漳河水库翘嘴鲌

产品特点 品质特性 翘嘴鲌属 鲤形目 ， 鲤科 ，鲌亚科，鲌属。漳河水库翘嘴鲌，体长，甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，最大的个体可重达10千克，是中国鳊鲌亚种最大的一种鱼。 漳河水库翘嘴鲌 营养价值 翘嘴鲌肉白而细嫩，味美而不腥，刺软，一贯被视为上等经济鱼类。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。背部灰黑色，体侧及腹部银白色。各鳍带灰色，尾鳍上下叶的边缘尤为明显。春夏季捕获之白鱼，全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。 漳河水库翘嘴鲌 生产情况 2013年，荆门市东宝区共有养殖面积15万亩，水产品年产量2.3万吨，渔业年产值达到2.6亿元。 漳河水库翘嘴鲌 产品荣誉 2011年，荆门东宝区漳河鱼通过湖北省地理标志产品品质鉴评。 2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“漳河水库翘嘴鲌”实施农产品地理标志登记保护。 漳河水库翘嘴鲌 2025年7月16日，国家知识产权局正式批准对“漳河水库翘嘴鲌”实施地理标志产品保护。 产地环境 气候 漳河湿地近地层为季风环境控制，北亚热带湿润季风气候是其基本气候。湿地自然保护区四季分明，冬季寒冷干燥，盛行东北季风；夏季气候炎热多雨，多为东南季风和西南季风；春秋两季为过渡季节，季风交替出现。具有光能充足、降水充沛、热量丰富、雨热同季的特点。年平均气温16.4℃，极端最高气温40.9℃，最低气温-19℃。7月平均气温27.2℃，极端最高气温39.2℃。年总辐射量为110千卡/平方厘米。太阳辐射的年度变化呈单峰型，7月最大，12月最小。日照时数多年

登记年份

2013 年

证书持有人

荆门市东宝区水产技术推广站

保护面积

10,000 公顷

年产量

23,000 吨

登记编号

AGI01141

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx