11月时令风物

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粮食

7 维

杨林沟芋头

选购烹饪搭配营养食疗注意

杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。

产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。

湖北省孝感市技术规范

产季+日历 · 芋（肩季）

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果品

4 维

大荔冬枣

选购营养食疗

果个大，果实近圆形，果面平整光洁；皮酥脆，果皮薄而脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

产地 大荔县高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等17个镇。

陕西省渭南市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

官滩枣

选购营养食疗

果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，无不正常异味。鲜枣长柱圆形，干枣深红色，有亮光，果肉拉开可见糖丝。鲜枣，果肉厚，绿白色，肉质致密，味甜、汁少；干枣含糖65.%以上，肉质金黄，拉开可见糖丝、丝长不易断，有糖香味者，品质上等。

产地 襄汾县2个乡镇18个行政村，具体是新城镇：官滩村、柴庄村、蒙亨村、伯玉村、伯社村、曲里村、丁村、敬村、柴寺村、陈郭村，南贾镇：万王村、裴村、苍头村、下鲁村、上鲁村、东刘村、下尉村、大柴村。

山西省临汾市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

交城骏枣

选购营养食疗

果实完全良好，新鲜洁净，无异常气味，不带不正常的外来水份，细心采摘，充分发育，具有适于市场和贮藏要求的成熟度;无霉烂、无虫果、无病果、无裂果、无伤枣、果面干净卫生，着色程度半红至全红。

产地 交城县天宁镇、夏家营镇、西营镇、洪相乡、岭底乡、西社镇等地。

山西省吕梁市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

乳山巴梨

选购营养食疗

果实成熟后呈黄绿色，果肉细腻，无渣且多汁，甘甜爽口。

产地 山东省乳山市境内，东至南黄镇院后村，西至崖子镇青山村，南至白沙滩镇小滩村，北至午极镇正甲夼村等。

山东省威海市技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

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果品

4 维

徐堡大枣

选购营养食疗

属早熟鲜食品种。果实长椭圆形，色泽鲜艳，果肉酥脆，汁液多，风味酸甜适口。肉厚核小，核纹浅。果皮薄，品质极佳，适于鲜食；营养丰富，含人体所需的多种维生素。

产地 天津北辰区双口镇徐堡村、岔房子村、东堤村、线河一村、线河二村、上河头村、中河头村、下河头村等地。

天津市北辰区技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

3 维

庞各庄金把黄鸭梨

选购营养

庞各庄金把黄鸭梨果形美观，鸭头状凸起明显、呈棕黄色；平均单果重160克左右；果皮薄，果点小，呈绿黄色，储后果皮呈金黄色，有浓郁的香味；果肉白色，果心小；肉质细脆，风味适口。

产地 庞各庄金把黄鸭梨主要分布在庞各庄镇西南永定河东沿线。

北京市大兴区技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

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果品

2 维

孟津梨

选购营养

果实色艳味美，皮薄质细。汁多渣少，酸甜适度，清脆可口，早熟耐贮。

产地 孟津梨农产品地理标志地域保护范围为河南省孟津县境内会盟镇等、乐平镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、城关镇、麻屯镇、横水镇、小浪底镇、常袋乡等10个乡镇。

河南省洛阳市技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

巴河莲藕

青荷藕：节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。老熟藕：节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。

产地 湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域高湖村、许咀村、万寿村等6个村现辖行政区域。

湖北省黄冈市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

汉川莲藕

表皮光滑、白色或淡黄白色，粉糯甜脆，口味清甜。

产地 湖北省汉川市麻河镇、刘家隔镇、新堰镇、垌冢镇、沉湖镇、分水镇等共17个乡镇街道办事处、农场区现辖行政区域。

湖北省孝感市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

汉寿玉臂藕

藕外皮和肉色均为玉白色，藕身均匀；口味清脆香甜。

产地 湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇等18个乡镇现辖行政区域。

湖南省常德市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

嘉鱼珍湖莲藕

外观整齐、亮爽、表皮光滑，肉质白色或淡白色，质地脆嫩，口味清甜。

产地 湖北省咸宁市嘉鱼县现辖行政区域。

湖北省咸宁市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

黎塘莲藕

表皮浅黄或黄白，藕体色泽均匀一致，表面光滑。生食甜中略带涩，熟食口感粉糯。

产地 广西壮族自治区宾阳县黎塘镇现辖行政区域。

广西壮族自治区南宁市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

南北二荡八眼藕

雪白，水淹不灭，沙压不死，通长肥硕，质细白嫩。生食脆嫩香甜，营养丰富，富含多种维生素，可制凉菜；炒时既脆又鲜；晚期藕呈淡赭色、表皮布满斑点，炖汤有补血造血、温补功效。

产地 湖北省武汉市新洲区辛冲镇。

湖北省武汉市证明商标

产季+日历 · 藕（肩季）

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地标登记登记

蔬菜

新垦莲藕

藕节短粗，表皮颜色偏黄，有锈斑，口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。

产地 广东省广州市南沙区现辖行政区域内。

广东省广州市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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药材

7 维

安顺山药

选购烹饪搭配营养食疗注意

体大丰腴、皮薄、去皮后不变色、粉足、洁白、易煮，味道鲜美，入口即化。由于安顺山药的营养丰富，有效成分多，故营养价值高。主要含有蛋白质、氨基酸、水分、总皂甙、黏液汁、胆碱、多酚氧化酶、维生素甘露多糖、植酸及尿囊素等多种营养物质；不仅作菜也可代粮，干品或提炼品还可入药，有滋身补肾、益脑利血、补牌健胃、延缓衰老、降血压和血糖等功效，能润肤养颜、健美苗条。是药食兼用的高档蔬菜、保健食品和中药材。

产地 西秀区所辖行政区内十七个乡镇（办），包括：刘官乡、东屯乡、杨武乡、新场乡、鸡场乡、岩腊乡、黄腊乡、旧州镇、双堡镇、大西桥镇、七眼桥镇、蔡官镇、轿子山镇、龙宫镇、宁谷镇、东关办事处、华西办事处。

贵州省安顺市技术规范

登记产季