按产季证据与品类日历，浏览西南3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
条形端直，粗细均匀。色泽鲜绿，基部嫩白，上部浓绿。断面光滑，尾端不萎蔫。具有特殊的蒜香气味，口感脆、嫩、香、甜。
产地 四川省成都市彭州市现辖行政区域。
登记产季
新鲜天麻：呈椭圆形、仿锤形、长椭圆形或长条形，环纹多轮，点状密集，有时可见棕褐色菌索。体坚实，较沉重，一端有顶芽，另一端有圆形疤痕，俗称“肚脐眼”。马尿味浓郁。嚼之爽脆有粘性，初味甘而后辛，其口味滞留口内较长时间难消去。干天麻：长椭圆形或长条形，扁平，皱缩而稍弯曲，环纹多轮，点状密集，体坚实，较沉重，难折断，明显可见顶芽和圆形疤痕。马尿味浓郁。
产地 四川省平武县现辖行政区域。
外形状扁、平、直、光，色泽油绿、绿润。香气高香而持久且有春兰花香之味，滋味鲜醇回甘，汤色黄绿明亮，叶底匀整明亮。
产地 四川省广元市青川县青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪回族乡、房石镇、曲河乡、前进乡、乐安寺乡、乔庄镇、孔溪乡、板桥乡、瓦砾乡、茶坝乡、黄坪乡、大坝乡、关庄镇、苏河乡、红光乡、石坝乡、马公乡、茅坝乡、凉水镇、大院回族乡、竹园镇、马鹿乡、七佛乡、楼子乡、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、沙州镇、营盘乡等32个乡镇现辖行政区域。
条索紧实、匀整，显毫；色泽褐绿；香气持久；汤色清澈明亮；滋味甘怡鲜爽，口感清香；叶底黄绿匀整。
产地 贵州省兴义市七舍镇、捧乍镇、敬南镇、猪场坪乡4个乡（镇）现辖行政区域。
外形细紧、微卷、有锋苗，色泽乌黑油润；汤色红亮；香气浓郁，带花果香或花蜜香；滋味醇厚回甘耐泡；叶底红匀、明亮、完整。
产地 贵州省遵义市习水县现辖行政区域。
果实倒卵形，突起短颈，果皮黄橙色，果实极晚熟、抗逆性强；囊壁极薄而软，果肉饱满、肉质脆甜多汁、细嫩化渣。
产地 四川盐亭县现辖行政区域。
外形条索紧细，色泽翠绿，汤色翠绿明亮，滋味微苦回甘，叶底嫩绿明亮，冲泡后，茶叶鲜活完整。
产地 四川省筠连县现辖行政区域。
色泽绿润、汤色嫩绿明亮、香气鲜嫩持久、滋味鲜醇甘爽，冲泡后叶底呈玉白色。
产地 贵州省正安县凤仪镇、安场镇、瑞溪镇、新州镇、小雅镇、庙塘镇、和溪镇、土坪镇、流渡镇、格林镇、中观镇、乐俭乡、谢坝乡、市坪乡、班竹乡、桴焉乡、碧峰乡、杨兴乡、俭坪乡19个乡镇现辖行政区域。
产地 遵义市赤水市现辖行政区域
时令日历 · 笋
德昌草莓果实圆锥形，色泽艳丽，着色均匀，果面鲜红色，富有光泽，种子黄色或红色，微凹或平于果面，髓心小、白色或红色，实心或中空，果肉白色或浅红色，果肉细腻致密，酸甜适口，香气浓郁。
产地 四川省凉山彝族自治州德昌县现辖行政区域
时令日历 · 草莓
都江堰方竹笋毛笋呈长圆锥形，长35—54cm，外壳紫褐色，有褐黄色斑点分布，基部被有少量黄褐色刺毛，地径3.0—4.5cm；去壳长25—35cm，乳黄色，有光泽，笋香味浓郁；剖开后笋肉肥厚，笋壁0.7—1.2cm，口感脆嫩，略带香甜味。
产地 都江堰市现辖行政区域
明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮；笋箨青褐色至紫褐色，少茸毛，有斑点，壳薄；笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮，口感脆爽，甘甜鲜嫩，味美可口。
产地 四川省成都市蒲江县现辖行政区域
带壳外观呈细长圆锥形，长40～50cm，个别可达60cm以上，地茎4cm左右；箨紫褐色，被少量褐斑及棕褐色刺毛；笋肉乳黄至黄绿色，壳薄肉多，口感脆嫩，清香爽口。
产地 荥经县现辖行政区域
果形大、纺锤形；萼片大、反卷；果面鲜红色、有光泽，种子黄色、微凹；髓心白色、中空；果肉粉红色、肉质细、致密；味浓、酸甜适口，有香气，汁液较多。
产地 攀枝花市仁和区中坝乡、总发乡、太平乡、务本乡、啊啦彝族乡、大龙潭彝族乡、仁和镇、同德镇、大田镇、平地镇、福田镇、前进镇、布德镇等13个乡（镇）。
卷曲形茶：紧细较卷，白毫显露、色泽绿润。汤色黄绿亮，叶底嫩匀、明亮、鲜活、完整；扁形茶：茶身扁、平、直，色泽绿翠。汤色黄绿亮，叶底嫩绿匀整；圆结重实呈粒、含芽团抱，毫中透绿。汤色黄绿亮，叶底柔软、芽叶完整。贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好，三款茶都具备：翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。
产地 贵州省辖区内9个市（州）61个县市（区）和贵安新区茶树生长区。
时令日历 · 春茶
南川方竹笋略呈方形，触摸有棱角感，笋无刺毛，笋肉丰腺，呈黄色或黄白色，肉质脆嫩，笋有光泽不菱蔫；具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质。
产地 重庆市南川区现辖行政区域
