11月时令风物

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蔬菜

6 维

湾子辣椒

选购搭配营养食疗注意

果形中等,肉厚皮薄，油润红亮。湾子辣椒入口后辣味适中，香辣味浓，根据贵州省农产品质量安全监督检验测试中心分析，湾子辣椒营养丰富，含有丰富氨基酸和多种有益矿物元素，铁含量高。

产地 贵州省金沙县木孔乡、茶园乡、源村乡等6个乡镇。

贵州省毕节市技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

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果品

5 维

王过酥梨

选购营养食疗注意

果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。

产地 山西省南部盐湖区泓芝驿镇王过村、泓芝驿村，累德村，北店村，南店村，孙余村，董杜村，北古村，西古村，张半村，郭伴村和上郭乡中陈村，涉及12个行政村。

山西省运城市技术规范

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

威宁苹果

选购营养食疗注意

果形近圆形，着色良好，色泽鲜艳，果肩部位特有暗红条纹，果点稀疏，果肉为黄白色，肉质细脆，汁液丰富，香味浓郁，酸甜适度，耐贮藏，具有明显的地域特色。

产地 威宁县现辖行政区域

贵州省毕节市

时令日历 · 苹果（肩季）

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果品

5 维

伟德山板栗

选购营养食疗注意

栗棚中大均匀，果实心形，颜色褐红，皮薄易剥，果肉嫩黄，细糯香甜，无异常气味。

产地 山东省荣成市伟德山地区，覆盖荣成市境内埠柳、崖西、夏庄、俚岛4个镇及寻山街道办事处共69个行政村。

山东省威海市技术规范

时令日历 · 板栗（肩季）

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果品

5 维

吴堡红枣

选购烹饪营养食疗

果形美观，近圆柱形；果色暗红，富有光泽；皮薄核小肉厚，棉软味甜；适宜制干，干制红枣，果面褶皱较少，色泽红艳，质地细密，富有弹性。

产地 吴堡县宋家川、寇家塬、郭家沟、辛家沟、张家山、岔上等6个乡镇221个行政村

陕西省榆林市技术规范

时令日历 · 枣（肩季）

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蔬菜

6 维

武隆高山辣椒

选购搭配营养食疗注意

果实为酱果，形状以灯笼、长灯笼、牛羊角、圆锥形居多；产品外观特征：果大肉厚，果形匀称，菜椒果色草绿色至深绿色，加工形辣椒深褐色或鲜红色，菜体无萎蔫、无污染物、无腐烂、无异味、无灼伤、无裂果、无冻害、无病虫害、无机械损伤。品质特征：口感微甜，清香，辣度适中、商品性佳，营养价值高，富含辣椒素和维生素等多种营养成分。

产地 重庆市武隆县现辖行政区域。

重庆市武隆区技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

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果品

5 维

隰县玉露香梨

选购营养食疗注意

肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面光洁细腻具蜡质，保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。果皮薄，果心小，可食率高。果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳。

产地 隰县全境。

山西省临汾市技术规范

时令日历 · 梨（肩季）

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果品

5 维

香城长红枣

选购营养食疗注意

果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，手握不粘个，无霉烂、浆头，无不熟果，无病果、虫果。

产地 分布在山东省济宁市邹城市香城镇东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村

山东省济宁市技术规范

时令日历 · 枣（肩季）

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蔬菜

6 维

响水浅水藕

选购烹饪搭配食疗注意

通体无块状板块，外观及口感具有白、嫩、香、甜、脆的特点，无苦涩味、无酸味。

产地 江苏省响水镇现辖行政区域。

江苏省盐城市

时令日历 · 藕（肩季）

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果品

5 维

小金苹果

选购营养食疗注意

果型高桩五棱隆起呈椭圆形或锥形、果面光滑、亮洁，果面鲜红或浓红，色泽艳丽，阳面多聚红晕。果肉呈黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，香甜味浓。

产地 四川省小金县美沃乡、老营乡、崇德乡等15个乡镇现辖行政区域。

四川省阿坝州

时令日历 · 苹果（肩季）

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果品

6 维

新疆兵团二十九团香梨

选购烹饪搭配营养食疗

饶河大米米粒整齐匀称，外呈椭圆，晶莹剔透，色泽光亮透明，米质口感油润，米饭软滑筋道，品质香醇，冷饭不回生。

产地 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州现辖行政区域

新疆生产建设兵团自治区直管县级市

时令日历 · 梨（肩季）

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蔬菜

5 维

盐源辣椒

选购烹饪搭配营养

盐源辣椒长羊角椒，微弯，果面光滑，油润有光泽，深红色，果肩平，果肉厚，三心室，种子较多，微辣。

产地 四川省盐源县树河镇、大河乡、北乌镇等16个乡镇。

四川省凉山州技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

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果品

6 维

峄城石榴

选购搭配营养食疗注意

果实呈圆球形,成熟后果皮亮丽,质感厚重,不仅可供鲜食，亦可加工成高级清凉饮；个大、汁多、味甜、质优、丰产、耐贮运,独具一格的地方特色，享誉古今中外，其果实味酸甜、性温涩、富含多种营养。

产地 山东省枣庄市峄城区辖区内八个行政村。

山东省枣庄市技术规范

时令日历 · 石榴（肩季）

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蔬菜

6 维

易贡辣椒

选购烹饪搭配营养食疗

易贡辣椒果实为浆果，鲜椒形状以羊角、牛角、圆锥形居多。未成熟时呈绿色，成熟后呈鲜红色，具有皮薄、香甜、香辣味浓郁的优点。

产地 波密县易贡乡所管辖贡仲村、格通村、沙玛村、江拉村、通加村5个行政村。

西藏自治区林芝市技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

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果品

5 维

长林岛金红苹果

选购营养食疗注意

长林岛金红苹果果实广椭圆形，果面颜色基本均匀一致，果面鲜红80%以上，果品色泽鲜艳，果形端正，平均单果重≥70克。果皮光滑，无果绣和伤口，带果梗。果去皮硬度达到8.5kg/cm2。果肉黄白色，细、脆、果汁多，香味浓，品质上等，风味浓厚，酸甜适口。

产地 长林岛金红苹果农产品地理标志地域保护范围包括五九七农场第六管理区园艺场作业站、原种场作业站及鹿场居民组。

黑龙江省北大荒农垦技术规范

时令日历 · 苹果（肩季）

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蔬菜

4 维

宝应荷藕

选购食疗注意

红色顶芽，藕皮米白色，藕肉亮白色，藕香浓郁，清甜爽脆。

产地 江苏省宝应县现辖行政区域。

江苏省扬州市技术规范

时令日历 · 藕（肩季）