按产季证据与品类日历，浏览西南12月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
矮桩叠抱，结球紧实，软叶多，品质优，抗干烧心，耐贮性好。获嘉大白菜具有独特的色、香、味，素有“浑汤大白菜”之美称。
产地 获嘉县太山乡、大辛庄乡、亢村镇、中和镇等4个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
胶州大白菜叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白。具有帮嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜。
产地 胶州市全境，主要包括胶莱镇、里岔镇、铺集镇、胶西镇、洋河镇、李哥庄镇、三里河街道办事处、九龙街道办事处、胶北街道办事处、胶东街道办事处共10个镇（街道办事处）566个行政村。
晋江胡萝卜外形整齐一致，近圆柱形，表皮光滑，肉红色均一，无明显芯髓条纹；肉质细嫩、纤维少，易化渣，风味香甜；肉质根韧性好，耐储运，适宜加工、生食、熟食。
产地 泉州市晋江市现辖行政区域
时令日历 · 萝卜
圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特、营养丰富。
产地 江西省南丰县琴城镇、白舍镇、太和镇等7个镇5个乡1个垦殖场共176个村委会现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
蓬华脐橙果实圆形或椭圆形，果皮橙色或橙红色，果面光滑，果肉脆嫩化渣，汁多清甜。
产地 南安市蓬华镇辖区内山城村、蓬岛村、华美村、大演村、路荇村、黎阳村、黎明村、新村村、苏厝村9个行政村，72个自然村、136个村民小组。
时令日历 · 橙
果实外形美观，呈圆形至扁圆形，色泽艳红；肉质细软、果汁丰富；甜酸适度、风味独特；品质上等、鲜食加工俱佳、耐贮性极强。
产地 洪江市沙湾乡、硖洲乡、岔头乡等13个乡镇现辖行政区域。
果实椭圆形，个大，果形端庄，皮薄光亮，着色艳丽，果肉汁多，无核，甜酸适度，细嫩化渣，风味纯正。
产地 洪江市沙湾乡、安江镇、硖洲乡等10个乡镇现辖行政区域。
鲜嫩可口、香郁袭人。营养成分高，品质高于普通香菇。
产地 浙江省庆元县松源镇、屏都镇、四山乡等乡镇。
时令日历 · 香菇
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大,呈橘黄色，圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其糖类和维生素C的含量较高。
产地 寿光市化龙镇现辖行政区域。
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。随州香菇品质独特、营养丰富。
产地 随州市随县三里岗镇、洪山镇、柳林镇等；广水市蔡河镇、吴店镇、郝店镇等；曾都区洛阳镇、府河镇、万店镇等。共33个镇（场、区、办事处）。
滕州大白菜在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，其品种上以“滕州黄系列”为主，生产出的大白菜叶片光泽、宽大、浅绿、有皱，叶柄肥厚、白色、甜脆，成圆柱体，里面的菜叶呈淡黄色，味美鲜嫩。内在营养丰富。
产地 山东省滕州市现辖行政区域。
甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。
产地 广东省省江门市新会区现辖行政区域
围场胡萝卜，型似“人参”，整齐一致，皮、肉、心均呈桔红色，表面靓丽，口感香甜。围场胡萝卜不仅适口性好，而且营养丰富。
产地 河北省围场满族蒙古族自治县现辖行政区域37乡镇312个自然村。
无量寺高青萝卜外皮深绿色，尾部亮白，内瓤青绿，无白糠花，汁多微辣，清脆香甜。
产地 河南省上蔡县无量寺全乡，涉及七块店村、竹园村、堰南村等16个行政村。
新野大白菜上市时间为11月至翌年3月，呈圆筒形，单球重2kg左右，外叶浅绿，内叶嫩黄，叶多，叶柄薄，少筋；生食微甜，熟食绵软，味道鲜美。
产地 河南省南阳市新野县现辖行政区域
果实椭圆形或近圆形，单果重≥200克，果皮橙红、鲜艳、光滑。果肉细嫩、化渣、酸甜适度，味浓汁多、具香气，无核，耐贮藏。
产地 兴山脐橙主产于兴山县峡口、昭君、古夫、南阳四个乡镇。
