按产季证据与品类日历，浏览华北4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果实中到大型，圆锥形或纺锤形，色泽鲜艳，果形端正，果面光洁，畸形果和沟棱果少；发育充分，肉脆汁多，酸甜适度，果香浓郁；果实新鲜洁净，无尖埃泥物，无外来水分，无萎蔫变色、异味、霉变、腐烂、病虫害、明显碰压伤，无汁液浸出。
产地 荣成草莓产于荣成市中南部崂山、王连、滕家、上庄四个乡镇和街道办事处所属160个行政村，东至崂山街道办事处崂山屯村，西至上庄镇铺里村，南至王连街道办事处南也子口村，北至滕家镇鲍村。
产季+日历 · 草莓
紫皮或白皮，四、六瓣，色香味美，辣味纯正，刀切后隔夜放置不退色、不变色，砸烂三天不变色，具有消毒、杀菌的作用，因以上特点深受当地百姓的爱戴。长凝大蒜食后口无异味，用老陈醋腌制后颜色呈翠绿。
产地 山西省晋中市榆次区长凝镇境内东长凝村、西长凝村、壁达村等6个行政村。
产季+日历 · 蒜
仁兆蒜薹生产地域水源丰富，光源充足，由于特定的自然环境条件，收获期属国内晚产区，使这里盛产的蒜薹品质独特，以蒜薹细长，色泽翠绿，品质风味好，不萎缩糠心，薹苞绿色，不膨大，耐储藏而久负盛名。
产地 山东省仁兆镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇，共计145个行政村现辖行政区域。
海淀玉巴达杏果形较大，单果重50～70克；果实扁圆形，果顶微凹；梗洼广浅、肩平；成熟时果皮底色黄白，阳面有鲜红晕；果肉细腻，柔软多汁，口感香味浓郁，味酸甜；半离核，仁甜。品质优良。含可溶性固形物为10.0%～13.0％，含酸量为1.60%～1.80％，每百克鲜果含维生素C6～6.5毫克。
产地 海淀玉巴达杏主要分布在海淀区西山东麓沿线。
产季+日历 · 杏（肩季）
果实圆形或扁圆形，浓红色，果肉淡黄微带红色，果汁较多，味酸甜，有香味。
产地 郑州市二七区所辖侯寨乡樱桃沟、上李河、大路西、黄龙岗等7个行政村。
产季+日历 · 樱桃（肩季）
果实椭圆形，脐部呈极大而深的五星状，皮橙黄色，绒毛浅。大畈枇杷肉橙黄色，柔软多汁，香甜可口。
产地 湖北通山县大畈镇长滩村、高坑村、白泥村等14个行政村。
产季+日历 · 枇杷
条索紧细卷曲、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇、叶底嫩绿明亮。
产地 地理标志证明商标：贵州省黔南州都匀、瓮安、福泉、独山、贵定、平塘、长顺、荔波、惠水、三都、龙里等11个县市现辖行政区域。 地理标志产品：贵州省黔南州都匀市、福泉市、瓮安县、龙里县、惠水县、长顺县、独山县、三都县、荔波县、平塘县、罗甸县、都匀经济开发区等12个县市区现辖行政区域。 农产品地理标志：贵州省黔南州都匀市、贵定县、瓮安县、平塘县、惠水县、独山县、福泉市、荔波县、罗甸县、长顺县、龙里县、三都县等12个县市现辖行政区域。
产季+日历 · 春茶
井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。
产地 井冈山市厦坪镇、鹅岭乡、柏路乡、长坪乡、下七乡、茨坪街办、茅坪乡、黄坳乡。
产季+日历 · 笋
临湖大蒜蒜头扁圆形，瓣形整齐，外皮呈淡紫红色，肉白色，性脆、芳香、辛辣味较浓。
产地 江西省玉山县临湖镇范围内临江湖村、上坂村、院边村等15个行政村。
红肉类洛阳青枇杷：果顶萼片呈青绿色，果实椭圆形或圆形。果顶圆钝或平广，果面橙红色，锈斑少，皮厚韧，易剥离，果肉橙红色，软硬适中，汁液中等，肉质细腻，甜酸适度。耐运输贮藏，除鲜食外，是制作罐头的最好品种。白沙枇杷：果实卵圆形。果皮淡橙黄色，有锈斑，果皮薄，易剥，果肉乳白色，柔软多汁，味甜，有香气，风味独特，为鲜食极优品种。
产地 路桥区桐屿街道、峰江街道、螺洋街道、路北街道4个街道22个村。
攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、光滑，有果粉，果锈极少，皮薄。果肉厚、橙黄色，肉质细，汁多，味浓甜略带酸，风味浓郁.
产地 米易县丙谷镇、白马镇、攀莲镇等；盐边县渔门镇、惠民乡、永兴镇等；仁和区总发乡、太平乡、中坝乡等；西区格里坪镇及东区银江镇等，辖44个乡镇.
果实为椭圆形，果形比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳，新鲜果肉厚。可鲜食和干制，也可加工辣酱系列。
产地 海南三亚市全境。
产季+日历 · 芒果
上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。
产地 江西省上高县现辖行政区域。
果身圆形或椭圆形，果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。
产地 广东省中山市现辖行政区域
产季+日历 · 菠萝
天仙硐枇杷果实倒卵圆形，果个大，果顶微凹，果基尖削。果面橙黄色，果粉多，锈斑少，萼闭合，果皮中等厚，易剥离，果肉厚，肉质细密、汁液中等，酸甜适度，风味浓、可食率高。
产地 泸州市纳溪区大渡口、护国、打古、上马、合面、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个镇176个村。
春笋：未出土笋壳黄色，出土呈褐色或黄褐色，笋壳带有绒毛，笋肉乳白色，食用爽脆、并略带甜味；鞭笋：粗壮，笋壳基部黄色、稍部淡紫色，被稀短绒毛，笋肉乳白色，鲜嫩爽口，略带甜味；冬笋：两头尖，多呈炮弹形，笋壳黄色，被短绒毛，笋肉乳白色，肉质厚，食用鲜嫩。含有丰富的纤维素、果胶、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等。
产地 绍兴县平水镇同康村、五联村、红墙下村，兰亭镇大庆村、紫洪山村等2个镇5个村。
