地方风物指南

昆明市有什么值得带走

34 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

34

主要品类

10

8月当季

2

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

谷律花椒完整数据登记
蔬菜
6

谷律花椒

选购烹饪搭配食疗注意

粒大、色泽艳红、味浓、有光泽,油腺密而突出,肉厚、胫部有“双耳”,清香味浓,有麻味。干果呈紫红色,果粒大小均匀,睁眼,麻香味浓烈、悠长。

产地 云南省昆明市西山区所辖15个居委会。

云南省昆明市技术规范
石林人参果完整数据登记
果品
5

石林人参果

选购搭配营养注意

果型呈卵圆形或扁圆形,皮薄光滑,成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁,肉质细腻,具有清香味。

产地 云南省昆明市石林彝族自治县境内,涉及三个街道办(鹿阜、板桥、石林)、三个镇(西街口、圭山、长湖)和一乡(大可),地理坐标为东经103°10′—103°40′、北纬24°30′—25°03′。

云南省昆明市
呈贡宝珠梨完整数据登记
果品
4

呈贡宝珠梨

选购营养食疗

果实近圆形,果梗短粗,皮色青翠,采后果实表面出现蜡质,具光泽。果点明显。果肉雪白,肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口。

产地 云南省呈贡区吴家营街道、马金铺街道共2个街道现辖行政区域。

云南省昆明市技术规范
夕阳葵花子完整数据登记
油料
4

夕阳葵花子

选购搭配营养

籽粒有红色、白色和黑色三种,籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。

产地 昆明市晋宁县夕阳乡境内,涉及十个村委会。

云南省昆明市技术规范
东川大洋芋完整数据登记
粮食
3

东川大洋芋

选购食疗

扁圆型,红皮深黄肉,顶端芽眼凹陷,蒸煮表皮开裂(开花),洋芋风味浓香,口感酥沙。

产地 东川区现辖行政区域

云南省昆明市
富民茭瓜完整数据登记
蔬菜
3

富民茭瓜

选购食疗

富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜,是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,外披绿色叶鞘,食用部分为三节圆柱状,形似鸡腿,色黄白色,光滑,有光泽,肉质肥嫩,细密紧实,呈黄白色,纤维素少,无黑点。

产地 富民茭瓜产于云南省富民县境内。

云南省昆明市技术规范
富民杨梅完整数据登记
果品
3

富民杨梅

选购营养

富民杨梅果实大小中等、均匀,果面颜色乌紫红色、有光泽,形状为圆球形,果底平、缝合线不明显、果蒂小,酸甜适中,果肉紫红色、肉柱发育好、汁液多、具香气,核小,营养丰富。富民杨梅成熟早,耐贮运,营养价值高,果实中含糖高,富含多种维生素。

产地 云南省富民县境内,辖5镇1个街道办事处:罗免镇、赤就镇、款庄镇、东村镇、散旦镇和永定街道办事处。

云南省昆明市技术规范
圭山山羊完整数据登记
肉类产品
3

圭山山羊

选购营养

体格中等,体质结实,胸宽长,体驱丰满,近于长方形。

产地 云南省石林县境内,辖7镇1乡:鹿阜镇、石林镇、路美邑镇、板桥镇、长湖镇、西街口镇、圭山镇、大可乡。

云南省昆明市技术规范
撒坝猪完整数据登记
肉类产品
2

撒坝猪

选购营养

撒坝猪全身被毛黑色,少数火毛。体型中等,体躯狹长。头中等大,额窄、有八卦或不完全八卦皱褶,耳中等大、前倾稍下垂,嘴筒稍长,少数中等。腹部下垂不拖地,臀部稍尖斜,四肢坚实有力,尾粗长,尾根低,乳头排列整齐。

产地 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县撒营盘、团街、中屏等15个乡镇和屏山(街道办)现辖行政区域。

云南省昆明市技术规范
石林乳饼完整数据登记
奶制品
2

石林乳饼

选购

乳饼呈方形状,色乳黄,表面光滑细腻,其滋味表现为气味良好,香味较淡,没有明显的异常味。乳饼从外表观察,其质地均匀,软硬适度,组织较细腻,可塑性较好。

产地 云南省石林县现辖行政区域

云南省昆明市
石林甜柿完整数据登记
果品
1

石林甜柿

选购

果实扁方形,果顶微凹,纵沟清晰,果顶十字沟明显,果皮光滑、细腻,有光泽,果粉多,完全成熟时橙红色,柿蒂大、平,果梗短、粗。能在树上自然脱涩,果肉黄红色,酥脆、甘甜,无籽或少籽。

产地 云南省石林县境内,辖鹿阜镇、石林镇、路美邑镇等7镇1乡。

云南省昆明市技术规范
安宁红梨地标登记登记
果品

安宁红梨

“安宁红梨"具有果大形正,果皮黄白色,阳面鲜红彩、洁净,果肉白色的特点

产地 云南省昆明市安宁市现辖行政区域

云南省昆明市证明商标

当地风物构成

果品

11

蔬菜

5

综合

4

食品

4

肉类产品

2

粮油

2

中药材

2

油料

1

粮食

1

奶制品

1