11月时令风物

叶鞘光滑，节间由下至上逐步变短；叶舌质硬；叶片线状披针形。果实成熟时，总苞坚硬具珐琅质，卵形或卵状球形，内包颖果；颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另一端较宽而微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实，表面乳白色，光滑，味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优，营养价值高，即可食用也可药用。

产地云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。

云南省曲靖市技术规范

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果品

3 维

贺家庄鲜桃

选购营养

果实特大，色泽鲜艳，果肉乳白，质硬脆嫩，甜度高，口味极佳，半离核，果面光洁，极少茸毛，属超晚熟品种，且适应性强，抗旱，耐瘠薄，耐储运和保存。

产地临汾市尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡丘陵区域和贺家庄乡14个村委会现辖行政区域。

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黑山锦丰梨

选购营养

果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口。

产地辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。

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洪湖界牌黄豆

选购营养

洪湖界牌黄豆呈椭圆形，皮薄色黄，种皮光滑，黑褐色种脐明显；所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。洪湖界牌黄豆高蛋白、低脂肪、富含氨基酸。

产地湖北省洪湖市螺山镇（原界牌区，1990年后改为现名）辖区16个行政村。

湖北省荆州市技术规范

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蔬菜

洪泽荷藕

圆筒形，形状均匀，表皮黄白色，多散生有淡褐色皮点，根茎粗壮。具有藕肉洁白、肉厚、质脆、水分多、富甜味，且无臭、味淡、清香、风味独特等特点，以“粗、白、嫩、脆、口感好”而著称。

产地洪泽县现辖行政区域

时令日历 · 藕（肩季）

华容黄白菜苔

选购营养食疗

色泽正常，叶、茎、花蕊：淡黄色；花：桔黄色；叶柄：浅白色。新鲜、清洁、无腐烂、烧心、异味、冻伤、病虫害及机械伤；质地细嫩，手感柔软，微甜爽口，味道鲜美。

产地华容县护城乡、新河乡、胜峰乡等13个乡镇现辖行政区域。

湖南省岳阳市技术规范

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果品

建宁猕猴桃

建宁猕猴桃果实型大，单果重达80-100g；果面茸毛少，果皮浅褐色至褐色；果肉呈黄绿色，质地细嫩多汁，粗纤维含量仅0.4-0.7%；口感酸中泛甜，鲜美芳香。

产地建宁县现辖行政区域内

福建省三明市证明商标

时令日历 · 猕猴桃（肩季）

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蔬菜

金湖荷藕

藕节短、藕身粗，外皮呈黄褐色，肉肥厚而白。具有色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，清脆香甜的特征，以“粗、白、嫩、翠、口感好”而著称；内含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、胡芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。

产地江苏省金湖县现辖行政区域。

江苏省淮安市证明商标

时令日历 · 藕（肩季）

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蔬菜

涟水荷藕

生长均匀、个头大小适中，一般为4节~5节，头尾两节较小、较细，中间节粗大、细白，食用最佳。

产地涟水县现辖行政区域。

时令日历 · 藕（肩季）

梁平红羽土鸡

选购营养

梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽，喙呈青色或褐色，颈羽和鞍羽金黄色，皮肤白色或乌色，胫呈青色、胫和趾有红色条纹；乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg，单冠，喙呈青色或褐色，羽毛黄色或淡黄色，皮肤呈白色或乌色，胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。

产地重庆市梁平区现辖行政区域

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马厂当归

选购搭配

植株外表灰棕色或棕褐色，全体具纵皱纹，支根部尤多，归头顶端圆平，有茎叶残基，常有不显著皱纹，归身略呈圆柱形，身面凹凸不平。具有油质重、质地柔韧，断面黄白色的特征。气清香浓厚、味甘微苦辛、性温。

产地云南省大理白族自治州鹤庆县境内，涉及草海镇、松桂镇和金墩乡3个乡（镇）。

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荣成无花果

选购搭配营养

无花果是荣成最古老的栽培树种之一，多数品种夏、秋两季结果，主栽品种为青皮。新疆无花果成熟后皮是黄色，体形扁圆，果肉发白，而荣成青皮无花果果型扁圆、球型或倒卵型，果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大。荣成无花果个头大，香甜多汁，不仅含糖量高，而且有独特浓郁的风味。荣成无花果耐盐碱，耐低温，果树很少发生病虫害，除鲜食外，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酱、果汁、果酒、口服液等。

产地山东省荣成市现辖行政区域。

山东省威海市技术规范

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