按产季证据与品类日历,浏览华南2月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
象州沙糖桔果实大小均匀、适中。果实扁圆,果顶平而微凹,果皮光滑有光泽、桔红色,油胞明显,皮薄易剥离,无核或极少核。果肉脆嫩、极化渣、汁多、味清甜,有香气。
产地 广西壮族自治区来宾市象州县现辖行政区域
时令日历 · 柑橘
果实扁圆形,质地软,表面油胞凸出,有油光感,皮色橙黄色至大红色。
产地 广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域。
果皮绿中带黄、橙黄至橙红,果肉浅黄、略偏淡青色,果形端正,果皮光洁、皮薄,肉质脆嫩,细腻透明,爽口化渣,清甜蜜香多汁,少核,单果重 130-140 克。
产地 广东省云浮市新兴县现辖行政区域。
兴安蜜桔果实大小均匀、适中,单果重25g~40g,果形扁圆,皮薄,橙黄色有光泽,油泡小而密,平生或微凹。
产地 广西壮族自治区兴安县现辖行政区域
特级:外形嫩绿披毫;香气清香馥郁持久;滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮;叶底嫩绿明亮
产地 广东省乐昌市现辖行政区域
时令日历 · 春茶
果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,果肉口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。
产地 广东省阳春市现辖行政区域。
果皮光滑,油胞小而密生,果形为椭圆形或卵状椭圆形,果实色泽为橙黄色至橙红色,有特殊的金桔芳香味,果皮质脆爽口,果肉蜜甜化渣。
产地 广西壮族自治区阳朔县现辖行政区域。
蒜头形状色泽一致;成熟、清洁、汁浓味香辣;饱满紧凑,蒜瓣基部微紫色,,排列不整齐,不散瓣;无霉烂、发芽、虫蛀、机械伤、皱缩空腔。
产地 广西壮族自治区玉林市玉州区现辖行政区域。
时令日历 · 蒜
果形呈扁圆形;果皮光洁,橙红或朱红色,起沙;果肉汁液丰富、无核、化渣、清甜爽口。
产地 广东省郁南县都城镇、平台镇、桂圩镇、通门镇、建城镇、宝珠镇、大方镇、千官镇、历洞镇等9个镇现辖行政区域。
果实椭圆形、果形靓丽、果色金黄、皮光滑,果实大,钟山贡柑独特气味:有桂花香味;清甜香蜜、爽脆、高糖低酸,肉质细嫩无渣
产地 贺州市钟山县现辖行政区域
钦州黄瓜呈三棱圆柱形,长15~20cm,横径4~6cm,单瓜重200~300g,系制作钦州黄瓜皮之原料;腌制压榨后的半成品为长扁形,瓜皮黄白色有皱纹;成品为1cm×2cm的切片,呈黄白色,皮薄肉厚,质地嫩脆爽,味咸酸清香,可食率100%,清爽开胃,品质佳,是佐餐之上品。
产地 广西省钦州市现辖行政区域。
时令日历 · 黄瓜(肩季)
果身圆形或椭圆形,果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。
产地 广东省中山市现辖行政区域
时令日历 · 菠萝(肩季)
芹菜的品种,都是本地芹菜,一直是自留种,其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强,清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高
产地 跋山芹菜产于沂水县北部
登记产季
宝坻大葱定植后保持五片功能叶,叶片紧凑上冲,如手指张开状,心叶两侧的叶片等高;植株高大不分孽;葱白肥大、细嫩,味道微甜辛辣;耐贮性强,产品中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁、磷、维生素C等营养元素,可鲜食也可脱水加工成食品调料,还有药用开发价值。
产地 天津市宝坻区现辖行政区域。
宝应核桃乌青菜又称乌塌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,其生性活泼,勃发性较好,于秋冬季节种植,口感柔软,清香微甜,味道鲜美,营养丰富,清热利尿,养胃解毒,具有降血脂、降血压等功效。
产地 宝应县现辖行政区域。
扁纺锤形或长扁卵形,果实圆形,籽少、肉厚,大小均匀,味道甘甜。
产地 青海省海西蒙古族藏族自治州(柴达木盆地全境)现辖行政区域。