按产季证据与品类日历,浏览华东5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
炒绿类外形条索紧实、略显弯曲,油润光滑呈银灰绿。扁形茶类外形墨绿,扁直呈剑状,光滑油润。螺形茶类外形条索细紧弯曲成螺形,白毫显露。
产地 武平县现辖行政区域。
时令日历 · 春茶
西湖龙井茶外形“扁、平、光、直”,呈现为中间大、两头小,似“碗钉”,茶条扁平光滑无茸毛;干茶色泽金边绿叶略带糙米色或翠绿;香气幽雅清高,具蛋黄清香或兰花香;滋味甘鲜醇和;汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。用玻璃杯冲泡龙井茶时,一旗一枪林立杯底,犹如朵朵兰花,茶汤碧绿,清香四溢,香气清高,滋味甘醇。
产地 杭州市西湖西面东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井168平方公里区域,涉及西湖、转塘、双浦、留下四个乡镇(街道)。
个大饱满,大小均匀,色泽鲜艳,皮上茸毛多,锈斑少,皮易去除,肉软多汁,香甜可口。富含粗纤维、蛋白质、氨基酸、钙、钾、胡萝卜素等。
产地 福建省仙游县龙华镇、度尾镇、赖店镇等乡镇。
时令日历 · 枇杷
外形美观,披露隐翠,内质香气高爽,滋味爽口鲜醇,汤色清澈绿亮,叶底匀齐。
产地 尤溪县现辖行政区域。
形体匀称,头部无球状,直径在2~3.5cm之间;蒜叶如兰,呈翠绿色,叶尾不枯黄:口感鲜嫩,蒜香浓郁。
产地 云霄县火田镇现辖行政区域内
时令日历 · 蒜
镇海番茄外形饱满圆润,呈短椭圆形,果实个头适中,大小均匀,单果重160-250g,单果平均直径约 5-6cm;皮薄光滑,果面色泽红润艳丽:果肉厚而多汁,心室小,无畸形果:口感绵柔鲜甜,香味浓郁:果实硬度较高,不易裂果,且耐储运。每百克番茄红素含量≥20毫克,维生素C含量≥14毫克,可溶性固形物含量高、约13.6度左右,糖分含量≥3.9克,酸含量≥0.65%,水分含量≥85%,果实硬度为3.51-5.2kg/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
时令日历 · 番茄
外形圆润,呈短椭圆形,果实大小均匀,色泽红火、皮薄光滑,果肉软,水分足。
产地 政和县现辖行政区域
枇杷树势强,抗逆性强,结果习性好,产量高,果实圆形,果皮黄色、易剥离、皮薄,不易运输。
产地 江西省安义县新民乡现辖行政区域。
毛竹春笋壳薄肉厚、鲜嫩可口;鞭笋色泽黄中带紫、肉白味鲜;冬笋个体饱满、两头尖,色泽黄亮、甜而不涩。
产地 浙江省湖州市安吉县现辖行政区域
时令日历 · 笋(肩季)
白鹤草莓具有“色、香、糯”特征,果型呈长圆锥型,外形美观,有光泽,呈鲜红色,果表着色度90%以上,大果型品种≥25克,中小型果品种≥20克,果肉细致,食之甜香微酸,风味浓郁,具独特香味。
产地 上海市青浦区现辖行政区域
时令日历 · 草莓(肩季)
丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具有“果实中等,果形圆整,色泽艳丽,果肉近核部分呈鲜红色,汁多味甜,香气浓郁”的品质特征。‘白丽’具有“果大圆整,果色乳白或有红晕,肉质细腻,糖度高,酸甜适口”的品质特征。
产地 浙江省绍兴市上虞区现辖行政区域
时令日历 · 桃(肩季)
小果型红瓤西瓜呈椭圆形,小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形,外形端正无畸形,果皮表面色泽鲜亮光滑,花纹条带清晰,瓜瓤红色或黄色,具有高档西瓜的外部形态特征;皮薄有韧性,成熟的瓜瓤颜色鲜艳,果肉细嫩,软硬度适中,纤维极少,甜味适口,汁多爽口,食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。
产地 江苏省东台市现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜(肩季)
皮色有淡黄,有乳白,有微红,具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥。
产地 张家港市现辖行政区域。
果实近圆形,果顶平或略尖,顶洼浅,梗洼较深而狭;果皮底色淡黄白色,向阳部分带红晕,色泽艳丽,果皮密生茸毛,缝线浅但较明显,中厚而韧,易剥离;果肉乳白色,肉质细软,有少量粗纤维,汁液多,味鲜甜而有芳香,粘核。
产地 嘉兴市南湖区凤桥镇现辖行政区域。
果实中等大小,广圆形或圆形,果顶平或稍尖,缝线浅而明显,两边对称。果皮淡黄白色,阳面分如红色斑点或红呆,允分成熟皮易剥离,果肉玉白色,近核处紫红色,肉质细软,纤维短少,汁液多,听刚,而芳香。
产地 奉化市境内6镇5街道现辖行政区域。
果形圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称,果皮淡黄色至金黄色,有玫瑰红晕或红色细点,充分成熟果实果皮易剥离,果皮厚韧,绒毛中等,果肉金黄色,粘核,香气浓郁,口味香甜,肉柔韧,纤维少,汁液多。
产地 上海市奉贤区青村镇24个行政村现辖行政区域。