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南城麻姑仙枣完整数据
果品江西省

南城麻姑仙枣

果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。

别名：红枣、黑枣、大枣、酸枣、枣子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

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法定产区

江西省南城县境内地区，旰江沿岸里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡等9个乡镇2个乡48个村委会。

登记凭证
AGI
AGI00424
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

7、8月

官方品质指标
蛋白质 1.2%脂肪 0.2%总酸 为0.21～0.42%维生素C 12胡萝卜素 0.01
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

枣（学名：Ziziphus jujuba），俗稱紅棗、黑棗、大棗，生长在温带地区的小乔木，原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值，被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜，是一种蜜源植物。果实为枣，长圆形，未成熟时呈黄綠色，類似縮小版翠綠色印度棗，成熟后呈褐红色。可鲜食也可制成果乾或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。

外观与品质

品质特征
果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。
风味口感
含糖15%～25%，口感脆爽

选购与储存

选购要点
选择成熟期早、水分充足、果面光亮、口感脆爽的鲜枣树
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：根据储存条件，一般可保存数月

营养成分

每100g可食部（黑枣（无核）[乌枣]） · 数据来源：中国食物成分表

2.6g
碳水化合物
0.3g
脂肪
1.7g
蛋白质
234kcal
能量
钾478mg
磷63mg
钙108mg
铜0.59mg
铁0.44mg
镁1.2mg
钠6.3mg
硒0.21μg
锌0.53mg
烟酸2.1mg
维生素A40μgRE
胆固醇1.7mg
膳食纤维0g
维生素E1.88mg

食疗与注意

食疗功效
滋补强壮剂，对虚弱、慢性肠炎、糖尿病等有辅助疗效

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
南城县盱江瓜果种植专业合作社
登记编号
AGI00424
种植/养殖历史
0)人文历史简介南城建县于汉高祖五年（公元前202年），距今已有2200多年的历史，是江西建县最早的18个古县之一。麻姑仙枣的栽种历史几乎与建县史一样久远。麻姑仙枣不仅是南城县

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

南城麻姑仙枣

南城麻姑仙枣

GI
江西抚州市

果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。

官方公告 第640号（2025-08-13）
蛋白质 1.2%脂肪 0.2%总酸 为0.21～0.42%维生素C 12

主要产地

江西省

枣（学名：Ziziphus jujuba）[2][3]，俗稱紅棗、黑棗、大棗，生长在温带地区的小乔木，原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值，被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜，是一种蜜源植物。果实为枣，长圆形，未成熟时呈黄綠色，類似縮小版翠綠色印度棗，成熟后呈褐红色。可鲜食也可制成果乾或蜜饯果脯等。营养丰富，富

江西省抚州市南城县

果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。