按产季证据与品类日历,浏览华中7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
大型果,果实多为圆形,果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。
产地 山西省临猗县猗氏镇、嵋阳镇、临晋镇等共8镇5乡3区现辖行政区域。
登记产季
根据品种不同,果实圆形或长圆形,底色黄绿,果面红色,有片红的,有暗红色条纹或淡黄色条纹的,果肉淡黄色,细脆多汁,酸甜适中,有香气,极耐储藏。
产地 灵宝市现辖行政区域。
灵寿金针菇,产品呈白色,晶莹洁白,无菌根、无腐烂变质、无病虫害。菌盖滑嫩、柄脆、组织脆嫩,菇体完整。是涮火锅的上等原料,味美适口、营养丰富。
产地 河北省灵寿县境内,包括灵寿镇、北洼乡、三圣院乡、南寨乡等乡镇。
罗源秀珍菇菌盖浅灰色或灰黑色,扇形,菌褶延长,菇柄偏生或侧生,白色,实心,菇柄不粘连。
产地 罗源县起步镇、松山镇、鉴江镇、凤山镇、飞竹镇、中房镇、白塔乡、西兰乡、洪洋乡、霍口乡、碧里乡等11个乡镇。
叶大平展、叶柄空心、色泽黄绿、鲜嫩酥脆、清香微甜。
产地 山东省平度市李园街道办事处63个村;城关街道办事处新北台、北荆家2个村;同和街道办事处孙家柳疃、林家疃、王家柳疃、石庙、王家赵戈庄、大赵戈庄、沟崖、姜家沙戈庄、倪家沙戈庄、柴家沙戈庄、王家沙戈庄、中辛庄、李戈庄、西丰台堡、东丰台堡、崔家庄、荆家疃、中李家庄、兰家窑19个村;门村镇崔家烟村、赫家烟村、高家烟村、贾家烟村、曲家烟村、赵家烟村、坦埠、韩家庄、荆家寨9个村现辖行政区域。
色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁。
产地 甘肃省天水市麦积区元龙镇、伯阳镇、东岔镇等17个乡镇所辖行政区域范围。
采摘初期:果实颜色青绿,绿果肩(俗称“绿屁股”)明显;口味偏酸。采摘3-10天:果实黄红相间,稍有绿果肩;酸甜适口。采摘10-20天:果实深粉色,绿果肩消失;口味甘甜。
产地 辽宁省盘锦市现辖行政区域
果形呈亚(近)球形,果皮为玫瑰红,阳面淡黄色,带红彩霞;种子极小且软,人可吃下胃里,香气浓郁,细嫩化渣。果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良,营养价值高。
产地 皮山县科克铁热克乡、固玛镇、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡、皮亚勒玛乡、皮亚勒玛开发区等8个乡镇、开发区。
蒲县核桃坚果方椭圆形,外壳黄白色,壳面洁净,缝合线紧密,无漏仁,虫蛀、霉变、异味、破损、空壳,黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理,且取仁容易,种仁饱满,仁色黄白。蒲县核桃营养丰富,富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。
产地 蒲县红道、蒲城、薛关、古县、山中、黑龙关6个乡镇。
鸡肉肉质细嫩、肉鲜味美、营养丰富。
产地 云南省普洱市镇沅县、墨江县、宁洱县、景东县和景谷县境内,共25乡(镇)现辖行政区域。
铅山红芽芋呈卵圆形,单芋重50-100克;脑芽和叶芽均为粉红色,芋表皮暗红,有少量须毛;肉质细嫩白色,有粘液;煮熟后口感细致松滑、糯香可口。
产地 山西省铅山县现辖行政区域。
沁州核桃果型分圆形和椭圆形,个体端正,外表光滑,白净匀称,用手可捏开;缝合线窄而平,结合较紧,顶部微凸,基部凸起,易取整仁和半仁,片大丰满,仁色微黄,风味香甜,生食加工皆宜。沁州核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素以及多种维生素。
产地 沁县东北部,辖6个乡镇132个村:东至松村乡松村,西至郭村镇石板上村,南至新店镇栋村,北至牛寺乡王泉村。
体型中等偏小,具有“三黄”(喙色、羽色、胫色)特征,公鸡颈、翼、尾羽尖端夹有少量黑羽,母鸡羽毛呈淡黄色,皮薄呈黄色。肌纤维紧密、富有弹性,肌间脂肪分布均匀。适宜于白斩、爆炒、煲汤等,肉质嫩滑细腻,肉香汤鲜,清澈味美。
产地 江苏省如皋市现辖全部行政区域。
商南茶选用清明前后一芽一二叶为原料,具有外形紧秀弯曲或扁平光直、白毫显露,汤色嫩绿、清澈明亮、叶底黄绿明亮、耐泡、回甜、滋味鲜爽,栗香浓郁持久的特点。商南茶内含物质丰富。
产地 商南县城关镇、富水镇、青山乡、试马镇、清油河镇、党马乡、过风楼镇、太吉河镇、梁家湾镇、湘河镇、白浪镇、赵川镇、十里坪、水沟乡等13个乡镇,60个行政村。
果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香,耐储存。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 洛阳市洛宁县上戈镇、故县镇和罗岭乡现辖行政区域。
石梯子洋葱果实扁圆形,较大、端正。果皮果肉均为白色、较易剥皮。其质地脆嫩、汁多、风味浓郁、辛辣味较重、纤维少、可食率高,极受蔬菜加工厂欢迎。营养和保健价值高。
产地 呼图壁县石梯子乡辖区内阿苇滩村、白杨河村、东沟村、霍斯托别村及现辖行政辖区内山旱地以及二十里店镇东滩村等5个村。