铁力大米

一、品种 　　龙粳系列（龙粳21、龙粳31、龙粳39）、绥粳系列（绥粳12号、绥粳18号）、龙庆稻系列（龙庆稻3号、龙庆稻5号）等熟期适宜的优质、高产、抗逆性强的品种。  　　二、产地条件 　　耕地土壤类型为黑土、水稻土、草甸土、白浆土，耕作层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥3%，土壤pH值6.3～7.0。 　　三、栽培管理 　　1.催芽 　　4月上旬智能化催芽室浸种催芽，在15～17℃条件下浸种6～7天，在30～32℃条件下催芽1～2天。 　　2.育苗 　　播种时间为4月10～20日，采用塑料大棚盘式旱育苗技术，机插大苗每盘播芽籽100g，机插中苗每盘播芽籽125g（500～625g/m2）。 　　3.插秧 　　插秧时期为5月15～25日，中苗秧龄30～35天，大苗秧龄35～40天。插秧密度每公顷≥25万穴, 每穴3～4株。 　　4.田间肥水管理 　　每三年每公顷轮施发酵腐熟好的农肥≥30t，施用化肥总量：每公顷施尿素≦240kg、磷酸二铵≦120kg、硫酸钾≦150kg。 　　5.环境、安全要求 　　使用化肥、农药必须符合绿色食品生产技术标准和国家的相关规定，不得污染环境。 　　四、采收 　　收获期为9月25日～10月10日，收割前30天停止灌溉。 　　五、加工 　　稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→砂磙开糙→一次碾白→二次碾白→三次碾白→去碎米→色选→抛光→检验→包装。 　　六、质量特色 　　（一）感官指标 　　粒型为中长粒或椭圆粒，米粒完整饱满、洁白晶莹、光泽度好、垩白粒率低、垩白度小。煮熟的米饭松软油亮、入口爽滑、油润有弹性，冷后不回生。 　　（二）理化指标 项目 | 指标 | 直链淀粉含量   ％ | 16.0 — 18.8 | 蛋白质  g/100g | 7.1 — 8.1 | 胶稠度   mm | 66.5 — 86.5 | 　　（三）安全及其他质量技术要求 　　产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2017年第39号公告 2017年5月31日）

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2017年3月6日）