地标登记GI江苏淮安市综合评分 85
金湖荷藕
藕节短、藕身粗，外皮呈黄褐色，肉肥厚而白。具有色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，清脆香甜的特征，以“粗、白、嫩、翠、口感好”而著称；内含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、胡芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
选购验真卡
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法定产区
江苏省金湖县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 10154868/12414738
- 数据编号
- SINOGI02891
上市与选购时间
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官方品质指标
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产地范围
江苏省金湖县现辖行政区域。
品质特征
藕节短、藕身粗，外皮呈黄褐色，肉肥厚而白。具有色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，清脆香甜的特征，以“粗、白、嫩、翠、口感好”而著称；内含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、胡芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
详细介绍
江苏省金湖县素有鱼米之乡、荷藕之乡的美誉，全县种植荷藕近12万亩，是绿色食品生产基地。金湖荷藕为金湖县本地湖产珍品“蔬三鲜”之一，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷。金湖荷藕藕节短、藕身粗，外皮呈黄褐色，肉质肥厚而白嫩。其色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，清脆香甜，以“粗、白、嫩、脆、口感好”而著称。
注册登记信息
GIM 商标10154868/12414738
金湖荷藕10154868（鲜藕）、金湖荷藕12414738（荷藕(加工过的荷藕)）
官方文档
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金湖荷藕 地理标志集体商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志集体商标公告 2012年9月6日）