按产季证据与品类日历，浏览华东3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
茎瘤芥呈近圆球形或椭圆球形，具有光泽，皮薄。无病虫害，机械损伤或冻伤。
产地 重庆市涪陵区现辖行政区域。
登记产季
富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜，是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，外披绿色叶鞘，食用部分为三节圆柱状，形似鸡腿，色黄白色，光滑，有光泽，肉质肥嫩，细密紧实，呈黄白色，纤维素少，无黑点。
产地 富民茭瓜产于云南省富民县境内。
叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬；叶片线状披针形。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另一端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用。
产地 云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。
鲜蒜茎秆幼嫩，微辣味香，含丰富的糖类化合物、粗纤维、多种活性酶、微量元素硒等营养成分和医疗活性成分；蒜苗味道独特，辛辣，味浓重，耐寒。
产地 福建省厦门市翔安区新圩镇1个社区、15个行政村。
时令日历 · 蒜（肩季）
果实特大，色泽鲜艳，果肉乳白，质硬脆嫩，甜度高，口味极佳，半离核，果面光洁，极少茸毛，属超晚熟品种，且适应性强，抗旱，耐瘠薄，耐储运和保存。
产地 临汾市尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡丘陵区域和贺家庄乡14个村委会现辖行政区域。
果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口。
产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。
色泽正常，叶、茎、花蕊：淡黄色；花：桔黄色；叶柄：浅白色。新鲜、清洁、无腐烂、烧心、异味、冻伤、病虫害及机械伤；质地细嫩，手感柔软，微甜爽口，味道鲜美。
产地 华容县护城乡、新河乡、胜峰乡等13个乡镇现辖行政区域。
瓜皮深绿、果肉淡绿色，刺密，粗细均匀，瓜把短，无棱，瘤小，含水量较高，色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口，微甜。
产地 淮阴区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜（肩季）
果形端正，没有不正常的明显凹陷或突起及外形偏缺，着色良好，留存果梗，酸甜适口，风味浓郁，可食率在85%以上。
产地 黄岩区现辖行政区域
时令日历 · 枇杷（肩季）
体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。
产地 济宁市任城区唐口、喻屯、安居等7个镇街现辖行政区域。
蒜皮白色，只形圆整，瓣大、瓣齐，瓣肉白玉色。
产地 上海市嘉定区现辖行政区域。
有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。
产地 安徽省阜阳市颍东区现辖行政区域
个体肥大，柔嫩且肥，贝壳呈长圆柱形，前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行,一般壳长为壳高的4倍；壳表呈黄绿色，壳顶呈白色。
产地 莱阳缢蛏地域保护范围为山东省莱阳市行政区内沿海水域。
蒜球大，瓣大、汁多、味醇，香辣微甘，清脆可口。
产地 清流县现辖行政区域
蒜头（鳞茎）呈淡紫红色或紫白色，瓣肉细嫩致密。蒜包紧实，耐贮藏。品质优良，生食香脆辛辣，熟食香味浓郁，营养丰富。即使佐餐之佳品，又具有药用之功效。其蒜薹不抽出顶叶和叶鞘，只在花序的总包中着生粒小蒜珠。大蒜叶片扁平直立，呈折叠式带状。在成熟后，包裹在编婚叶鞘干缩呈独头状。
产地 江西省龙南县桃江乡、龙南镇、濂江乡等。
叶长椭圆，叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶表富革质，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅；芽叶粗壮，色黄绿，茸毛多，持嫩性强，发芽早，是制晒青毛茶、绿茶、红茶和普洱茶的优良品种。制晒青毛茶，条索肥壮，显白毫，油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽、浓烈、回甘，香气清香持久，叶底嫩匀完整，耐充泡；制绿茶，白毫显露，条索紧结重实，色泽绿而油润，香气清高，叶底绿而明亮，滋味醇厚；制红茶，色泽油润，金黄显毫，滋味浓烈，汤色浓艳，香气高鲜，叶底红亮；制普洱茶，乌润多毫，滋味醇厚，能消食醒脾。
产地 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县境内，涉及大文乡、忙糯乡、邦丙乡等6个乡（镇）和勐库华侨管理区、双江农场管理委员会两农场。
