇、双羊镇等共29个乡镇128个村。
坚果整齐端正，果面光或较麻；缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形。种仁为黄白色。易取仁，口感好,风味香甜，品质上等。
产地 朗县辖区内，包括洞嘎镇、朗镇、仲达镇、拉多乡、金东乡、登木乡6个乡镇辖28个行政村。
