味探中国
柴达木枸杞完整数据
药材青海省

柴达木枸杞

扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜。

别名：枸 檵、枸杞子、杞子、血杞、明目子、西枸杞

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

青海省海西蒙古族藏族自治州（柴达木盆地全境）现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01184
PGI 产品
2016年第128号/2025年第646号
上市与选购时间

1、2、3、4、5、8、9、10月

官方品质指标
pH值 7.5至8.5
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

枸杞（學名：Lycium chinense），又稱枸檵，是茄科枸杞屬的一個物種，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，其根皮称为地骨皮。与本种相似的近缘物种有寧夏枸杞（L. barbarum），两者经常用作中药及補品食用。

外观与品质

品质特征
扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜。
风味口感
口感的阿马尼亚克酒和李子挞（prune/and Armagnac tart） 间，是什锦麦片或者格兰诺拉燕麦 卷、混合小吃以及酸奶等很好的甘甜的阿让李子和香浓的香草卡仕达 酱
可食部位
浆果

选购与储存

选购要点
扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀；无碎果，无霉变，无杂质；味道甘甜
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：无具体说明

营养成分

每100g可食部（枸杞菜（鲜）[枸杞，地骨]） · 数据来源：中国食物成分表

1.6g
碳水化合物
4.5g
脂肪
5.6g
蛋白质
197kcal
能量
钾170mg
磷32mg
钙36mg
铜0.21mg
铁2.4mg
镁74mg
锰0.37mg
钠29.8mg
硒0.35μg
锌0.21mg
烟酸1.3mg
维生素B10.32mg
维生素A3550μgRE
维生素C58mg
胆固醇1mg
膳食纤维0g
维生素E2.99mg

食疗与注意

食疗功效
据说非常有益健康
适宜人群
无具体说明

食用注意

无具体说明

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
海西州农牧业技术推广服务中心
登记编号
AGI01184

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

柴达木枸杞

柴达木枸杞

GI
青海海西州

扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜。

官方公告 第646号（2025-10-09）
pH值 7.5至8.5

主要产地

青海省

枸杞（學名：Lycium chinense），又稱枸檵，是茄科枸杞屬的一個物種，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，其根皮称为地骨皮。与本种相似的近缘物种有寧夏枸杞（L. barbarum），两者经常用作中药及補品食用[3]。

青海省海西蒙古族藏族自治州

扁纺锤形或长扁卵形，果实圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜。