8月当季风物
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完整数据莱芜黑山羊
莱芜黑山羊体格中等,体型呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称。尾短瘦,上翘。被毛以纯黑为主,少数为“火焰腿”即背侧部毛为黑色,四肢、腹部、肛门周围、耳内及面部毛色为深浅不一的黄色。皮肤均为黑色。公羊被毛长披,头大、颈粗,前躯发达,雄性特征明显,大多有角,角粗壮,角型有剪刀形、倒八字形、捻角形等,睾丸发育良好,附睾明显。母羊被毛稍短,头小而清秀,颈细长,前躯较窄,后躯发育良好,大多数有角,角纤细,角型有倒八字形、板角形等,乳房发育良好,乳头大小适中。具有繁殖率高、肉质好、耐粗抗病适应性强等特性。肉色鲜红,肉质细致,膻味小,肉鲜味美。
完整数据黛青山软籽石榴
黛青山软籽石榴果实近圆球形、中型果,皮中厚(皮厚2.5-3毫米),平均单果重250-360克,最大果重500克;果皮向阳面着红晕,背阴面黄绿色,鲜艳光润,间有红色棱纹,果面平滑光洁,无裂果、斑点;籽粒白色透亮,味道甜酸适口,糖分含量高、每百克含糖分≥16%。其排列紧密,汁水丰盈;种仁软可食,不垫牙,可嚼碎咽下;籽粒较大,百粒重58-65克,出籽率85%左右,出汁率85%-89%,可食率53.5%以上。
完整数据祁家芹菜
该品种植株生长势强,叶色深绿肥大,叶形如花,叶缘缺刻较深,多叶;叶柄肉质肥厚,实心,株高一般90厘米左右,含口感爽脆,风味清香。
完整数据西长旺白莲藕
外皮呈灰白色,润滑有光泽、与其它藕相比,内腔九孔,外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。
完整数据边河小米
边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成,小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富,是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。
完整数据蓼坞小米
色泽金黄,性粘汤浓,悬而不浮,油而不腻等
完整数据鲁村芹菜
株粗壮,株高一般70cm~80cm,叶柄宽大肥厚,叶绿茎黄,实心。
完整数据沂源花生
沂源花生品质优良,以颗粒饱满、色泽鲜艳、清脆香甜,无黄曲霉素著称于世,能提供人体所需的多种营养,长期食用对人体健康十分有益。新鲜、清洁,荚果网纹清晰,籽粒色泽鲜艳。无不正常外来水分,荚果和花生仁具有本品种的基本特性。沂源花生主要的营养成分有脂肪,花生仁含有丰富的维生素,其中以维生素E为最多,花生仁含有丰富的钙、磷、硒等营养成分,花生仁可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利于人体健康的营养成分。
完整数据沂源苹果
大型果,果实多为扁圆形,少数果近圆形。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
完整数据马踏湖白莲藕
以中央圆孔为中心,质地细腻,圆润;肉质脆嫩多汁,香甜浓郁,无腐烂、病斑、虫口,无异味。
完整数据沂源黑山羊
一级:肌肉丰满。骨骼不突出(小尾羊肩隆部之脊椎骨尖稍突出)。皮下脂肪布满全身(脂肪层较薄),臀部脂肪丰满。二级:肌肉发育良好。除肩隆部及颈部脊椎骨尖稍突出外,其他部位骨骼均不突出。皮下脂肪布满全身,肩颈部脂肪层较薄。三级:肌肉发育一般。骨骼稍显突出,胴体表面带有薄层脂肪,肩部、颈部、荐部及臀部肌膜突出。
完整数据沂源全蝎
沂源全蝎全身八爪,一对鳌钳,共十爪。最明显的特征是:两钳八足,色微红。全蝎也是一种高档美味佳肴,营养丰富,食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能,备受中外宾客青睐。利用蝎子可加工烹调成上百种美味佳肴。
当地风物构成
果品
16
蔬菜
16
中药材
4
综合
4
肉类产品
3
粮油
3
畜禽品
3
食品
3
粮食
2
酒品
2