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济宁百日鸡完整数据
肉类产品山东省

济宁百日鸡

体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

济宁市任城区唐口、喻屯、安居等7个镇街现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02297
GIM 商标
10498660/14337396
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

2、3月

官方品质指标
锌含量 为1.20-1.40mg/100g
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻，其生物量高于所有野生鸟类的总和。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大部份雉科鳥類一樣不善飛行。人類在馴養雞的過程中，出於獲取足夠糧食、肉類和優質蛋白質來源的需要，對其族群進行了人擇育種，導致雞被養成超重，不成比例的肥大，飛行能力才會比其他野生雉科鳥類還要差。

外观与品质

品质特征
体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。

选购与储存

选购要点
体型小而紧凑，提取略长，头尾上翘，背部呈U形；喙以黑灰色居多，其尖端为浅白色；单冠直立，冠、肉髯呈红色；虹彩呈橘黄色或浅黄色；皮肤多呈白色；胫呈铁青色或灰色，少数个体有胫、趾羽
储存保鲜
温度：室温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：2-3天

营养成分

每100g可食部（华青鸡） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
8.8g
脂肪
19.6g
蛋白质
158kcal
能量
钾184mg
磷166mg
钙1mg
铜0.09mg
铁1.8mg
镁22mg
钠62.8mg
硒13.43μg
锌2.46mg
烟酸6.4mg
维生素B10.06mg
维生素A109μgRE
维生素B20.05mg
胆固醇74mg
膳食纤维0g
维生素E0.74mg

食疗与注意

食疗功效
对虚弱、慢性肠炎、糖尿病等有辅助疗效

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
济宁市任城区济宁百日鸡养殖协会
登记编号
AGI02297

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

济宁百日鸡

济宁百日鸡

GI
山东济宁市

体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。

官方公告 第646号（2025-10-09）
锌含量 为1.20-1.40mg/100g

主要产地

山东省

雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻[1]，其生物量高于所有野生鸟类的总和[2]。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大

山东省济宁市任城区

体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。