长治市有什么值得带走

熬脑大葱

熬脑大葱有肥大的假茎和嫩叶，品质脆嫩多汁，假茎坚挺如木，有特殊的辛辣味。熬脑大葱的营养成份比较全面，尤以微量元素含量较高，高于普通产品均值。营养丰富，有挥发性的芳香物质，蒜素含量很高,具有强大的杀菌能力，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。大葱还是消毒物质的无尽源泉。具有调味和医疗功能，还含有特殊的辛辣味，去腥解毒作用很强，帮助消化，有明显的食疗保健作用。

产地 山西省长治潞城市合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡等4个乡镇50多个自然村。

黎城核桃

果实较大，圆形，缝合线紧、平、窄，壳皮光滑美观。出仁率高，仁色中，饱满，风味香甜，品质上等。

产地 山西省黎城县现辖行政区域。

平顺花椒

“平顺花椒”颜色大红，果穗紧密，果梗较短，果粒大而匀，直径5-5.6毫米，果皮厚，果面突出的疣状腺大而密，麻香浓郁、纯正而持久，鲜果千粒重85克左右，耐储存。

产地 平顺县现辖行政区域

沁州核桃

沁州核桃果型分圆形和椭圆形，个体端正，外表光滑，白净匀称，用手可捏开；缝合线窄而平，结合较紧，顶部微凸，基部凸起，易取整仁和半仁，片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜。沁州核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种维生素。

产地 沁县东北部，辖6个乡镇132个村：东至松村乡松村，西至郭村镇石板上村，南至新店镇栋村，北至牛寺乡王泉村。

上党土蜂蜜

常温下呈深琥珀色、流体状，清澈透明、状如清油，半结晶、结晶后为蜡状，色泽各异、别具一格、口感甜润、清香可口、有百花淡雅香味。

产地 长治市壶关县、黎城县、屯留县、沁源县共12个乡镇现辖行政区域。

洪井三皇小米

三皇小米，金黄透亮，圆润饱满，口感绵甜，粘糯爽口，清香四溢；蒸煮皆宜，酿酒清香；夕日皇宫贡品，今朝桌上佳肴。

产地 洪井乡现辖行政区域内等十多个山区村。

上党高粱

高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，按颜色又有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩，具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。

产地 沁县、武乡县、潞城市、襄垣县、黎城县、长子县、壶关县、屯留县8个县（市）现辖行政区域

武乡小米

武乡小米武乡小米的初产物是谷子，属禾本科一年生草本植物，谷子脱壳后成小米，呈卵圆型，晶莹圆润，色泽金黄，气味馥香。

产地 长治市武乡县现辖行政区域

长子大青椒

长子青椒含有多种微量元素，营养丰富，长期食用，不仅可润滑肌肤，驻留青春，强身壮骨，补脾益气，生身调经，而且可预防和减轻脑血栓、败血病、血吸虫、乳腺增生，并对胃癌、肺癌、肝癌、子宫癌、乳腺癌等病症也有明显的疗效。

产地 山西省长治市长子县现辖行政区域。

沁州黄小米

产地 沁县所辖牛寺乡、段柳乡、松树乡、次村乡、南里乡、南泉乡、杨安乡、漳源镇、定昌镇、新店镇、册村镇、郭村镇、故县镇共13个乡镇306个村。

沁州南瓜籽

南瓜籽呈扁椭圆形，一端较长，外表浅黄淡白色，边缘稍有棱，表面稍有毛茸。瓜籽种仁整体肉厚、果仁味道鲜美色灰绿、清香、味浓、回味绵长。

产地 山西省长治市沁县新店镇、定昌镇、郭村镇等6个乡镇162个村现辖行政区域。

武乡梅杏

武乡梅杏果实直径约2.5厘米，外形圆润饱满，果形近圆形，有光泽。成熟时果皮底色黄，盖色紫红，着色鲜艳。杏肉呈黄色，质地硬韧，纤维中粗；汁液中多，口感清爽，酸甜适中，具有果香味。离核，核近圆形，仁饱满，味香甜。

产地 山西省长治市武乡县现辖行政区域