按产季证据与品类日历,浏览西南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
球果色泽呈淡黄绿色,黄绿色,有光泽,花被紧凑闭合,花粉粒呈金黄色并透明;果型呈松果形,一般长32-58mm,直径16-20mm,;花体饱满,花香浓郁,田园中具有明显的、新鲜正常的酒花香气,手握球果有沙沙的响声,富有弹性,口感愉悦略有苦味。
产地 新疆生产建设兵团农二师二十七团位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆境内。
登记产季
果实长圆,果顶广尖,果肩长弯,梗洼缺,果洼微,果哏突出,果腹稍外挺。果皮色泽黄红具淡红色晕层。果肉黄红色,肉质细腻,蜜甜味香,汁多,纤维少。
产地 云南省新平县桂山街道、古城街道、扬武镇等12个乡镇(街道)现辖行政区域。
时令日历 · 芒果(肩季)
细、圆、紧、只;内质符合滋味鲜爽、余味回甘的特征。
产地 信阳市下辖浉河区、平桥区、潢川县、光山县、新县、罗山县、商城县、固始县管辖128个产茶乡镇和10个国有茶场。
“兴化大闸蟹”蟹背呈青灰色、平滑而有光泽;蟹肚呈亮白色、有玉质美感;蟹腿绒毛黄而密且清爽,金爪肉感强。
产地 兴化大闸蟹主要分布于江苏省兴化市行政区内三十五个乡镇(区),包括:沙沟镇、周奋乡、缸顾乡、李中镇、西郊镇、昭阳镇、开发区、陈堡镇、周庄镇、茅山镇、戴南镇、张郭镇、陶庄镇、荻垛镇、沈土仑镇、竹泓镇、大垛镇、昌荣镇、林湖乡、城东镇、西鲍乡、中堡镇、钓鱼镇、大邹镇、下圩镇、海南镇、安丰镇、永丰镇、合陈镇、老圩乡、新垛镇、大营镇、垛田镇、临城镇、戴窑镇。
米粒晶莹剔透、光泽度好。蒸煮时米饭有清香饭味,米饭油亮晶莹,口感油润有弹性,口感好,冷后不回生。
产地 黑龙江省延寿县延寿镇、六团镇、中和镇等9个乡镇现辖行政区域。
青背白肚、金爪黄毛,蟹脚坚硬结实,橙黄色的蟹黄,白玉似的脂膏,洁白细嫩的蟹肉,口感微甜,味道鲜美。
产地 地理标志产品:江苏省苏州市自然形成阳澄湖水域(113平方公里)。
品质正常、无劣变,产品果个均匀,果行端正,色泽鲜艳,香味浓郁,耐贮运。
产地 山东省临沂市辖区沂水县夏蔚镇、沂水镇、诸葛镇、沙沟镇、马站镇、富官庄乡、杨庄镇等19个乡镇。
沂源全蝎全身八爪,一对鳌钳,共十爪。最明显的特征是:两钳八足,色微红。全蝎也是一种高档美味佳肴,营养丰富,食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能,备受中外宾客青睐。利用蝎子可加工烹调成上百种美味佳肴。
产地 山东省中部沂蒙山腹地沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇等13个乡镇。
1.三年芒:果皮金黄中带红、纤维较多、味香甜、汁多,有纯清香味;2.勐底一号芒:果实扁圆形,果皮金黄色,果肉偏红色、纤维少,果实较大,味甜;3.缅二芒:果实圆形,果皮绿色,果肉黄色,肉质细滑、纤维较少,味极甜;4.泰国芒:果形呈椭圆形,果皮为黄绿色,果肉淡黄、肉质细腻、纤维极少,味酸甜。
产地 云南省永德县现辖行政区域。
新鲜菜头:瘤状茎表皮浅绿色、肉乳白,呈扁圆球形至高圆球形,具3层瘤状凸起,瘤状凸起圆浑,瘤沟较浅;质地脆嫩,略带苦涩味。腌制榨菜:色暗黄,皮微皱,质爽脆,味香浓、微甘鲜。
产地 余姚市黄家埠、临山、泗门等6个镇(街道)现辖行政区域。
外形圆润、皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果肉金黄色、清香多汁、脆甜可口、桃香浓郁、甜而不腻,味道独特。
产地 铜仁市玉屏县现辖行政区域
时令日历 · 桃(肩季)
果实长圆,果顶广尖,果肩长弯,梗洼缺,果洼微,果哏突出,果腹稍外挺。果皮色泽黄红具淡红色晕层。果肉黄红色,蜜甜味香,汁多,纤维少。
产地 元江县澧江街道、红河街道、甘庄街道等10个乡镇(街道)现辖行政区域。
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
果实椭圆形或卵形,侧面偏扁、底面近圆形,有肉质较粗的软毛;熟果果皮呈鲜红色,果肉呈乳白色、半透明,汁多清甜、肉质细嫩,果肉与种子皮易分离。营养价值高,含有丰富的碳水化合物、维生素和钙、磷、镁、硫、锌和锰等对人体有益的元素。
产地 保亭县全县,包括:保城镇、三道镇、加茂镇等9个乡镇,以及4个农场。
通体透明,肉白籽黄,壳薄螯短,微有棕色。烹饪后体白,柔嫩壳软,味道鲜美,营养价值高。
产地 安徽省合肥市1区(包河区)、1县级市(巢湖市)和3县(肥东、肥西、庐江),共20个乡镇现辖行政区域。
外观为扁圆柱形,略弯曲,表面灰黄色或暗灰色,具纵纹及横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部分离部坚硬,黄棕色或黄白色。无嗅,味甘而微涩。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。