按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
肉质根桔红色,心髓细,表面光滑有光泽,根直,肉质致密,口感甜脆而无渣。
产地 黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇现辖行政区域。
登记产季
粒小饱满,色泽鲜黄,气味清香,绵软滑爽。
产地 内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。
汤原大米色泽清白,半透明,有光泽。米饭口感柔软、适口性强,饭粒表面有光,隔餐不糖化,不返生,冷后仍能保持良好的口感。
产地 黑龙江省汤原县行政辖区(不包括汤原农场和梧桐河农场)。
外形全芽挺直,汤色嫩绿清澈,香气持久带栗香味,回味甘甜爽口。
产地 湖南省桃源县桃花源镇、沙坪镇、芦花潭乡等10个乡镇现辖行政区域。
藤县八角果形大,色泽大红,肉质肥厚,含油量高,气味芳香、清新干爽;其果实形状似星,每只由七至九个果英组成,多数为八个,故名“八角”;外观色泽鲜艳、有光泽,粒大饱满,睁眼足(英边开裂缝较大,能看到荚内籽粒),整齐均匀,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂,长1.2-2厘米,宽0.4-0.5 厘米,高 0.5-1厘米;种子光亮,质硬而脆,香味甚浓,有甜味和强烈的芳香气味,碎口率≤9%。挥发油含量≥11.6%、茴香脑≥6.5%、莽草酸≥7.9%。
产地 广西壮族自治区梧州市藤县现辖行政区域。
嫩果呈圆形,色深青、青中带黄或黄中透红。粒大壳薄,颗粒饱满圆润。煮熟后壳软、易去壳。芡米色泽粉嫩,断面白色。米甜而不涩,籽柔而不软,入口爽滑,口感绵糯,味道清香。
产地 安徽省滁州市天长市铜城镇、杨村镇现辖行政区域内水域及两镇境域所属高邮湖、沂湖水面和滩涂。
粒型为中长粒或椭圆粒,米粒完整饱满、洁白晶莹、光泽度好、垩白粒率低、垩白度小。煮熟的米饭松软油亮、入口爽滑、油润有弹性,冷后不回生。
产地 黑龙江省铁力市铁力镇、双丰镇、桃山镇、工农乡、年丰朝鲜民族乡、王杨乡现辖行政区域,铁力林业局东升农场、五花农场,桃山林业局石长林场和神树林场,双丰林业局茂林林场、卫林经营所、铁力农场现辖行政区域。
米粒晶莹透亮、光泽度好,垩白粒率低、垩白度小。蒸煮时饭有清香味,饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,清香适口,口感好,冷后不回生。
产地 黑龙江省通河县现辖行政区域。
较平齐,质硬而脆、缝口紧闭,断面细薄,油润光泽,气味香浓,肉厚粉足,皮色褐红或紫褐色,表附银星,断面粉白色,味微苦涩。
产地 安徽省铜陵县顺安镇、钟鸣镇和芜湖市南陵县何湾镇等3个乡镇现辖行政区域。
外壳具两棱,呈汉白玉或鱼肚白色,壳薄光滑具光泽。果仁呈翠绿色,煮熟后香味浓郁,口感质地细腻,有韧性,糯性好。
产地 贵州省六盘水市盘县石桥镇、乐民镇、水塘镇等7个镇、街道现辖行政区域。
米粒细小,形态纤细匀称,垩白小。米质半透明,油滑光亮,具有大米固有的自然清香味。煮时清香四溢,浓郁持久,入口软糯,冷后不返生。
产地 四川省广元市昭化区王家镇、磨滩镇、柏林沟镇、晋贤乡、文村乡、清水乡、卫子镇现辖行政区域。
大米呈透明或半透明状,光泽度好。蒸煮时饭有清香味,米饭饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,不黏结、微甜,饭味清香适口、香味持久,有光泽,口感好,米饭冷后不不硬、不回生。
产地 黑龙江省望奎县行政区域内水稻种植区域。
根条长、毛根少。皮紧密,体坚实,有香气,甜味浓,嚼之渣少。
产地 贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、哲觉镇、海拉乡、岔河乡、观风海镇、哈喇河乡、秀水乡、牛棚镇、迤那镇、斗古乡、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙乡、板底乡23个乡镇现辖行政区域。
颜色白黄透明、个头肥大坚实、不易折断。地上茎单一,块茎个大、肥厚、扁平;椭圆形或长椭圆形;表面黄白色有点状环纹,鹦哥嘴,有纵皱纹;外表均有环节和芽眼,质坚体实无空心;特殊气味浓郁。
产地 维系傈僳族自治县保和镇、叶枝镇、塔城镇等10个乡镇现辖行政区域。
乌什沙棘果肉油润饱满、质地柔软,果粒大,单果重 10-15 克,直径 6-10 毫米,其果皮表面色偏黄、光滑、有光泽,果实色艳而皮薄,果肉脆而甜。果实椭圆形,长 5-7毫米,橙黄色或桔红色,果梗长 1-2.5毫米,果内种子小。每百克含糖分15 克、可溶性固形物16 克、维生素 C2210 毫克、钙105 毫克。
产地 新疆维吾尔自治区阿克苏地区乌什县现辖行政区域。
外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
产地 广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。