按产季证据与品类日历，浏览华中1月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
芽短紧凑，脐部较平整，表皮呈红褐色或深红褐色。肉质脆嫩、清甜化渣。
产地 广东省乐昌市乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇、街道办现辖行政区域。
登记产季
体态匀称修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），体型较大，体色略带淡金黄色，有光泽，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
产地 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域。
鱼体体态修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），鳞片金黄，体色鲜亮，尾鳍、臀鳍淡红，肉质鲜嫩，味道鲜美而醇厚。
体表光滑透明，色泽鲜艳，体长大而侧扁，甲壳薄而坚硬。雄性呈黄褐色，雌性呈青绿色。肉质细腻，紧密有弹性，口感独特，具有海水虾固有鲜味。
产地 山东省昌邑市现辖行政区域。
头胸甲坚硬，背部呈青黄色，体表色泽光洁。蟹体厚实，体型肥满。肉质细腻，紧密有弹性。蟹黄凝固呈石榴红色。
产地 山东省昌邑市现辖行政区域内北纬37°07′至37°40′，东经119°17′至119°34′区域。
西施种子：稀短，圆直，浅黄，硬实，面、甜、香、爽；鸡皮糙：稠长，顺直，棕黄有鸡皮毛囊状点，坚实，面、沙、香、绵。
产地 山东省定陶县陈集镇现辖行政区域。
红天麻呈长椭圆形或长条形，扁平，皱缩而稍弯曲，环纹多轮，点状密集，有时可见棕褐色菌索。体坚实，较沉重；顶芽较大，特异气味较浓。乌天麻:呈椭圆形或仿锤形，略扁，个短肉厚，皱缩而稍弯曲，环纹多轮，点状稀疏，有时可见棕褐色菌索。体坚实，沉重；顶芽较小，特异气味浓。
产地 贵州省大方县大方镇、羊场镇、黄泥塘镇等36个乡镇现辖行政区域。
本品呈深褐色，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香,柔韧性极好。
产地 江苏省大丰市境内海域。
产品呈长椭圆形，“鹦嘴”端较大，略扁，稍弯曲；表面呈浅黄灰色或淡黄棕色，纵皱纹细密明显；“鹦嘴”端至“脐形”疤痕端的多轮点状横环纹清晰。对光观察麻体发“亮”。质坚实，难折断。特异气味较浓。
产地 贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡等11个乡镇现辖行政区域。
表皮浅黄或黄白，藕体色泽均匀一致，表面光滑，生吃熟食，无丝无渣，清脆爽口。
产地 陕西省渭南市富平县现辖行政区域。
背面青绿色，白色斑点少。
产地 江苏省赣榆县海洋经济开发区、青口镇、海头镇、石桥镇、柘汪镇、宋庄镇、青口盐场海水池塘。
呈长椭圆形，个头肥大，略扁，皱缩而弯曲，纹路清晰，两端钝圆，上端有时带有枯干残茎，下端有凹陷呈圆盘状的根痕，带数枚膜质鞘，外表偏黄色，全身多纵沟，有油点状的须根痕组成横向环纹；质坚而紧密，不易折断，横切面为牙白色或棕黄色，为半透明体，味略甜带辛。
产地 云南省大理白族自治州云龙县关坪乡、团结乡、长新乡等11个乡镇现辖行政区域。
鲜品：黄绿色或墨绿色。鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口感微甜，咀嚼渣极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。干品：黄绿色。易折断，口感微清香，味淡，后微甜，咀嚼纤维极少、嚼之初有粘滑感，继有浓厚粘滞感。
产地 云南省广南县莲城镇、旧莫乡、董堡乡、杨柳井乡、八宝镇、板蚌镇、南屏镇、黑支果乡、曙光乡、朱街镇、篆角乡、那洒镇、五珠乡、珠琳镇、者兔乡、者太乡、坝美镇、底圩乡共18个乡镇现辖行政区域。
表面光滑须根少，皮色淡黄，肉质乳白色。
产地 江西省横峰县现辖行政区域。
新鲜天麻：呈椭圆形、纺锤形、长椭圆形或长条形，环纹多轮，点状密集，有时可见棕褐色菌索。体坚实，较沉重，一端有顶芽，另一端有圆形疤痕，俗称“肚脐眼”。马尿味浓郁。嚼之爽脆有粘性，初味甘而后辛，其口味滞留口内较长时间难消去。干天麻：长椭圆形或长条形，扁平，皱缩而稍弯曲，环纹多轮，点状密集，体坚实，较沉重，难折断，明显可见顶芽和圆形疤痕。马尿味浓郁。
产地 桓仁县桓仁镇、木盂子镇、八里甸子镇等13个乡镇现辖行政区域。
鲜品：表面黄色或淡黄棕色，呈椭圆形或短柱形，有黑褐色横环纹，环形针眼状明显，圆脐大而明显，气微、味甘、马尿味浓。干品:表面黄白色或淡黄棕色，呈椭圆形、略扁、皱缩而稍弯曲，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹，质坚硬，角质样，气微、味甘、马尿味浓。
产地 四川省乐山市金口河区现辖行政区域。
