地标登记GI贵州毕节市综合评分 85
威宁党参
根条长、毛根少。皮紧密，体坚实，有香气，甜味浓，嚼之渣少。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、哲觉镇、海拉乡、岔河乡、观风海镇、哈喇河乡、秀水乡、牛棚镇、迤那镇、斗古乡、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙乡、板底乡23个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2011年第121号
- 数据编号
- SINOGI02130
上市与选购时间
9|10
官方品质指标
水分 <=13%灰分 <=3.5%pH值 6.5至8
产地范围
贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、哲觉镇、海拉乡、岔河乡、观风海镇、哈喇河乡、秀水乡、牛棚镇、迤那镇、斗古乡、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙乡、板底乡23个乡镇现辖行政区域。
品质特征
根条长、毛根少。皮紧密，体坚实，有香气，甜味浓，嚼之渣少。
详细介绍
威宁党参于上世纪60年代引种甘肃，经过人们栽培进化而得名，生长在2200m~2600m高海拔地带，根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣，重金属不超标，无农药残存；浸出物含量高达60%以上，富含丰富果糖和蛋白质，属于高品质中药材产品。威宁党参属食药两用中药材，是亚洲人惯用的煲汤佳品。常煲汤或泡水饮用，可补气养血、调和脾胃，起到健身强体之功效。
注册登记信息
PGI 产品2011年第121号
官方文档
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威宁党参 地理标志产品质量技术要求▾
（一）种源。
党参[Codonopsis pilosula （Franch.） Nannf]。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔高度2200m至2600m, 土壤类型为黄壤，耕作土层≥0.5m，土壤pH值6.5至8，有机质含量≥2.0%。
（三）栽培管理。
1. 育苗: 3至4月或8至9月播种，用种量每公顷 10kg至30kg。
2．移植：3至4月或8至9月，用苗量每公顷≤10万株。
3．施肥：每公顷每年施农家肥＞22500kg。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收加工。
1．移栽后2至3年方可采收，采收时期为每年9至10月。
2．采收后，晾晒或烘干至半干发软时揉搓、发汗，再晾晒或烘干再揉搓，水分≤13%。
（五）质量特色。
1．感官特色：根条长、毛根少，长≥15cm，直径0.4至2cm。皮紧密，体坚实，有香气，甜味浓，嚼之渣少。
2．理化指标：浸出物含量≥60%，灰分≤3.5%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第121号公告 2011年8月18日）