按产季证据与品类日历,浏览西南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
义县花生英果呈茧型,网纹清晰,壳薄,色泽浅黄,长 3~4 厘米,宽 15~2.0 厘米,百果重约 230 克。籽仁光亮,呈长椭圆形,籽粒饱满:种皮粉红色,果仁白色,有花生特有的奶香味。生食香甜酥脆,香味浓郁。
产地 辽宁省锦州市义县现辖行政区域。
登记产季
属福建省尤溪县联合镇的原种花生,个头虽小,但饱果率高;果荚型似蚕茧,外壳薄,网纹细深;每颗果荚含籽粒排列整齐如珍珠,籽粒饱满、完整,状似桃心,大小均匀,鲜食入口微甘,口感香脆,有嚼劲,易于化渣。
产地 福建省三明市尤溪县联合镇下辖联合村、联东村、联南村、联西村、东边村、云山村、下云村、连云村共8个行政村。
鱼泉贡米籽粒半透明,色泽青白、有光泽,籽粒饱满呈细长形,质地坚硬、香味浓郁,可速溶解的双链糖含量高,双链糖含量>4.2%:蒸熟后的贡米吃起来香甜,饭粒表面有油光,口感绵软略粘、微甜、略有韧性;另外由于支链淀粉含量高,米饭油性因而大,冷饭不回生、芳香爽口,余味足;其米粒长 4.2-5.5毫米,千粒重>19克,粘度>85 毫米,精米率>74%: 每百克含蛋白质>9.5 克、支链淀粉256克。
产地 湖南省张家界市武陵源区现辖行政区域。
纤维既长且韧,风斑、病斑、红根少。焦梢极少,附壳极少。
产地 沅江市黄茅洲镇、共华镇、南大膳镇等12个乡镇。
茭体粗细均匀,肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩,质地紧密,口味纯正。
产地 安徽省岳西县温泉镇、石关乡、巍岭乡、主簿镇、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、河图镇、古坊乡、中关乡、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡17个乡镇现辖行政区域。
(1)银针:外形挺直,状如银针,黄绿显豪,滋味醇厚甜爽,酵嫩香持久,汤色杏黄明亮。(2)毛尖:外形紧细,色泽偏黄,滋味滋味醇和甜爽,酵香持久,汤色杏黄明亮。(3)压制茶:根据产品设计要求呈特定形态,表面平整、紧实、光滑,色泽金豪显露,酵花香持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇。
产地 湖南省岳阳市现辖行政区域。
河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
个体大、贝壳呈三角形,壳质薄而脆,腹足饱满、肉质脆嫩。
产地 福建省长乐市所辖海域。
呈土黄色或棕褐色的片或段,质脆,味清香,口感软、麻、微甜。
产地 吉林省长白朝鲜族自治县现辖行政区域。
小叶片较大,卵圆形,先端长锐尖,基部深心形,不对称,边缘具刺毛状锯齿,叶片稍薄。味辛、甘,性温。
产地 吉林省临江市现辖行政区域。
籽粒饱满,色泽金黄,表面光泽,手感滑实;煮粥色泽呈黄,米粒悬浮均匀而粘稠,蒸饭散而不柴,香味浓郁,绵软可口。
产地 黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里木店镇等16个乡镇现辖行政区域。
正定红薯外形细长,整体呈圆柱形,中间粗两端细,个头均匀,表面光滑,无沟壑和裂口,薯块外皮颜色呈紫红色,颜色鲜艳,皮薄,轻蹭或摩擦易脱落,果皮可生食。切开后薯肉呈淡黄色或乳白色,断面处可清晰看到有乳白色汁液溢出,生食口感微甜、香脆、栗子味浓,蒸煮后软糯、无筋。
产地 正定县正定镇、诸福屯镇、新城铺镇、新安镇、南牛乡、南楼乡、曲阳桥乡、西平乐乡、北早现乡境内。
白毫银针:外形:单芽肥壮,满披茸毛,色泽银白或灰白。内质:香气清纯,毫香明显;滋味清甜鲜爽,毫味足;汤色淡黄,明亮。叶底:匀整,明亮。白牡丹:外形:叶抱芽,芽叶连枝,叶缘垂卷,毫心肥壮银白,毫多而显,叶色灰绿或翠绿,叶背有茸毛。内质:香气清鲜浓郁,毫香明显;滋味清甜纯爽,毫味显;汤色杏黄,明亮。叶底:毫心多,叶张嫩,芽叶连枝,色泽嫩绿、明亮。
产地 福建省政和县现辖行政区域。
头小,后缘背部无明显隆起,体态修长;背部稍青,体侧鳞片金黄,腹部金黄色,胸鳍﹑腹鳍﹑臀鳍、尾鳍末端均为浅红色;肉质紧实,咀嚼滑韧,味道鲜美。
产地 天津市蓟县于桥水库自然水域。
果型整齐。枣皮表面紫红色至紫黑色,皱缩,有光泽,质柔软。气微,味道酸中带涩伴有微苦味。
产地 陕西省周至县陈河镇、王家河镇、板房子镇、厚畛子镇共4个镇现辖行政区域。
豆粒呈淡黄色,形状呈长椭圆微扁状,脐部有褐色小斑点,豆腥味浓。
产地 陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、周家硷镇、电市镇、砖庙镇、淮宁湾镇、驼耳巷乡、马岔乡和槐树岔乡共14个乡镇现辖行政区域。