3月时令风物

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蔬菜

长汀香菇

菇型圆整，菇盖浅褐色至褐色，厚度1.0~1.2cm，菌褶白色：菇肉肥厚，质细嫩，香味浓

产地 长汀县现辖行政区域内

福建省龙岩市证明商标

时令日历 · 香菇

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果品

镇海草莓

镇海草莓果实呈长圆锥形，单果个大，单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐，畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽，果肉奶白色呈心型，无空心:果肉饱满多汁，肉质细腻，甜香浓郁，具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大，耐储存，自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高，每百克含维生素 C≥80 毫克，可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%，果汁含量为 72%-76%，果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。

产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。

浙江省宁波市证明商标

时令日历 · 草莓

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蔬菜

政和香菇

政和香菇朵型均称，菇表面浅褐色至深肉桂色，中部有深色鳞片，肉厚。

产地 政和县现辖行政区域

福建省南平市证明商标

时令日历 · 香菇

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蔬菜

周宁纯池小径笋

笋体细长，笋节紧密，质地嫩脆，笋的根头上面一节呈白色、肉色，淡黄色的，质地较嫩，若有红籽白肉，吃口更嫩。

产地 周宁县现辖行政区域

福建省宁德市证明商标

时令日历 · 笋

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果品

5 维

东山白沙枇杷

选购营养食疗注意

东山白沙枇杷呈鹅黄色，果形扁圆，平均单果重35克，肉厚皮薄易剥，果肉洁白晶莹，入口而化，甘甜微酸，风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。品质优。

产地 “东山白沙枇杷”农产品地理标志产品划定地域保护范围为吴中区东山镇所辖渡口村、渡桥村、吴巷村、潦里村、新潦村、双湾村、太湖村、莫厘村、碧螺村、杨湾村、陆巷村、三山村、洞庭社区共计13个行政村（社区），保护范围总面积为96平方公里，生产面积为1666公顷

江苏省苏州市

时令日历 · 枇杷（肩季）

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蔬菜

5 维

淮安黄瓜

选购营养食疗注意

“淮安黄瓜”瓜长25-30cm，瓜径4-5cm，粗细均匀，瓜把短，无棱，刺密；果肉呈淡绿色、含水量高，瓜肉清脆细腻，微甜爽口，可生食，也可凉拌或炒食，地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10mg、蛋白质﹥0.85g。

产地 淮安市境内淮阴区、清河区、楚州区现辖行政区域

江苏省淮安市技术规范

时令日历 · 黄瓜（肩季）

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果品

6 维

兰溪枇杷

选购烹饪营养食疗注意

兰溪枇杷以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。成熟的兰溪枇杷味道鲜美，营养丰富。

产地 浙江省兰溪市所属兰江街道、云山街道、赤溪街道、永昌街道、上华街道、女埠街道、黄店镇等16个乡镇（街道）330个行政村。

浙江省金华市技术规范

时令日历 · 枇杷（肩季）

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果品

5 维

丽水枇杷

选购营养食疗注意

白沙类丽水枇杷以‘太平白’为代表，果面橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，鲜爽适口。

产地 浙江省丽水市莲都区现辖行政区域

浙江省丽水市

时令日历 · 枇杷（肩季）

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果品

5 维

宁海白枇杷

选购营养食疗注意

果实圆形至长圆形；果面淡黄色、锈斑少，皮薄易剥；果肉乳白色，肉质细嫩、入口易化，汁多味鲜、清甜爽口，风味佳美。

产地 浙江宁海县一市镇、越溪乡、胡陈乡、跃龙街道、桥头胡街道、梅林街道、桃源街道、茶山林场等13个乡镇4个街道1个林场。

浙江省宁波市技术规范

时令日历 · 枇杷（肩季）

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果品

6 维

三潭枇杷

选购烹饪营养食疗注意

果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。

产地 安徽省歙县新安江流域3个乡镇11个行政村和1个社区。具体包括深渡镇漳岭山村、绵潭村、漳潭村等；坑口乡瀹潭村、金龙潭村、薛坑口村；徽城镇南源口村、南屏村。

安徽省黄山市技术规范

时令日历 · 枇杷（肩季）

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蔬菜

5 维

上高紫皮大蒜

选购营养食疗注意

上高紫皮大蒜含17种氨基酸总量4.50g/100g—4.90g/100g，粗纤维0.56%—0.60%，蛋白质6.2%—6.8%，维生素C6.95mg/100g—7.15mg/100g，磷0.11%—0.15%，钾0.38%—0.44%。

产地 江西省上高县现辖行政区域。

江西省宜春市技术规范

时令日历 · 蒜（肩季）

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果品

5 维

塘栖枇杷

选购营养食疗注意

枇杷汁多，风味甘酸适口。宝珠种枇杷味甘酸少，耐贮存。

产地 浙江省杭州市余杭区现辖行政区域。

浙江省杭州市技术规范

时令日历 · 枇杷（肩季）

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果品

5 维

西山青种枇杷

选购营养食疗注意

西山青种枇杷果实发育充分，果个大、呈圆球形，果皮淡橙黄色，果蒂呈青绿色，肉厚皮薄易剥，果肉为淡黄，甜酸适度，汁多、风味浓郁，爽口不腻，汁多核小、可食率高。

产地 苏州吴中区现辖行政区域

江苏省苏州市

时令日历 · 枇杷（肩季）

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果品

5 维

一都枇杷

选购营养食疗注意

果实色泽鲜艳，果型硕大，肉软汁多，酸甜适度，味美爽口，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钾、钙、镁、锌等物质。果实呈倒卵形或洋梨形，质细、化渣、甜多酸少，香气浓。

产地 福建省福清市一都镇现辖行政区域。

福建省福州市

时令日历 · 枇杷（肩季）

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蔬菜

5 维

裕华大蒜

选购营养食疗注意

青蒜株型紧凑，叶片厚实，叶色浓绿，质地细嫩、辛香味浓。蒜苔修长圆润，质地脆嫩，清鲜爽口，辛辣味甘。蒜头呈扁球形或短圆锥形，蒜瓣质地细滑，肥厚多汁，味浓辛辣。

产地 大丰市裕华镇现辖行政区域。

江苏省盐城市

时令日历 · 蒜（肩季）

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果品

5 维

云霄枇杷

选购营养食疗注意

长红3号：果皮橙黄色，易剥皮；果肉淡橙红色、质稍粗，核少、肉厚、汁多，味淡甜。早钟6号：果皮橙红色，果肉橙红，质地细嫩、化渣、甜多酸少，香气浓。解放钟：果大，果皮淡橙红色，肉淡橙红色，肉质较致密，风味浓。

产地 福建省云霄县现辖行政区域。

福建省漳州市技术规范

时令日历 · 枇杷（肩季）