4月时令风物

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果品

4 维

石埠子樱桃

选购营养食疗

果大、汁多、味甜。

产地 山东省安丘市石埠子镇现辖孟家旺、柳河峪、保国山等100个行政村。

山东省潍坊市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

4 维

王官屯京杏

选购营养食疗

王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形，直径约5公分，平均单果重38克，最大可达67克。缝合线深而明显，果顶平，梗洼广而浅，果实底色金黄，果面彩色紫红，向阳面有深红色斑点，果面多绒毛，果柄短而粗。果肉橙黄色，肉厚质细中华人民共和国农业部公布而较硬，味甜酸，有香气，汁液多，品质上。果实7月中下旬成熟，果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。

产地 阳高县现辖行政区域

山西省大同市

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

4 维

永济大樱桃

选购营养食疗

义井甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，香甜爽口，并有香、脆、沙的独特品味，食用品质好。

产地 山西省忻州市忻府区现辖行政区域

山西省运城市

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

4 维

张高水杏

选购营养注意

果实近圆形，顶端圆，微凹；缝合线浅，两半部对称；梗洼狭、中深。果皮黄色，阳面具紫红色晕，薄，不易剥离。果肉橘黄色，汁液较多，肉质细软，纤维少，含可溶性固形物10％～13％，总糖8.0％，可滴定酸0.9％，味甜微酸，香气浓，品质上。离核，苦仁。

产地 邹平县现辖行政区域

山东省滨州市

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

3 维

繁峙大杏

选购营养

繁峙大杏品种主要来源于白水杏，所产杏个大肉厚，甘甜多汁，色泽金黄。可溶性糖含量在10～13%之间，可滴定酸在0.69～0.8g/100g之间，可食率在80.0～85%之间，β-胡萝卜素在10.0～11.4mg/kg之间。

产地 繁峙县现辖行政区域

山西省忻州市

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

3 维

南口供佛杏

选购营养

果形端正个大，整齐度高。色泽鲜艳，呈淡黄色，果实阳面有桔红色斑点，平均单果重89克，最大达136克。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，杏仁甜，离核。

产地 张家口市阳原县现辖行政区域

河北省张家口市

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

3 维

荣成大樱桃

选购营养

果实个大，色泽鲜艳、晶莹美丽，颜色分为红、黄、紫等，红如玛瑙，黄如凝脂；柔软多汁、酸甜可口，鲜食风味极佳，低温保存效果更好；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。

产地 山东省荣成市中南部崂山、王连两个街道和滕家、上庄两个镇所属160个行政村。

山东省威海市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

乳山樱桃

选购营养

乳山大樱桃果实大，色泽有紫红色、玫瑰红色、淡黄色，近圆形或卵圆形，有的肉软皮薄，有的肉质脆硬。小樱桃果实心脏形、肾形或圆形，果皮光泽亮丽，果肉厚，食用率高。樱桃酸甜可口，口味佳，风味好。

产地 乳山市所辖行政区域，辖12个镇360个行政村。

山东省威海市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

山亭火樱桃

选购营养

果形呈肾脏形、果实色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口、耐储运。

产地 山东省枣庄市山亭区水泉镇现辖行政区域。

山东省枣庄市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

山旺大樱桃

选购营养

个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、是北方春天成熟最早的水果之一。

产地 山东省临朐县龙岗镇，位于临朐、昌乐、青州交界处，地处沂蒙山区。

山东省潍坊市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

双堠樱桃

选购营养

个头大、色泽艳、甘甜多汁。

产地 沂南县所辖双堠镇、孙祖镇、张庄镇、岸堤镇、马牧池乡、铜井镇、青驼镇、界湖镇、砖埠镇、依汶镇等10个乡镇80多个自然村。

山东省临沂市

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

文登大樱桃

选购营养

果实个大、外观艳丽，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，被誉为“果中珍品”。

产地 界石、葛家、大水泊、文登营、米山、宋村6个镇、龙山、环山、天福3个办事处和开发区420个行政村。

山东省威海市

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

武乡梅杏

选购营养

武乡梅杏果实直径约2.5厘米，外形圆润饱满，果形近圆形，有光泽。成熟时果皮底色黄，盖色紫红，着色鲜艳。杏肉呈黄色，质地硬韧，纤维中粗；汁液中多，口感清爽，酸甜适中，具有果香味。离核，核近圆形，仁饱满，味香甜。

产地 山西省长治市武乡县现辖行政区域

山西省长治市

时令日历 · 杏（肩季）

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果品

3 维

新安樱桃

选购营养

果型整齐，圆润晶莹，色泽鲜艳，果肉细嫩多汁，酸甜可口，芳香味佳。

产地 河南省洛阳市新安县城关镇、铁门镇、磁涧镇、南李村镇、石寺镇、正村镇、五头镇、仓头镇、北冶镇、石井镇、曹村乡等11个乡镇。

河南省洛阳市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

沂水大樱桃

选购营养

品质正常、无劣变，产品果个均匀，果行端正，色泽鲜艳，香味浓郁，耐贮运。

产地 山东省临沂市辖区沂水县夏蔚镇、沂水镇、诸葛镇、沙沟镇、马站镇、富官庄乡、杨庄镇等19个乡镇。

山东省临沂市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）

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果品

3 维

云山大樱桃

选购营养

颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀；果肉厚，细嫩，质地细密，汁液丰富，芳香浓郁，营养丰富。

产地 平度市境内云山镇、麻兰镇和崔召镇辖181个行政村。

山东省青岛市技术规范

时令日历 · 樱桃（肩季）