地方风物指南

荆门市有什么值得带走

35 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

35

主要品类

10

8月当季

4

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令
双井西瓜完整数据登记
果品
6

双井西瓜

选购搭配营养食疗注意

果实圆球型,花皮,覆宽带条纹,外形美观;瓤红色,瓤色一致。果实中等大小,沙瓤、脆、甜,皮薄,可食率高。

产地 湖北省荆门市掇刀区现辖行政区域。

湖北省荆门市技术规范
钟祥香菇完整数据登记
食用菌
5

钟祥香菇

选购营养食疗注意

钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。

产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。

湖北省荆门市技术规范
钟祥葛粉完整数据登记
粮食
4

钟祥葛粉

选购食疗注意

钟祥葛粉呈粉末状,洁白细腻,无气味。开水冲调后,色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽。钟祥葛粉营养丰富,品质独特,含有丰富的淀粉、铁、锌、钾、硒等10多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,解酒美容"等功效。

产地 钟祥市张集镇、客店镇两镇罗家庄、云岭寨、天星畈等41个村。

湖北省荆门市技术规范
七里湖萝卜完整数据登记
蔬菜
3

七里湖萝卜

选购营养

七里湖萝卜呈长圆形,白色,形态匀称,圆润,表皮光滑,肉质细嫩,多汁,不糠心,不开裂;生吃清脆爽口,少辛辣味。七里湖萝卜品质独特,水份充足,营养丰富,润肺凉心。

产地 钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村等31个村。

湖北省荆门市技术规范

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

京山白花菜完整数据登记
蔬菜
7

京山白花菜

选购烹饪搭配营养食疗注意

①、色泽:叶绿花白,枝梗为绿色,色泽均匀一致。②、气味:生长期特别是开花期散发出独特的清香味,制品口感脆爽。回味无穷。③、形态:矮茎直立,叶三出,实心,无老梗,分枝多,长短较均匀,腋芽萌发力强,主枝采摘后很快长出侧枝。

产地 白花菜是京山传统地方特产,主要分布在京山北部大富水河、小富水及漳河沿岸

湖北省荆门市技术规范
沙洋长湖河蟹完整数据登记
水产动物
7

沙洋长湖河蟹

选购烹饪搭配营养食疗注意

体色光亮,呈深青色,外壳无病斑,无伤残,个体饱满,蟹足健壮,蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。

产地 湖北省荆门市沙洋县毛李、后港2个镇25个村现辖行政区域。

湖北省荆门市技术规范
漳河水库草鱼完整数据登记
水产动物
7

漳河水库草鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

草鱼体形延长,前部略呈圆筒形,后部侧扁,腹部圆而无腹棱,头中等大,较宽。体被较大圆鳞,侧线在体中部,略弯曲,已知最大个体重40公斤。

产地 漳河水库草鱼产于荆门市东宝区。

湖北省荆门市技术规范
官庄湖西瓜完整数据登记
果品
6

官庄湖西瓜

选购搭配营养食疗注意

官庄湖西瓜果实圆球型,果型指数约1.0;花皮,绿底覆墨绿条带,外形美观;沙瓤,味甜,口感好;瓜瓤红色,瓤色均匀一致;单果重约3.5-5.5㎏;果皮厚度约1.0cm,可食率高。商品性好。

产地 钟祥市官庄湖管理区现辖行政区域

湖北省荆门市
双井西瓜完整数据登记
果品
6

双井西瓜

选购搭配营养食疗注意

果实圆球型,花皮,覆宽带条纹,外形美观;瓤红色,瓤色一致。果实中等大小,沙瓤、脆、甜,皮薄,可食率高。

产地 湖北省荆门市掇刀区现辖行政区域。

湖北省荆门市技术规范
漳河水库翘嘴鲌完整数据登记
水产动物
6

漳河水库翘嘴鲌

选购烹饪搭配食疗注意

翘嘴鲌属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲌属。俗称:大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。体长,甚侧扁,头背面平直,头后背部为隆起,体背部接近平直。口上位,下颌很厚,且向上翘,口裂几乎成垂直。眼大,位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱;背鳍具强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉,下叶稍长于上叶。

产地 漳河水库翘嘴鲌产于荆门市东宝区。

湖北省荆门市技术规范
钟祥皮蛋完整数据登记
蛋类产品
6

钟祥皮蛋

选购烹饪搭配食疗注意

蛋体透明,有光泽,富有弹性;不粘壳,有小溏心、大溏心、沙心、硬心四种,蛋白呈半透明,墨绿色或茶褐色;松花明显,图案美妙,似松柏盆景;蛋黄呈墨绿色,溏心蛋蛋黄油泣,硬心蛋蛋黄色层丰富;味美质柔嫩,近闻芳香,食之爽口。

产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客店镇、张集镇、九里回族乡、郢中街办、官庄湖管理区等18个乡镇、街办、管理区。

湖北省荆门市技术规范
大口蜜桃完整数据登记
果品
5

大口蜜桃

选购烹饪搭配营养

大口蜜桃果面光洁,黄白色,阳面霞红;果形近圆形,端正,缝合线浅,果顶平,有果尖;果实较大,;果肉白色,近核处红色,粘核;果实硬脆,耐贮运性好;果肉口感脆甜,风味独特。

产地 钟祥市所辖大口林场、盘石岭林场和石门水库管理区共2个林场1个管理区。

湖北省荆门市
钟祥花生完整数据登记
油料
5

钟祥花生

选购营养食疗注意

钟祥花生属珍珠豆型小花生,荚果为茧形,果嘴钝,网纹细深;饱果率高,壳薄整齐,双仁果;籽仁桃形,粉红色;生食鲜脆,炒熟香味浓郁。钟祥花生营养丰富,品质独特,口感酥脆,香味浓郁持久。

产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇、双河镇、磷矿镇、文集镇、冷水镇、石牌镇、柴湖镇、旧口镇、长滩镇、东桥镇、客店镇、张集镇、九里回族乡、郢中街办、官庄湖管理区等18个乡镇、街办、管理区。

湖北省荆门市技术规范
钟祥香菇完整数据登记
食用菌
5

钟祥香菇

选购营养食疗注意

钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。

产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。

湖北省荆门市技术规范
荆门油菜完整数据登记
油料
4

荆门油菜

选购营养食疗

荆门油菜选用以“华油杂”系列、“中油杂”系列双低油菜品种作为主推品种。其植株的株高在1.8-2.2米,薹粗约1-1.5厘米,株平有效角果数156个左右,平均角粒数17粒左右,色泽翠绿,茎干和叶片有蜡粉,菜薹味甜,无传统油菜薹的苦涩味。

产地 荆门市所辖东宝区、高新区﹒掇刀区、沙洋县、钟祥市、京山县、屈家岭管理区、漳河新区现辖行政区域

湖北省荆门市
钟祥葛粉完整数据登记
粮食
4

钟祥葛粉

选购食疗注意

钟祥葛粉呈粉末状,洁白细腻,无气味。开水冲调后,色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽。钟祥葛粉营养丰富,品质独特,含有丰富的淀粉、铁、锌、钾、硒等10多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,解酒美容"等功效。

产地 钟祥市张集镇、客店镇两镇罗家庄、云岭寨、天星畈等41个村。

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当地风物构成

果品

7

粮油

6

蔬菜

5

水产动物

5

蛋类产品

2

油料

2

粮食

2

茶叶

2

食品

2

食用菌

1