阳朔金桔

（一）品种。 　　金弹种(Fortunella  Crassifolia  Swingle)中的大金弹品种。 　　（二）立地条件。 　　海拔在750m以下，成土母质为硅质岩或砂页岩发育而成的沙壤土，有机质含量≥1.0%；相对地下水位大于1.0m，pH值5.0至6.5。 　　（三）栽培管理。 　　1.苗木繁殖：采用实生繁殖和嫁接繁殖。 　　（1）实生苗：从无检疫性病虫害、品种纯正的优良单株上采集种子播种育苗。 　　（2）嫁接苗：选用枳壳砧或本砧，从无检疫性病虫害、品种纯正的优良母树上采集枝条作接穗，嫁接育苗。 　　2.定植：每公顷种植密度≤1650株，定植时间为每年的2至3月。 　　3.土壤管理及施肥：果园实行深翻改土和树盘覆盖。施肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥施肥量：每公顷≥30吨。 　　4.整形整剪：整形采用多主枝半圆头形或自然圆柱形；修剪以疏剪为主，保证树冠通风透光。 　　5.树冠盖膜，留树保鲜：在10月中下旬果实着色前期，用塑料膜覆盖树冠，进行避雨栽培，防止裂果落果，直至果实采收完毕。 　　（四）果实采收与分级。 　　果实采收自11月开始实行分批采收的方法，先成熟的果先采，采收后按如下标准进行分级。 金桔分级表 　项目分级 | 优级 | 一级 | 二级 | 果形 | 端正 | 端正 | 端正 | 椭圆形或卵状椭圆形，形状整齐 | 椭圆形或卵状椭圆形，形状整齐 | 椭圆形或卵状椭圆形，无明显畸形 | 色泽 | 橙红色或 | 橙黄色 | 橙黄色、淡黄色，允许带黄绿色，但不得超过果面总面积的四分之一 | 橙黄色 | 色泽良好 | 色泽鲜艳 | 着色均匀 | 着色一致 | | 单果重（g） | ≥22 | ≥18 | ≥14 | 　　（五）质量特色。 　　1.感观特色：果皮光滑，油胞小而密生，果形为椭圆形或卵状椭圆形，果实色泽为橙黄色至橙红色，有特殊的金桔芳香味，果皮质脆爽口，果肉蜜甜化渣。 　　2.理化指标：可溶性固形物含量≥13%，总酸量≤0.8%，固酸比≥15.0:1，可食率≥95%，优级单果重≥22克，一级单果重≥18克，二级单果重≥14克。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2006年第200号公告 2006年12月27日)

(来源：商标局地理标志证明商标公告 2008年10月20日)