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临淄边河小米完整数据
粮食山东省

临淄边河小米

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。

别名：粟米、谷子、粟、糜子、黄米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

淄博市临淄区金山镇境内，辖30个自然村。

登记凭证
AGI
AGI01024
GIM 商标
22457468
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

3、4、5月

官方品质指标
脂肪 >=3.0%淀粉 >=72%粗蛋白 >=9.1%粗脂肪 >=3.0%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。是五谷中籽实最小的。

外观与品质

品质特征
边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。
风味口感
小米质轻而风味温和
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
色泽纯黄；口感佳；香味浓；营养丰富
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：散米存放时间不超过一周

营养成分

每100g可食部（小米） · 数据来源：中国食物成分表

75.1g
碳水化合物
3.1g
脂肪
9g
蛋白质
361kcal
能量
钾284mg
磷229mg
钙41mg
铜0.89mg
镁107mg
钠4.3mg
硒0.54μg
锌1.87mg
烟酸1.5mg
维生素B10.33mg
维生素A8μgRE
维生素C0mg
维生素B20.1mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.6g
维生素E3.63mg

食疗与注意

食疗功效
小米具有防治消化不良的功效，具有滋阴养血的功效
适宜人群
老、中、幼及孕妇

食用注意

小米粥不宜太稀薄。防止反胃、呕吐的功效

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
淄博临淄长盛农产品专业合作社
保护面积
39,000,000 公顷
年产量
7,000 吨
登记编号
AGI01024
种植/养殖历史
之地，现遗址尚存，金茶壶、明代摩崖石刻分布山中，具有久远的古代山区文化。边河小米种植历史悠久，早在3000多年前的西周初期，谷子就是当时的主要农作物之一，到了春秋战国初期（公元770年—公元前221年）当时齐国的农业主要以谷物为主，对谷子品种已有比

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

边河小米

边河小米

GI
山东淄博市

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。

官方公告 第646号（2025-10-09）
脂肪 >=3.0%淀粉 >=72%粗蛋白 >=9.1%粗脂肪 >=3.0%

主要产地

山东省

粟（学名：Setaria italica；英語：foxtail millet），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。也有将穗大毛长粒粗的称为粱，而穗小毛短粒细的称为粟；或是大粟為「粱」，小粟為「粟」。[1][2]是五谷中籽实最小的。

山东省淄博市临淄区

边河小米、米粒小圆而饱满、由香米谷品种加工而成，小米色泽纯黄、口感佳、香味浓、营养丰富，是老、中、幼及孕妇的营养健康食品。