3月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览华北3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

3月上市 (802个结果)

完整数据登记

果品

5 维

宁海白枇杷

选购营养食疗注意

果实圆形至长圆形；果面淡黄色、锈斑少，皮薄易剥；果肉乳白色，肉质细嫩、入口易化，汁多味鲜、清甜爽口，风味佳美。

产地浙江宁海县一市镇、越溪乡、胡陈乡、跃龙街道、桥头胡街道、梅林街道、桃源街道、茶山林场等13个乡镇4个街道1个林场。

时令日历 · 枇杷（肩季）

三潭枇杷

选购烹饪营养食疗注意

果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。

产地安徽省歙县新安江流域3个乡镇11个行政村和1个社区。具体包括深渡镇漳岭山村、绵潭村、漳潭村等；坑口乡瀹潭村、金龙潭村、薛坑口村；徽城镇南源口村、南屏村。

时令日历 · 枇杷（肩季）

上高紫皮大蒜

选购营养食疗注意

上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。

产地江西省上高县现辖行政区域。

时令日历 · 蒜（肩季）

石棉枇杷

选购营养食疗注意

石棉枇杷成熟期晚，果实大，呈圆形或卵圆形，果皮橙黄色，果粉多，果绣少，皮薄，极易剥皮。果肉厚、橙红色，汁多、细嫩、味浓甜，可食率高。

产地四川省雅安市石棉县境内回隆乡、丰乐乡、迎政乡等16个乡镇85个村。

时令日历 · 枇杷（肩季）

塘栖枇杷

选购营养食疗注意

枇杷汁多，风味甘酸适口。宝珠种枇杷味甘酸少，耐贮存。

产地浙江省杭州市余杭区现辖行政区域。

时令日历 · 枇杷（肩季）

天仙硐枇杷

选购营养食疗注意

天仙硐枇杷果实倒卵圆形，果个大，果顶微凹，果基尖削。果面橙黄色，果粉多，锈斑少，萼闭合，果皮中等厚，易剥离，果肉厚，肉质细密、汁液中等，酸甜适度，风味浓、可食率高。

产地泸州市纳溪区大渡口、护国、打古、上马、合面、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个镇176个村。

时令日历 · 枇杷（肩季）

甜水萝卜

选购烹饪搭配营养

甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。

产地广东省省江门市新会区现辖行政区域

时令日历 · 萝卜（肩季）

西山青种枇杷

选购营养食疗注意

西山青种枇杷果实发育充分，果个大、呈圆球形，果皮淡橙黄色，果蒂呈青绿色，肉厚皮薄易剥，果肉为淡黄，甜酸适度，汁多、风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。

产地苏州吴中区现辖行政区域

时令日历 · 枇杷（肩季）

宣汉老君香菇

选购营养食疗注意

老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。老君香菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素。

产地宣汉县境内老君乡、土主乡、普光镇等54个乡镇497个村。

时令日历 · 香菇（肩季）

一都枇杷

选购营养食疗注意

果实色泽鲜艳，果型硕大，肉软汁多，酸甜适度，味美爽口，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钾、钙、镁、锌等物质。果实呈倒卵形或洋梨形，质细、化渣、甜多酸少，香气浓。

产地福建省福清市一都镇现辖行政区域。

时令日历 · 枇杷（肩季）

裕华大蒜

选购营养食疗注意

青蒜株型紧凑，叶片厚实，叶色浓绿，质地细嫩、辛香味浓。蒜苔修长圆润，质地脆嫩，清鲜爽口，辛辣味甘。蒜头呈扁球形或短圆锥形，蒜瓣质地细滑，肥厚多汁，味浓辛辣。

产地大丰市裕华镇现辖行政区域。

时令日历 · 蒜（肩季）

越西甜樱桃

选购营养食疗注意

果形肾形或心脏形，缝合线明显。果柄中短，果大，果皮红至紫红色，皮色艳丽有光泽。果肉粉红至玫瑰红，肥厚多汁，质脆离核。风味酸甜适度，品质佳。

产地越西境内25个山区乡镇所属自然村，具体是大花乡、丁山乡、中所镇、大瑞乡、南箐乡、马拖乡、新乡乡、五里箐乡、越城镇、河东乡、西山乡、大屯乡、新民镇、板桥乡、瓦岩乡、普雄镇、乐青地乡、贡目乡、依洛地坝乡、拉白乡、铁西乡、拉普乡、尔觉乡、四甘普乡、保安乡山地和山间盆地。

时令日历 · 樱桃（肩季）

云霄枇杷

选购营养食疗注意

长红3号：果皮橙黄色，易剥皮；果肉淡橙红色、质稍粗，核少、肉厚、汁多，味淡甜。早钟6号：果皮橙红色，果肉橙红，质地细嫩、化渣、甜多酸少，香气浓。解放钟：果大，果皮淡橙红色，肉淡橙红色，肉质较致密，风味浓。

产地福建省云霄县现辖行政区域。

时令日历 · 枇杷（肩季）

樟树港黄瓜

选购营养食疗注意

樟树港黄瓜株高150—200厘米,果实圆柱形，果面有少量刺瘤，呈白绿色，单果重150-200克，果肉白色，肉厚1.0-1.2厘米，果腔浅绿色，籽少，鲜食清香甜脆，烹炒肉质脆嫩、爽口，风味独特，品质优良。近年来，已成为县内外城乡居民的鲜食瓜果和“佐餐佳品”。成熟果实色泽纯白，表面呈光滑。

产地岳阳市湘阴县现辖行政区域

时令日历 · 黄瓜（肩季）

澄迈福橙

选购营养食疗

果实大、表面金黄、鲜亮、皮薄汁多、肉红可口、味清香蜜、甜度适中、化渣率高、口感爽津、含有人体必需的铁、锌、钙、镁、哂等多种微量元素和维生素C。

产地澄迈县金江镇、福山镇、桥头镇等11个镇现辖行政区域。

时令日历 · 橙（肩季）

柳城蜜桔

选购食疗注意

果扁圆形，端装；色泽橙黄色，鲜艳有光泽；果顶微凹，隐脐；果皮细薄，肉质细嫩、化渣、汁多，味浓甜，风味浓郁，有香气，品质上等。

产地柳城县境内大埔、龙头、太平、沙埔、东泉、凤山、六塘、冲脉、寨隆、社冲、马山、古砦12个乡镇及柳城华侨经济管理区、伏虎华侨经济管理区2个经济管理区。

广西壮族自治区柳州市技术规范

时令日历 · 柑橘（肩季）