味探中国
七里湖萝卜完整数据
蔬菜湖北省

七里湖萝卜

七里湖萝卜呈长圆形，白色，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩,多汁,不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖萝卜品质独特，水份充足，营养丰富，润肺凉心。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

钟祥市旧口镇灯塔村、刘湖村、熊桥村等31个村。

登记凭证
AGI
AGI01137
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

2、8月

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。

外观与品质

品质特征
七里湖萝卜呈长圆形，白色，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩,多汁,不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖萝卜品质独特，水份充足，营养丰富，润肺凉心。
风味口感
清新的，略微辛辣的甘美而令人愉悦的滋味

选购与储存

选购要点
根部不超过高尔夫球大小的萝卜，从秋天到冬天再到春天，最理想化的是购买到带有叶片的萝卜；萝卜要质地硬实，不能皱巴巴的；避免购买头部特别大的萝卜，因为其质地会比较粗糙，甚至其中的纤维过多，而味道变得又甜又脆；萝卜带有清新的，略微辛辣的甘美而令人愉悦的滋味
储存保鲜
放到冰箱内的蔬菜层冷藏不超过1周的时间

烹饪与搭配

煮炖烤煎炒腌制

营养成分

每100g可食部（萝卜缨（青）） · 数据来源：中国食物成分表

7.6g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.1g
蛋白质
38kcal
能量
钾424mg
磷27mg
钙110mg
铜0.03mg
铁1.4mg
镁27mg
锰0.86mg
钠91.4mg
硒0.46μg
锌0.3mg
烟酸0.2mg
维生素B10.07mg
维生素A17μgRE
维生素C41mg
维生素B20.08mg
胆固醇0mg
膳食纤维2.9g
维生素E0.48mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
钟祥市荆沙蔬菜种植专业合作社
保护面积
4,000 公顷
年产量
180,000 吨
登记编号
AGI01137
种植/养殖历史
润，单个长25-30厘米。果肉白色，肉质细嫩，多汁，不糠心。七里湖萝卜品质优良，种植历史悠久，自古就盛行，明代时已遍及全县，规模种植始于20世纪50年代，到20世纪60年代已形成相当规模，鼎盛时期全镇共种植萝卜10万亩。现在面积稳定在6万亩，常年产

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

七里湖萝卜

七里湖萝卜

GI
湖北荆门市

七里湖萝卜呈长圆形，白色，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩,多汁,不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖萝卜品质独特，水份充足，营养丰富，润肺凉心。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖北省

蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。[1]

湖北省荆门市钟祥市

七里湖萝卜呈长圆形，白色，形态匀称，圆润，表皮光滑，肉质细嫩,多汁,不糠心，不开裂；生吃清脆爽口，少辛辣味。七里湖萝卜品质独特，水份充足，营养丰富，润肺凉心。