8月时令风物

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果品

5 维

文登苹果

选购营养食疗注意

果型端正，果实多为扁圆形，少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐储存。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。

产地 文登市境内15个镇（办）、开发区687个行政村。

山东省威海市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

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果品

5 维

香城长红枣

选购营养食疗注意

果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，手握不粘个，无霉烂、浆头，无不熟果，无病果、虫果。

产地 分布在山东省济宁市邹城市香城镇东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村

山东省济宁市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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粮食

7 维

杨林沟芋头

选购烹饪搭配营养食疗注意

杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。

产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。

湖北省孝感市技术规范

产季+日历 · 芋（肩季）

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果品

5 维

沂源苹果

选购营养食疗注意

大型果，果实多为扁圆形，少数果近圆形。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。

产地 山东省沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇等13个乡镇。

山东省淄博市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

🍑

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果品

6 维

峄城石榴

选购搭配营养食疗注意

果实呈圆球形,成熟后果皮亮丽,质感厚重,不仅可供鲜食，亦可加工成高级清凉饮；个大、汁多、味甜、质优、丰产、耐贮运,独具一格的地方特色，享誉古今中外，其果实味酸甜、性温涩、富含多种营养。

产地 山东省枣庄市峄城区辖区内八个行政村。

山东省枣庄市技术规范

产季+日历 · 石榴（肩季）

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蔬菜

5 维

永康五指岩生姜

选购营养食疗注意

永康五指岩生姜姜块呈扇型，姜球丰满，排球紧凑，外形美观。多为单层，少数二至三层，单株重约0.5~1千克。嫩姜表皮淡黄白色，鳞片鲜红色；成姜收获时浅黄色，鳞片深红色，后鳞片退色干缩，表皮转至土黄色。姜香浓郁、幼嫩时纤维素较少，辣味淡；老熟后纤维素增加，辣味浓，折断姜块可见少量“白雾”（挥发油）。宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等。

产地 永康市现辖行政区域

浙江省金华市

产季+日历 · 姜（肩季）

🍑

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果品

4 维

大荔冬枣

选购营养食疗

果个大，果实近圆形，果面平整光洁；皮酥脆，果皮薄而脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

产地 大荔县高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等17个镇。

陕西省渭南市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

🥬

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蔬菜

4 维

莱芜生姜

选购营养注意

个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏。莱芜生姜营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和微量元素。

产地 莱芜市行政区域内包括：寨里、大王庄、羊里、杨庄、高庄、口镇、雪野、牛泉、苗山、方下、茶业口、和庄、张家洼、凤城、鹏泉、辛庄、里辛、颜庄、黄庄、艾山等20个镇（街道办），1016个行政村。

山东省济南市技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）

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果品

4 维

南城麻姑仙枣

选购营养食疗

果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。

产地 江西省南城县境内地区，旰江沿岸里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡等9个乡镇2个乡48个村委会。

江西省抚州市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

特克斯苹果

选购烹饪营养

色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者黄里透出微红，具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，个头以中上等大小均匀一致，无病虫害，无外伤；含糖量高。

产地 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县境内。

新疆维吾尔自治区伊犁州技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

🍑

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果品

4 维

托克逊红枣

选购烹饪营养食疗

干枣：果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变，果肉弹性好，手握不粘个。鲜枣：果形饱满，果个均匀，表皮平滑，艳丽有光泽，全成熟面，果皮薄，果核小，口感极佳；具有较全面而均衡的营养。补血益气、养胃健脾、美容养颜。

产地 博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。

新疆维吾尔自治区吐鲁番市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

烟台苹果

选购营养食疗

果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味。

产地 山东省烟台市现辖行政区域。

山东省烟台市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

🍑

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果品

4 维

永定红柿

选购食疗注意

果实中大，果形扁圆略方，成熟果黄绿色，带少量红晕，后熟果果皮鲜红，有薄果粉；果肉橙红色、肉质软，汁少、食用时不流汁，味甜。

产地 永定县岐岭乡、陈东乡、古竹乡等8个乡镇现辖行政区域。

福建省龙岩市技术规范

产季+日历 · 柿（肩季）

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果品

4 维

沾化冬枣

选购营养食疗

果实近圆形；果粒均匀；果面平整光洁；果皮赭红色；果顶较平；果肉乳白色，细嫩多汁，皮薄肉脆；果核较小；风味独特，浓甜微酸，啖食无渣，适口性强。

产地 山东省沾化县辖行政区域。

山东省滨州市

产季+日历 · 枣（肩季）

🍑

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果品

3 维

永和条枣

选购营养

果实较大，顶部稍细，呈长柱形，核小肉厚。成熟鲜枣皮为深红色，有光泽，果肉拉开可见糖丝，丝长不易断，有糖香味。永和条枣所含有的维生素、蛋白质、脂肪、钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、磷元素等营养成分含量均高于普通产品。

产地 山西省永和县县内，涉及打石腰、南庄、阁底3个乡31个行政村。

山西省临汾市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

3 维

周至猕猴桃

选购营养

果个大，果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。

产地 陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇等18个乡镇现辖行政区域。

陕西省西安市技术规范

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）