按产季证据与品类日历，浏览华中4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
外形紧曲，状若环钩，翠绿显毫，滋味醇爽回甘，嫩香持久，汤色清绿明亮。
产地 湖南省桂东县沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头乡、寒口乡、黄洞乡、贝溪乡、增口乡、寨前乡、大塘乡、新坊乡、普乐乡、东洛乡、大水乡、青山乡、四都乡16个乡镇及八面山自然保护区现辖行政区域。
登记产季
外形全芽挺直，汤色嫩绿清澈，香气持久带栗香味，回味甘甜爽口。
产地 湖南省桃源县桃花源镇、沙坪镇、芦花潭乡等10个乡镇现辖行政区域。
条索：紧结纤细，卷曲，尚小巧匀齐。包泽：银白，隐绿，鲜活。香气：清高，悦鼻，鲜，持久。汤色：黄绿明亮。滋味：浓、醇爽、回味甘凉。叶底：细嫩、黄绿、匀齐。
产地 湖南省永顺县现辖行政区域。
特级：外形扁平光直，翠绿显毫，匀齐；香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇。叶底柔嫩匀齐。一级：外形扁平光直，绿润；香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇。叶底嫩匀明亮。
产地 湖北省孝昌县周巷镇现辖行政区域。
（1）银针：外形挺直，状如银针，黄绿显豪，滋味醇厚甜爽，酵嫩香持久，汤色杏黄明亮。（2）毛尖：外形紧细，色泽偏黄，滋味滋味醇和甜爽，酵香持久，汤色杏黄明亮。（3）压制茶：根据产品设计要求呈特定形态，表面平整、紧实、光滑，色泽金豪显露，酵花香持久，汤色橙黄明亮，滋味浓醇。
产地 湖南省岳阳市现辖行政区域。
成品为墨绿色颗粒状，无异味，温水复原后，呈墨绿色的圆珠状，玲珑剔透，具有独特的清香味，汤色无色、清澈、明亮。
产地 湖北省鹤峰县走马镇境内千金村、汪家堡村、古城村、阳河村、李桥村等20个村。
产地 湖北省武汉市东西湖区现辖行政区域
时令日历 · 春茶
主栽品种二水早为早熟品种，一般次年3月蒜薹上市。蒜薹可食部分是薹茎。七星台蒜薹的薹茎基部白色，中上部色泽翠绿，质地脆嫩，成熟适度，不萎蔫、不糠心，条形粗细均匀，条长56-75cm，粗0.7-0.9cm左右，薹茎基部无老化，具特殊清香气味。薹苞绿色，不膨大。食用方法是切成寸断凉拌、清炒或佐以其它肉类烹饪，凉拌或炒制后颜色白绿相间，口感脆而不烂，略感微辣，香气扑鼻，化渣易嚼，爽口。
产地 湖北省枝江市现辖行政区域
时令日历 · 蒜
樟树港黄瓜株高150—200厘米,果实圆柱形，果面有少量刺瘤，呈白绿色，单果重150-200克，果肉白色，肉厚1.0-1.2厘米，果腔浅绿色，籽少，鲜食清香甜脆，烹炒肉质脆嫩、爽口，风味独特，品质优良。近年来，已成为县内外城乡居民的鲜食瓜果和“佐餐佳品”。成熟果实色泽纯白，表面呈光滑。
产地 岳阳市湘阴县现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
要求芦苇笋具有盐溃芦苇笋固有的色泽和天然香气，滋味纯正爽口而无异味。体态规格呈条状，大小基本一致，无杂质，质量清脆。
产地 华容县现辖行政区域
时令日历 · 笋
会同竹笋呈宝塔形，笋体肥壮，中间有节，笋肉色白厚实，烹食脆嫩鲜香、质地细腻、无涩味。
产地 湖南省怀化市会同县现辖行政区域
笋干色淡棕黄，犹如琥珀，且有光泽、笋节紧密，纹路浅细，手折就断，声音脆响。笋壮肉厚，味香质脆，营养价值高，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、铁、磷、镁、钙、锌、硒含量高。
产地 桃江县现辖行政区域
蒜头外皮净白，色泽一致，蒜瓣饱满，色泽纯正，辛香味浓。
产地 湖北省黄冈市黄州区现辖行政区域
圣水绿茶历史悠久，素有“贡茶”之誉；产地生态独特，环境优越。产品外形圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫满披；花香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口；叶底嫩绿明亮、匀齐；有机内质，品质上乘。
产地 圣水绿茶产于湖北省竹山县城关镇、潘口乡、溢水镇、麻家渡镇、等十七个乡镇现辖行政区域。
外形茶条紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露；内质香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚，叶底嫩绿匀齐。
产地 湖北省宜昌市现辖行政区域
个大、整齐、瓣少、皮薄、肉色洁白、香味浓郁。
产地 湖北省恩施州巴东县清太坪镇、野三关镇、大支坪镇等6个乡镇。
