地方风物指南

青岛市有什么值得带走

81 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

81

主要品类

10

8月当季

8

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

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北梁蜜桃完整数据登记
果品
7

北梁蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

个大色艳、果形端正、肉质致密、汁多、味甜。

产地 胶州市胶北镇全境包括46个行政村。

山东省青岛市技术规范
大村香菇完整数据登记
食用菌
7

大村香菇

选购烹饪搭配营养食疗注意

大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。

产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。

山东省青岛市技术规范
大田薄皮核桃完整数据登记
果品
7

大田薄皮核桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

大田薄皮核桃果实球形,灰绿色。内部坚果扁圆形,黄褐色,表面有不规则槽纹。壳面较光滑美观,色浅,缝合线紧微隆,可取整仁。大田薄皮核桃核仁饱满,浅黄,品质上乘,商品价值高。

产地 平度市大田镇、旧店镇、云山镇、祝沟镇四个乡镇,共计45个行政村。

山东省青岛市技术规范
胶州大白菜完整数据登记
蔬菜
7

胶州大白菜

选购烹饪搭配营养食疗注意

胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠,芯叶嫩白。具有帮嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖,吃法多样,老少皆宜。

产地 胶州市全境,主要包括胶莱镇、里岔镇、铺集镇、胶西镇、洋河镇、李哥庄镇、三里河街道办事处、九龙街道办事处、胶北街道办事处、胶东街道办事处共10个镇(街道办事处)566个行政村。

山东省青岛市技术规范

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

白庙芋头完整数据登记
蔬菜
7

白庙芋头

选购烹饪搭配营养食疗注意

白庙芋头因独特的自然环境条件,具有以下明显的地域特征:个大椭圆,表皮平滑,肉质乳白细腻,面中带甜,香软粘滑,别具风味。

产地 青岛即墨市鳌山卫镇现辖行政区域。

山东省青岛市技术规范
北梁蜜桃完整数据登记
果品
7

北梁蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

个大色艳、果形端正、肉质致密、汁多、味甜。

产地 胶州市胶北镇全境包括46个行政村。

山东省青岛市技术规范
大村黑木耳完整数据登记
食用菌
7

大村黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

大村黑木耳耳型规整,叶片肥厚、黑褐色、油亮,胶质丰富,富有弹性,口感香脆。

产地 胶南市大村镇辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。

山东省青岛市技术规范
大村香菇完整数据登记
食用菌
7

大村香菇

选购烹饪搭配营养食疗注意

大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。

产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。

山东省青岛市技术规范
大田薄皮核桃完整数据登记
果品
7

大田薄皮核桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

大田薄皮核桃果实球形,灰绿色。内部坚果扁圆形,黄褐色,表面有不规则槽纹。壳面较光滑美观,色浅,缝合线紧微隆,可取整仁。大田薄皮核桃核仁饱满,浅黄,品质上乘,商品价值高。

产地 平度市大田镇、旧店镇、云山镇、祝沟镇四个乡镇,共计45个行政村。

山东省青岛市技术规范
胶州大白菜完整数据登记
蔬菜
7

胶州大白菜

选购烹饪搭配营养食疗注意

胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠,芯叶嫩白。具有帮嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖,吃法多样,老少皆宜。

产地 胶州市全境,主要包括胶莱镇、里岔镇、铺集镇、胶西镇、洋河镇、李哥庄镇、三里河街道办事处、九龙街道办事处、胶北街道办事处、胶东街道办事处共10个镇(街道办事处)566个行政村。

山东省青岛市技术规范
柳沟小米完整数据登记
粮食
7

柳沟小米

选购烹饪搭配营养食疗注意

米粒小于其它同类产品,色泽淡黄、均匀,口感软糯绵滑。

产地 胶州市中部,九龙镇全境。

山东省青岛市技术规范
岳家蜜桃完整数据登记
果品
7

岳家蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

岳家蜜桃(双红蜜桃)果实外形近圆形,平均单果重257g,缝合线中等,果形端正,两半部对称;果皮底色黄绿,阳面着红色,果肉黄白色,近果核处红色,脆甜,风味香浓,硬肉耐贮;黏核,果皮不易剥离;品质佳。

产地 山东省青岛市黄岛区现辖行政区域

山东省青岛市
大黄埠西瓜完整数据登记
果品
6

大黄埠西瓜

选购搭配营养食疗注意

有地雷形、椭圆形、长圆形,皮草绿色或翠绿色,覆有深绿色条带;西瓜皮薄、肉甜,水分足,瓜肉红色或淡红色。

产地 青岛平度市明村镇、马戈庄镇、白埠镇、田庄镇4个镇。

山东省青岛市技术规范
和睦屯西瓜完整数据登记
果品
6

和睦屯西瓜

选购搭配营养食疗注意

大小适中,果实球形、深绿,条纹清晰,瓜皮薄,果肉沙质,汁多,甜度高。

产地 胶州市和睦屯、西小屯、肖家屯等21个行政村现辖行政区域。

山东省青岛市技术规范
洪兰菠菜完整数据登记
蔬菜
6

洪兰菠菜

选购烹饪搭配营养食疗

洪兰菠菜株型完整,株高20cm~30cm,叶片先端钝尖,基部戟形,叶大、肉厚、质嫩,叶色深绿鲜亮,叶柄短,根紫红,纤维少,味稍甜,风味佳。

产地 洪兰菠菜生产区域位于青岛市平度、胶州、即墨三市交界处。

山东省青岛市技术规范
姜格庄草莓完整数据登记
果品
6

姜格庄草莓

选购烹饪搭配营养食疗

品质独特,果型端正、果面光洁,色泽鲜红、果肉呈乳黄色,酸甜适度多汁,果香浓郁,硬度较大,耐储运。

产地 河头店镇姜格庄村、矫格庄村,马连庄镇崔格庄村、仲格庄村、高家草泊村、李家草泊村、乔家草泊村等7个行政村。

山东省青岛市技术规范

当地风物构成

果品

25

蔬菜

20

水产品

9

水产动物

6

粮食

4

茶叶

3

粮油

3

畜禽品

3

食用菌

2

油料

2