按产季证据与品类日历，浏览西南1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
根为不规则圆柱形，圆锥形或纺锤形，稍扭曲，根头部粗大，下部有分枝或其中较小分枝被除去，表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残茎，上端有密集的环纹，下部有纵沟、纵皱纹及横的白色皮孔。木质部黄棕色。气芳香，味微苦辛，以粗壮，支根少，质柔软，断面木质部金黄色，气香浓者为佳。
产地 安徽省宁国市云梯乡、仙霞镇、中溪镇等13个乡镇现辖区域。
登记产季
其块茎长圆柱形、较粗大、浑圆、均匀，薯体坚实，表皮黄褐色，少须根，切口少黏液，不易褐变，耐贮藏。清流雪薯营养好，价值高。
产地 清流县林畲乡、嵩溪镇、龙津镇、嵩口镇、温郊乡、余朋乡、沙芜乡、赖坊乡等8个乡镇，辖63个村。
“随州泡泡青”在外形上呈扁平塌地或半塌地状态生长，正面叶色浓绿，背面嫩绿色，卵圆形，叶面皱缩，肥厚，较多泡状隆起。
产地 湖北省随州市曾都区东城、西城、南郊、北郊、万店、何店、淅河及随县安居、厉山、新街等16个乡镇现辖行政区域。
体呈圆筒状，体前端略细，后端钝圆。体表有许多疣状突起，略呈环状排列。吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限。体色鲜亮，体壁光滑、柔韧，富有弹性，通体呈紫红色或棕红色。烟台海肠肉质细嫩，口感柔滑，食味鲜美，富含多种矿物质，营养丰富，是高蛋白低脂肪的海鲜佳品。
产地 山东省烟台市辖区海域范围内。
天然彩色细绒棉（棕色），株型紧凑，吐絮集中，品质优良，色泽纯正、艳丽，手感柔软，适合中高档纺织。
产地 新疆玛纳斯境内兵团农八师一四八（西营）团。
茎杆有绒毛、富弹性、抗倒性强、工艺成熟期茎杆黄褐色，麻骨绿白色；叶片近圆形，绿色，叶背有白色毡毛。鲜麻淡清香、果绿色。原麻刮制质量上乘，青白色，手感柔软且富有弹性，不皱不缩，斑疵少，锈脚短，无麻骨麻壳附着。
产地 袁州区金瑞镇、三阳镇、慈化镇、天台镇、洪塘镇、渥江镇、竹亭镇、水江镇、楠木乡、辽市镇、寨下镇、芦村镇、柏木乡、湖田镇、新田镇、西村镇、新坊镇、南庙镇、彬江镇、洪江乡、温汤镇、飞剑潭乡18个镇4个乡；万载县株潭镇、黄茅镇、潭埠镇、双桥镇、高村镇、罗城镇、三兴镇、鹅峰乡、马步乡、高城镇、赤兴乡、岭东乡、白水乡、仙源乡、白良镇、茭湖乡9镇7乡；上高县田心镇、翰堂镇、泗溪镇、徐家渡镇、新界埠镇、蒙
顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，尾端有脐痕。英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形，皱缩而稍弯曲；表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质坚硬，不易折断，断面较平整，黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甜。
产地 湖北省英山县所辖温泉镇、红山镇、孔坊乡等13个镇（林场）313个行政村。
镇巴天麻块茎肥厚，肉质长圆形，有不明显环节；顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。制干后呈椭圆形或长条形，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索；质坚硬，不易折断；断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样；闻之有马尿气味，味甘微苦。
产地 陕西省汉中市镇巴县境内泾洋、杨家河、小洋等20个镇（办）行政区域内183个行政村。
以忍冬花蕾为代表，呈棒状，上粗下细略弯曲，下部较细，表面黄白或绿白，时久色渐深，外被密集短绒毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端五裂，裂片有毛。开放者花冠筒状，先端二唇形。五个雄蕊，一个雌蕊，子房无毛。气清香，味淡微苦。郑城金银花有效成分为绿原酸、木犀草苷等，其中绿原酸含量的高低，直接影响金银花的内在质量，不同色泽及不同开放程度的金银花其有效成分含量也有所不同。金银花色泽与其绿原酸含量关系密切：带绿头浅黄白色的含量均较高，浅黄棕色次之。
产地 山东省平邑县郑城镇境内。
下扁长棒形或长棒形，外形完整，表皮黄褐色、光滑，肉色雪白，肉质细密、脆嫩，煮熟后口感细腻、粉性足、颗粒状不明显，有糯香味。
产地 福建省永安市现辖行政区域。
青荷藕：节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。老熟藕：节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。
产地 湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域高湖村、许咀村、万寿村等6个村现辖行政区域。
芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色。肉质脆嫩、清甜化渣。
产地 广东省乐昌市乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇、街道办现辖行政区域。
体态匀称修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），体型较大，体色略带淡金黄色，有光泽，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
产地 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域。
鱼体体态修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），鳞片金黄，体色鲜亮，尾鳍、臀鳍淡红，肉质鲜嫩，味道鲜美而醇厚。
体表光滑透明，色泽鲜艳，体长大而侧扁，甲壳薄而坚硬。雄性呈黄褐色，雌性呈青绿色。肉质细腻，紧密有弹性，口感独特，具有海水虾固有鲜味。
产地 山东省昌邑市现辖行政区域。
头胸甲坚硬，背部呈青黄色，体表色泽光洁。蟹体厚实，体型肥满。肉质细腻，紧密有弹性。蟹黄凝固呈石榴红色。
产地 山东省昌邑市现辖行政区域内北纬37°07′至37°40′，东经119°17′至119°34′区域。
