按产季证据与品类日历,浏览华中6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
金田淮山以块茎为收获物。块茎呈长棒形,外观圆直,折断后有少量粘丝。表皮略带粉红色或肉色,皮薄、须根少而短;薯肉白色粉质,肉质柔软、纹路致密;金田淮山含有淀粉、粗纤维、薯蓣皂、粘液质等成分,营养价值很高。
产地 桂平市辖区内所有行政乡镇,即西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、油麻镇、社坡镇、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、罗播乡、木根镇、麻垌镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇。
登记产季
喀纳斯蜜瓜外形呈椭圆,果皮青色或黄色,有凹凸不平的网纹,这些网纹就像是永远走不完的迷宫,切开瓜后可见瓤沙和金黄色果肉,果肉细腻、细脆爽口。
产地 新疆维吾尔自治区布尔津县现辖行政区域。
被毛全身被毛黑色、稀少,背部有鬃毛,皮肤灰色。体型中等,体质健壮,结构匀称紧凑。典型的体型外貌为:“金钱顶,罩耳朵,灰皮稀毛,双脊背”。肉质,肉色红色有光泽,肌肉有弹性,肉质细嫩,味美多汁,食用时香而不腻。
产地 山东省临沂市现辖行政区域。
分青(铁)脚麻和黄脚麻鸡。青(铁)脚麻鸡的喙、胫、趾为铁青色;黄脚麻鸡的喙、胫、趾为黄色。成年公鸡头大,嘴粗短整齐呈荷包形,单冠,冠叶大而鲜红直立;胸深且略向前突;体躯呈马鞍形,羽毛金红色。成年母鸡头清秀,单冠直立,冠中等大小,呈鲜红色;头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色,颈长;背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成浅麻、中麻、深麻三种。肉质鲜美细嫩,具有“鲜、嫩、爽、滑、甜”特点,口感好。
产地 漯河市舞阳县、临颍县、源汇区、郾城区、召陵区现辖行政区域。
成品黄烟为烟色金黄或正黄,烟叶齐整。吸食时略有甜味,使人感到醇和舒适,气味芳香。
产地 莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇、汉古尔河办事处、登特科办事处等17个乡、镇(办事处)及所属220个行政村。
宁陕天麻呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲;上端带有枯干的杆茎,下端呈凹陷圆盘圈状根痕,带数枚膜质鞘;外表呈黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,可见数行不明显的须根痕组成横向环纹;气味为土腥味加马尿味。口感淡甜,涩辣味。
产地 陕西省安康市宁陕县境内城关、江口、金川等11个镇行政区域内68个行政村。
黔北麻羊”属肉用型山羊,被毛为褐色,有浅褐色和深褐色两种,两角基部至鼻端有两条上宽下窄的白色条纹,有黑色背线和黑色颈带,腹毛为草白色,被毛较短。体格较大,体质结实,结构紧凑,骨骼粗壮,肌肉发育丰满。头呈三角形,大小适中,额宽平,鼻梁平直,耳小、向外平伸。角呈褐色,角扁平或半圆,向后、外侧微弯,呈倒镰刀形。颈粗长,体躯呈长方形,胸宽深,肋骨开张,背腰平直,尻略斜,四肢较高、粗壮,蹄质坚实、蹄色蜡黄。肉用性能好,膻味轻,肉质鲜嫩。板皮质地致密,伤残少,油性足,富有弹性。
产地 贵州遵义市仁怀市、习水县现辖行政区域。
清水半夏呈类球形,有的稍偏斜,表面光洁白色,较光滑,质坚实,富粉性,粒大,无粗皮。表白色或浅黄色,质坚实,断面白色,富粉性。气微,味辛辣,麻舌而刺喉。
产地 甘肃省天水市清水县永清镇、红堡镇、白沙镇等18乡(镇)现辖行政区域内240个行政村。
腹部不对称,一侧内凹,一侧外鼓,皮壳较薄。鲜菱为淡绿色,绿中发白,生食清脆带甜;老菱煮熟后,呈蛋黄色,口感酥粉香甜。邵伯菱具有个大、脯肥、淀粉多,蛋白质含量高等特点。鲜菱为淡绿色,煮熟后为淡黄色。煮熟后的菱香如核桃,味似板栗。
产地 江苏省扬州市江都市邵伯镇、樊川镇、真武镇、武坚镇、丁伙镇、丁沟镇、小纪镇现辖行政区域。
亭林雪瓜瓜型倒卵型,脐部凸出。瓜的皮色皮白如玉,并有十条瓜轮明显凸起,单瓜重300-450克。
产地 金山区现辖行政区域
新津韭黄叶鞘长、较粗大、扁圆形、叶片厚、色泽嫩黄透亮,整体长度比普通韭黄长10cm左右。香味浓,柔嫩。
产地 新津韭黄产于四川省成都市新津县
宜宾早茶(绿茶)外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮。
产地 四川省宜宾市辖区内屏山县、宜宾县、高县等9县1区123个乡(镇)991个自然村。
叶球表面鲜亮,无萎蔫、色泽正常、新鲜、清洁、无裂球、无虫眼病斑、无机械伤。
产地 甘肃省榆中县现辖行政区域。
鲜烟叶:株高适中,有效叶片多,单叶较重。烟株进入成熟期后,整株叶片由下而上逐渐为绿黄色或黄绿色,分层落黄明显,易把握成熟度和便于适时采摘烘烤调制。烤烟:叶片成熟,颜色金黄至桔黄,以桔黄为主;色度饱和,厚薄适中,富油润;叶片组织结构疏松、柔软、弹性好。
产地 玉溪市红塔区、江川县、澄江县、通海县、华宁县、易门县、峨山县、新平县、元江县等一区八县海拔1300~1900米之间平坝、低中山地带和中山地带,共计68个乡镇。
漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。
产地 福建省漳平市南洋乡、双洋镇、赤水镇、新桥镇、吾祠乡、灵地乡、溪南镇、象湖镇、永福镇等9个乡镇。
产品外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底绿亮匀整。
产地 昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡等12个乡镇现辖行政区域。