按产季证据与品类日历,浏览西南4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
萝卜根直,无歧根、根毛及裂根,表皮光滑心细,外观鲜红。肉质脆嫩紧密,生食略带甜味,清香脆嫩。
产地 四川省绵阳市游仙区凤凰乡木龙村现辖行政区域。
登记产季
块大,粗皮少,表面呈淡棕色或灰色,质脆,断面胶丝密集。
产地 四川省南江县现辖行政区域。
呈单卷筒状或双卷筒状,外表面灰棕色,有细密的纵纹,椭圆形皮孔明显。内表面紫棕色,划之显油痕。断面显油润。气香,辛辣味浓。
条形端直,粗细均匀。色泽鲜绿,基部嫩白,上部浓绿。断面光滑,尾端不萎蔫。具有特殊的蒜香气味,口感脆、嫩、香、甜。
产地 四川省成都市彭州市现辖行政区域。
外形状扁、平、直、光,色泽油绿、绿润。香气高香而持久且有春兰花香之味,滋味鲜醇回甘,汤色黄绿明亮,叶底匀整明亮。
产地 四川省广元市青川县青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、房石镇、曲河乡、前进乡、乐安寺乡、乔庄镇、孔溪乡、板桥乡、瓦砾乡、茶坝乡、黄坪乡、大坝乡、关庄镇、苏河乡、红光乡、石坝乡、马公乡、茅坝乡、凉水镇、大院回族乡、竹园镇、马鹿乡、七佛乡、楼子乡、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、沙州镇、营盘乡等32个乡镇现辖行政区域。
条索紧实、匀整,显毫;色泽褐绿;香气持久;汤色清澈明亮;滋味甘怡鲜爽,口感清香;叶底黄绿匀整。
产地 贵州省兴义市七舍镇、捧乍镇、敬南镇、猪场坪乡4个乡(镇)现辖行政区域。
蒜头外皮呈淡红色至紫红色,蒜肉呈乳白色,辛香味浓郁,肉质细腻、脆嫩,蒜瓣6~9瓣,坚实饱满。
产地 贵州省六盘水市水城区现辖行政区域。
丝条匀细、纯净光亮,整齐柔韧,透明;久煮不断,韧性好,爽滑耐嚼。
产地 贵州省铜仁市河西街道办事处、环北街道办事处、市中街道办事处、灯塔街道办事处、云场坪镇、川硐镇、坝黄镇、茶店镇、桐木坪乡、鱼塘侗族苗族乡、和平土家族乡、滑石侗族苗族乡、漾头镇、大平侗族乡、瓦屋侗族乡、六龙山土家族乡16个乡镇、街道办事处现辖行政区域。
外形细紧、微卷、有锋苗,色泽乌黑油润;汤色红亮;香气浓郁,带花果香或花蜜香;滋味醇厚回甘耐泡;叶底红匀、明亮、完整。
产地 贵州省遵义市习水县现辖行政区域。
外形条索紧细,色泽翠绿,汤色翠绿明亮,滋味微苦回甘,叶底嫩绿明亮,冲泡后,茶叶鲜活完整。
产地 四川省筠连县现辖行政区域。
色泽绿润、汤色嫩绿明亮、香气鲜嫩持久、滋味鲜醇甘爽,冲泡后叶底呈玉白色。
产地 贵州省正安县凤仪镇、安场镇、瑞溪镇、新州镇、小雅镇、庙塘镇、和溪镇、土坪镇、流渡镇、格林镇、中观镇、乐俭乡、谢坝乡、市坪乡、班竹乡、桴焉乡、碧峰乡、杨兴乡、俭坪乡19个乡镇现辖行政区域。
产地 遵义市赤水市现辖行政区域
时令日历 · 笋
德昌草莓果实圆锥形,色泽艳丽,着色均匀,果面鲜红色,富有光泽,种子黄色或红色,微凹或平于果面,髓心小、白色或红色,实心或中空,果肉白色或浅红色,果肉细腻致密,酸甜适口,香气浓郁。
产地 四川省凉山彝族自治州德昌县现辖行政区域
时令日历 · 草莓
都江堰方竹笋毛笋呈长圆锥形,长35—54cm,外壳紫褐色,有褐黄色斑点分布,基部被有少量黄褐色刺毛,地径3.0—4.5cm;去壳长25—35cm,乳黄色,有光泽,笋香味浓郁;剖开后笋肉肥厚,笋壁0.7—1.2cm,口感脆嫩,略带香甜味。
产地 都江堰市现辖行政区域
表面光滑,洁净,皮色浅黄,着色均匀,果点少且小,果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。
产地 重庆市永川区南大街街道办事处、卫星湖街道办事处、仙龙镇、吉安镇。
时令日历 · 黄瓜
明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮;笋箨青褐色至紫褐色,少茸毛,有斑点,壳薄;笋肉厚,呈黄白色,色泽鲜亮,口感脆爽,甘甜鲜嫩,味美可口。
产地 四川省成都市蒲江县现辖行政区域