8月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览华北8月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

8月上市 (2065个结果)

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果品

4 维

静海金丝小枣

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鲜食制干兼用品种，果实呈椭圆形，金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝，因此而得名。果实肉厚、核小、皮薄，肉质细腻，鲜枣呈棕红色，汁液较多；干枣果皮深棕红色，果肉致密，风味浓甜，品质极佳。

产地天津市西南部静海县域内西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇等11个镇。

时令日历 · 枣（肩季）

莒南板栗

选购营养食疗

果实成熟饱满，个大，均匀，皮薄易剥，果肉嫩黄细腻，色泽鲜艳，味道甘甜，糯性强。具有本品种特有的风味，无异常气味。

产地山东省莒南县现辖行政区域。

时令日历 · 板栗（肩季）

昆嵛山板栗

选购营养食疗

昆嵛山板栗栗蓬中大，果实心形，果肉嫩黄，细糯香甜，外形均匀；外皮脆而薄，颜色黑褐色，不是特别油亮，用指甲一剥就开，而且皮肉不粘连。板栗生食脆甜，炒食喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点等。

产地威海市文登区现辖行政区域

时令日历 · 板栗（肩季）

临县开阳大枣

选购营养食疗

颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。

产地山西省吕梁市临县开阳辖曲峪镇、丛罗峪镇、碛口镇索达干村、高家塔村、马家塔村、马家圪垛村、上咀头村、黑水沟村、马家洼村、马家庄村，共3个镇，65个行政村。

时令日历 · 枣（肩季）

太谷壶瓶枣

选购营养食疗

果实大、果核小，枣皮薄、枣肉厚，果汁多、果味甜，果形上小下大，中间稍带细腰，形状似壶像瓶。鲜枣：果皮呈深红色，鲜果果面光滑；果肉绿白色或白色，汁多、肉质细而酥脆；干枣：果皮深红色，表面呈自然皱褶，果味甘甜。

产地山西省太谷县明星镇、侯城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、阳邑乡、小白乡、任村乡、范村镇等9个乡镇现辖行政区域。

时令日历 · 枣（肩季）

泰山板栗

选购营养食疗

泰山板栗在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，果实中等大小，单果重9克左右，果实均匀整齐，坚果棕褐色，明亮，肉质细腻，糯性好，甘甜芳香，口感极佳。

产地泰山板栗产于山东省泰安市。

时令日历 · 板栗（肩季）

五莲板栗

选购营养食疗

五莲板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，果实中等大小，果实均匀整齐，坚果棕褐色，明亮，甘甜芳香，口感极佳。板栗不仅含有丰富的营养成分，还具有较好的保健价植,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

产地山东省五莲县洪凝、街头、许孟、叩官、松柏、户部等10个乡镇（街道）所辖326个行政村。

时令日历 · 板栗（肩季）

徐堡大枣

选购营养食疗

属早熟鲜食品种。果实长椭圆形，色泽鲜艳，果肉酥脆，汁液多，风味酸甜适口。肉厚核小，核纹浅。果皮薄，品质极佳，适于鲜食；营养丰富，含人体所需的多种维生素。

产地天津北辰区双口镇徐堡村、岔房子村、东堤村、线河一村、线河二村、上河头村、中河头村、下河头村等地。

时令日历 · 枣（肩季）

徐庄板栗

选购营养食疗

徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，色泽鲜艳果红呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳。

产地山东省山亭区徐庄镇东至徐庄镇柿行村，西至徐庄镇高庄村，南至徐庄镇柳泉村，北至徐庄镇武王庄村。

时令日历 · 板栗（肩季）

仰韶牛心柿

选购烹饪营养

果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，无不正常外来水分和异味，果梗完整或统一剪除，果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于200克。果形圆锥形，果皮光滑，呈橙黄和橙红色。

产地河南省渑池现辖行政区域。

时令日历 · 柿（肩季）

虞城苹果

选购营养食疗

虞城苹果为大型果，直径80-90毫米，最大直径可达100毫米，单果重180-300克，单果重500克左右；果实呈扁圆形，果梗较细；果皮光滑有光泽，中厚而韧，蜡质较多；成熟果实果面底色淡黄，果阴面黄白色，果阳面着暗红色条纹；果肉黄白色，肉质细脆，酸甜适口，汁香味浓。

产地商丘市虞城县现辖行政区域

时令日历 · 苹果（肩季）

张庄牛心柿

选购烹饪营养

果实大，方心脏形，大小较均匀。果面为橙红色，果皮粗，果粉中等；果顶广尖或渐突如奶头，花柱脱落；果基凹，有棱突，蒂洼浅。果实横断面呈圆形，果肉橙红色，质地细致，纤维少，浆液特多，味甜。

产地邹城市所辖张庄镇40个行政村。

时令日历 · 柿（肩季）

柘山板栗

选购营养食疗

产品外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香。含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗不仅含有丰富的营养成分，还具有很好的保健价值，长期食用具有调中益脾之功效。

产地山东省安丘市柘山镇现辖行政区域。

时令日历 · 板栗（肩季）

莱西大板栗

选购营养食疗

果实饱满，个大，油亮，皮薄易剥，炒熟以后香气浓郁。莱西大板栗果肉嫩黄细腻，味道甘甜，糯性强。富含多种营养，含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质。

产地山东省莱西市现辖行政区域。

时令日历 · 板栗（肩季）

乐陵金丝小枣

选购营养

干果呈深红色，皱纹少而细浅，果皮光亮，果形饱满，肉质肥厚，富有弹性，口感细腻、清甜，丝色金黄透明。

产地山东省乐陵市现辖行政区域。

时令日历 · 枣（肩季）

宁阳大枣

选购营养食疗

果实呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜。

产地山东省宁阳县葛石镇17个行政村。

山东省泰安市技术规范

时令日历 · 枣（肩季）