11月时令风物

🍑

地标登记登记

果品

遵化磨盘柿

味甜、无核，纤维少、营养丰富

产地 遵化市现辖行政区域

河北省唐山市证明商标

时令日历 · 柿

🍑

地标登记登记

果品

遵化苹果

遵化苹果果面平滑、鲜红果实着色面积285%，有果粉并有光泽，蜡质层厚，色泽艳丽，果肉多汁，果汁含量在 89%以上:果实硬度大，硬度 8.5-10.5 千克/平方厘米，果肉脆甜、质地细嫩，纤维少。其果实圆或近圆形，果个大，平均单果重 200-250 克，最大可达 350 克，大小整齐，端正。果肉淡黄色,致密多汁，咬一口细脆津纯，清香蜜味浓，糖份含量高，耐贮运，普通果库贮至翠年 5 月份，肉质仍脆。每百克含可溶性固形物>14.5 克、钙3.2毫克、可滴定酸0.3 克、维生素 C23.2毫克、糖分10-14.2克。

产地 河北省唐山市遵化市现辖行政区域。

河北省唐山市证明商标

时令日历 · 苹果

🥬

完整数据登记

蔬菜

6 维

巴塘南区辣椒

选购烹饪搭配营养食疗

巴塘南区辣椒品质特点为形美、皮薄、味足，其大小均匀，色泽光亮鲜艳，果肉薄，辛辣味强。巴塘南区辣椒常作为藏族地区醋海椒的主要原料，藏语称“斯醋”。巴塘辣椒含丰富的维生素C和辣椒素。

产地 四川省巴塘县现辖行政区域。

四川省甘孜州技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

大连苹果

选购烹饪营养食疗注意

大连苹果果形端正，果面光洁，果肉细腻，松脆多汁，酸甜适口，香气浓郁，风味独特，品质极佳。

产地 大连市现辖行政区域

辽宁省大连市

时令日历 · 苹果（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

黛青山软籽石榴

选购搭配营养食疗注意

黛青山软籽石榴果实近圆球形、中型果，皮中厚(皮厚2.5-3毫米)，平均单果重250-360克，最大果重500克；果皮向阳面着红晕，背阴面黄绿色，鲜艳光润，间有红色棱纹，果面平滑光洁，无裂果、斑点；籽粒白色透亮，味道甜酸适口，糖分含量高、每百克含糖分≥16%。其排列紧密，汁水丰盈；种仁软可食，不垫牙，可嚼碎咽下；籽粒较大，百粒重58-65克，出籽率85%左右，出汁率85%-89%，可食率53.5%以上。

产地 淄川区现辖行政区域

山东省淄博市

时令日历 · 石榴（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

东宁苹果梨

选购烹饪营养食疗注意

东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。

产地 黑龙江省东宁市现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范

时令日历 · 苹果（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

华宁柿子

选购烹饪营养食疗注意

华宁柿子果肉呈黄红色，果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜，具有清香味，营养价值丰富。

产地 华宁县境内，涉及盘溪镇、华溪镇、青龙镇、通红甸乡、宁州街道办事处，四个乡镇一街道办事处。

云南省玉溪市技术规范

时令日历 · 柿（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

九寨沟柿子

选购烹饪营养食疗注意

果实大，扁圆形，橙红色。果顶平圆，有放射状短纵沟，果肩平。果蒂较小，蒂洼浅，萼片直角反卷。果肉深橙红色、细腻，纤维长、较少，味甜。种子小、少。

产地 九寨沟县陵江乡、白河乡、永乐镇等12个乡（镇）现辖行政区域。

四川省阿坝州技术规范

时令日历 · 柿（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

库尔勒香梨

选购烹饪搭配营养食疗

果形一般为圆形或纺锤形，黄绿色，阳面有暗红色晕。果肉白色，汁多味浓甜，香气浓郁，酥脆爽口。腊质较厚，耐贮藏。

产地 新疆维吾尔自治区库尔勒市、阿克苏市、阿拉尔市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿瓦提县、温宿县等3市7县现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区技术规范

时令日历 · 梨（肩季）

🥬

完整数据登记

蔬菜

5 维

朗县辣椒

选购烹饪搭配营养

郎县辣椒属于地方农家品种，部分果实生长向上，部分果实生长向下。果实较嫩时表面部分呈黑色，成熟过程中逐渐转变成绿色，完全成熟后呈红色。朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁，果型多数呈小牛角型。其中维生素C含量高于一般的辣椒。

产地 朗县全域范围，包括洞嘎镇、朗镇、仲达镇、拉多乡、金东乡、登木乡6个乡镇雅鲁藏布江沿江两岸区域。

西藏自治区林芝市技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

5 维

林芝苹果

选购烹饪营养食疗

果型端正，色泽光亮艳丽，果面光滑、细腻，香味独特、浓郁，酸甜适口、酥脆化渣，品质优良。

产地 林芝县所辖八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡等6个乡镇60个行政村。

西藏自治区林芝市

时令日历 · 苹果（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

6 维

临县红枣

选购烹饪营养食疗注意

核小、皮薄、肉厚饱满，大小均匀、完整，质细味甘，酸甜适口，手握互不粘连。

产地 山西省临县现辖行政区域。

山西省吕梁市技术规范

时令日历 · 枣（肩季）

🥬

完整数据登记

蔬菜

6 维

柳江莲藕

选购烹饪营养食疗注意

藕节均匀、藕体个大、肉质肥厚、无子藕分枝。表面光滑、皮白圆润。生吃味甜、汁多、脆,炒食口感脆甜,煨汤易粉。

产地 广西壮族自治区柳江县现辖行政区域。

广西壮族自治区柳州市技术规范

时令日历 · 藕（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

5 维

柳林红枣

选购烹饪营养食疗

色鲜、肉厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口、甜中含酸，肉如油、糖丝长亮、醇香沁心。

产地 柳林县现辖行政区域。包括王家沟乡、孟门镇、成家庄镇、贾家垣乡、石西乡、薛村镇、穆村镇、柳林镇、庄上镇、李家湾乡、陈家湾乡、高家沟乡、三交镇、金家庄乡、留誉镇8个镇7个乡共257个行政村。

山西省吕梁市技术规范

时令日历 · 枣（肩季）

🥬

完整数据登记

蔬菜

7 维

龙脊辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

成熟鲜椒短牛角形，籽多，果皮鲜红光亮，果实坚韧，肉脆偏辣，耐贮运；干椒果皮深红色、皱缩，果实紧凑，辣而香，风味独特，以食干椒为主。

产地 广西省龙胜县和平乡、龙胜镇、泗水乡等十个乡、镇及所属119个行政村。

广西壮族自治区桂林市技术规范

时令日历 · 辣椒（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

7 维

眉县猕猴桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

果个适中均匀，果形端正美观、整齐一致，果面洁净，果肉细腻，浓香多汁，酸甜爽口，具有多种水果的混合香味；果心小；果肉艳丽多彩，有绿肉、红肉、黄肉等种类。

产地 眉县青化乡、横渠镇、槐芽镇、汤峪镇、金渠镇、营头镇、齐镇、首善镇8个乡镇、104个村。

陕西省宝鸡市技术规范

时令日历 · 猕猴桃（肩季）