按产季证据与品类日历,浏览华中9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实扁圆形,果肩微倾斜,果顶凹陷,果表黄绿色,囊瓣短梳型,果肉与囊瓣易剥离,果肉汁多、色白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度。
产地 福建省漳州市长泰县坂里乡行政区内6个行政村。
产季+日历 · 柚(肩季)
皋泄香柚果实呈高馒头形或梨形,果大饱满,单果重1200~1500克;柚皮呈橙色,果面光滑,色泽亮丽:剥掉外皮后,外皮与果瓤之间的海绵体呈粉红色:汁胞(果肉)晶莹透亮,汁多脆嫩,酸甜可口,咀嚼后无渣,食之清香盈口,具有皋泄香特有的香气和味道。香柚皮内有一层厚皮,厚2厘米到5厘米:极耐贮藏,采收后自然贮放至翌年4月份仍保持优良风味,果实不失水,不粒化,风味浓,品质尤佳。
产地 浙江省舟山市定海区现辖行政区域。
皮色新鲜,着色良好有光泽,外观亮丽,果粉较厚。肉色橙黄嫩滑,核小肉厚,纤维少。香味浓郁,风味独特,口感清甜爽口。
产地 云南省华坪县中心镇、荣将镇、兴泉镇共7个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 芒果(肩季)
口感好、水分足、甜度大、耐储藏,果形美观、漂亮、为卵圆形或梨形,果皮较薄,果面光滑,油胞平生,完全成熟时为金黄色,果肉淡白色。品质极优,清香,酸甜爽口,汁多肉脆,糥性好,囊瓣易分离,风味独特,食后有淡苦回味,营养丰富。
产地 江西省吉水县文峰、阜田、枫江等18个乡镇现辖行政区域。
果实呈圆形或圆形个大,色泽鲜美,表皮光滑,网纹均匀:果肉厚,甜度高,清香爽口、甘甜多汁:瓜瓢可食用,可食部分达到93%,可溶性固形物含量 16.5%-20.8%:含糖量16%以上,最高可达18%。
产地 河北省邢台市隆尧县现辖行政区域。
产季+日历 · 甜瓜(肩季)
果形到卵圆形;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、无环状圆印;果面因油胞较凸,手感较粗;皮薄,囊皮粉红色或者白色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。
产地 福建省龙岩市永定区行政区域内24乡(镇、街道)。
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲,白毫显露,色泽翠绿,内质汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮;二级茶外形条索紧结曲卷、显毫,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气尚高长,滋味浓厚尚爽,耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
登记产季
果实略呈扁圆形,果顶略突起,果皮稍厚,红色,有光泽,果肉淡黄色有弹性,汁多味甜。
产地 湖北省房县境内城关镇、红塔镇、军店镇、化龙镇、野人谷镇、尹吉甫镇、土城镇、青峰镇、白鹤镇、等9个乡镇,涉及109个村。
植株丛生直立,葱叶为中空细管状,葱白较短,近根部渐粗,鳞茎膨大不明显;根为白色须根,根系发达。香味浓郁,质地细嫩,品感绵柔,综合特性好,品质上乘。是餐饮业和食品加工业中不可缺少的浓香型小佐料,深受广大消费者青睐。含有丰富的营养物质。
产地 武汉市新洲区李集街道办事处河头村、李集村、大游村等43个行政村、2个社区和1个农科所,396个村民小组。
(1)鲜果:牙白,2至6头抱合成球形,成熟适度,味微苦,无其他异味。(2)干片:牙黄,鹅卵形,干燥适度,无烤焦现象,味微苦,无其他异味。
产地 湖南省龙山县民安街道、华塘街道、兴隆街道、石羔街道、石牌镇、洗洛镇、水田坝镇、茨岩塘镇、红岩溪镇、洗车河镇、苗儿滩镇、靛房镇、里耶镇、召市镇、桂塘镇、农车镇、大安乡、茅坪乡、洛塔乡、内溪乡、咱果乡现辖行政区域。
果近球圆形,果皮橙红色;果皮光滑、较脆;果肉橙红,脆嫩化渣;少核或无核,具清香味。
产地 湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇等12个乡镇现辖行政区域。
散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。
产地 湖北省浠水县现辖行政区域。
体色光亮,呈深青色,外壳无病斑,无伤残,个体饱满,蟹足健壮,蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。
产地 湖北省荆门市沙洋县毛李、后港2个镇25个村现辖行政区域。
孝感糯米属早中籼糯稻,生长在气温、水温相对较低的平原湖区,在灌浆阶段昼夜温差大,营养物质积累多,稻谷千粒重一般比其它产区的重2克左右,其外观谷粒大、扁长、饱满,其粒长约为7-8mm,宽约为2.5-3mm,厚约为2mm,胚芽处缺口较深,粒宽于一般糯米;单粒比重较轻、千粒重29克;颜色乳白鲜嫩,色似珍珠、柔和逗人;气味独特,鲜米芬芳,饭米香醇;口感甜绵,稠腻滑润。
产地 孝感糯米产于湖北省孝感市。
果实圆球或倒卵形,色泽橙黄或橙红,油胞中等,多为闭脐。
产地 湖南省新宁县境水庙镇、飞仙桥乡等17个乡镇现辖行政区域。
鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。
产地 宜昌市现辖行政区域内核心产区,主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。