味探中国
延寿大米完整数据
粮食黑龙江省

延寿大米

米粒晶莹剔透、光泽度好。蒸煮时米饭有清香饭味，米饭油亮晶莹，口感油润有弹性，口感好，冷后不回生。

别名：精米、稻米、白米、粳米、籼米、糙米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省延寿县延寿镇、六团镇、中和镇等9个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00144
GIM 商标
40361886
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

9、10月

官方品质指标
pH值 6.3至7.0
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。

外观与品质

品质特征
米粒晶莹剔透、光泽度好。蒸煮时米饭有清香饭味，米饭油亮晶莹，口感油润有弹性，口感好，冷后不回生。
风味口感
米粒晶莹剔透、光泽度好；蒸煮时米饭有清香饭味，米饭油亮晶莹，口感油润有弹性，口感好，冷后不回生

选购与储存

选购要点
品种：垦稻12、绥粳4等；土壤类型：黑土、水稻土、草甸土、白浆土；有机质含量≥3%；pH值6.3至7.0
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：无具体说明

烹饪与搭配

炒/炖/煮/凉拌等

营养成分

每100g可食部（Rice, white, medium-grain, raw, enriched） · 数据来源：中国食物成分表

79.34g
碳水化合物
0.58g
脂肪
6.61g
蛋白质
360kcal
能量
钾86mg
磷108mg
钙9mg
铜0.11mg
铁4.36mg
镁35mg
锰1.1mg
钠1mg
硒15.1μg
锌1.16mg
烟酸5.093mg
维生素B10.578mg
维生素A0μgRE
维生素C0mg
维生素B20.048mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.4g
维生素E0.11mg

地理标志详情

登记年份
2009 年
证书持有人
延寿县亮珠稻米生产专业合作社
登记编号
AGI00144

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

延寿大米

延寿大米

GI
黑龙江哈尔滨市

米粒晶莹剔透、光泽度好。蒸煮时米饭有清香饭味，米饭油亮晶莹，口感油润有弹性，口感好，冷后不回生。

官方公告 第640号（2025-08-13）
pH值 6.3至7.0

主要产地

地理标志保护范围
黑龙江省黑龙江省哈尔滨市延寿县海南省儋州市中和镇

白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。