按产季证据与品类日历，浏览西北2月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
勃利蓝靛果，又名羊奶子、黑瞎子果、山茄子果，忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木。勃利蓝靛果高1.5米。幼枝被毛，老枝红棕色，后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形，全缘，有缘毛，有托叶，生于叶腋。总花梗长，花冠黄白色，简状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊伸出花冠外；外有条状苞片，合生成坛状。
产地 黑龙江省勃利县现辖行政区域。
登记产季
多呈纺锤形，有的一端肥大，末端有根的痕迹，长0.8～2.5cm，直径0.5～2.2cm。表面灰棕色或棕红色，有细密的皱纹。质坚实，不易拆断，断面角质有光泽，黄色或橙黄色，内皮层明显。气微，味微辛辣。
产地 四川省崇州市境内以东地区，金马河、羊马河沿岸羊马镇、江源镇、三江镇。
壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一，小目面宽，呈椭圆形或略成梭形，韧带长且极突出，贝壳前缘稍圆，后缘略呈截形。东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。
产地 东港市境内潮间带滩涂。
冠豸山铁皮石斛鲜品表皮呈褐铁色，成熟枝条具紫红色斑点，叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙，茎略弯垂，茎基底部粗壮；萼片花瓣淡黄金色；肉质坚实，易折断，断口平整；多胶多汁，纤维少，久嚼粘滞感强，口感香甜，味微甘；质地柔软，加工枫斗色泽金黄，成品率高，规格好，咀嚼渣少，粘液丰富，气味香。
产地 连城县辖区内莲峰镇、北团镇、姑田镇、文亨镇、莒溪镇、朋口镇东部、新泉镇东部、庙前镇东部、林坊乡、曲溪乡、赖源乡、宣和乡东部、隔川乡、罗坊乡大部、四堡乡东南部、揭乐乡、塘前乡，8镇、9乡。
早熟品种块茎呈长棒形，表皮略带黄褐色或浅褐色，皮薄，须根少而短，薯肉略带蛋黄色，肉质松软，浆液粘丝较多，味清甜，品质中上，较耐贮存。迟熟品种外观圆直呈长棒形，表皮略带粉红色；皮较薄，须根较少而短；薯肉白色，质地坚实，浆液粘丝多。块茎生食略带人参味，耐煮，味清甜，粉质细腻，品质极优，耐贮存，可加工药材。
产地 八步区贺江两岸贺街镇、步头镇、信都镇、铺门镇等。
单个不连朵，菌盖比较圆正肥厚美观，棕褐色，边缘生长点和中心色泽一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色，无划痕；菌柄粗壮，呈暗褐色，有光泽。
产地 蛟河市黄松甸镇所辖行政区域。
尖山金银花以它的“花条长、质净优、骨茬硬”“色茶直斜相伴，垂而不倒、茶水金黄、味香浓郁”居全国同类产品之冠，素有“五指岭金针”之美名。尖山金银花不仅是茶坛名品，更主要的是它有很高的药用价值。所含有的天冬氨酸可以改善心肌收缩功能，对心肌有保护作用；亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸，能促进骨骼肌蛋白质的合成。尖山金银花中氨基酸、铁、锌、钙含量较高。
产地 新密市尖山风景区、米村、牛店3个乡镇。
果实中大，圆形、整齐，缝合线较明显，两半较对称，果顶平或凹。果面绿黄色，果粉厚。果肉绿黄色，肉质细腻，清香脆嫩，纤维少，汁较多，味甜。核小，离核，品质佳。
产地 江安大白李产于四川省江安县
果大核小，成熟时青皮红心，果型圆整，果粉白厚，鲜脆多汁，甜酸适口。
产地 浙江省舟山市定海区金塘镇（金塘岛），即金塘镇所辖12个行政村。
○1清香型：外形呈螺钉形，紧结重实，深绿鲜润；汤色蜜绿明亮；花香；滋味鲜醇；叶底软匀绿亮。其典型品质特征“螺钉形、花香浓”。○2浓香型：外形呈条索形，叶端扭曲，色泽褐润；汤色橙黄明亮；蜜果香；滋味醇厚；叶底褐绿边红。其典型品质特征“蜜果香浓、褐绿边红”。
产地 浙江省龙泉市龙渊街道、剑池街道、西街街道、塔石街道、兰巨乡、八都镇、上垟镇、竹垟镇、锦溪镇、住龙镇、宝溪乡、查田镇、小梅镇、屏南镇、安仁镇、龙南乡、道太乡、城北乡、岩樟乡共计8镇7乡4个街道444个行政村。
明溪淮山薯块长棒形，多须根，表皮颜色黄褐色或深褐色,皮薄，肉色雪白，肉质密实，细腻粘滑；富含多种氨基酸、维生素、矿物质、果胶质、皂甙等；经煮易酥不散，显糯香，味鲜爽，具有明溪淮山特有的品质特征。
产地 明溪县行政区域内9个乡镇即瀚仙镇、胡坊镇、盖洋镇、雪峰镇、夏阳乡、沙溪乡、夏坊乡、枫溪乡、城关乡9个乡镇56个行政村。
根为不规则圆柱形，圆锥形或纺锤形，稍扭曲，根头部粗大，下部有分枝或其中较小分枝被除去，表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残茎，上端有密集的环纹，下部有纵沟、纵皱纹及横的白色皮孔。木质部黄棕色。气芳香，味微苦辛，以粗壮，支根少，质柔软，断面木质部金黄色，气香浓者为佳。
产地 安徽省宁国市云梯乡、仙霞镇、中溪镇等13个乡镇现辖区域。
彭水苏麻籽粒呈圆形、灰褐色或灰色、有光泽，千粒重3.2～4.0克左右，籽和叶均具有特有芳香气味。
产地 重庆市彭水县现辖行政区域。
千岛银珍茶外形挺直似针，色泽嫩绿鲜活，汤色嫩绿明亮，香高浓郁，鲜醇回甘，冲泡后，悬垂玉立于杯中，具有极佳的饮用和观赏价值。千岛银珍茶以上感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。
产地 浙江省建德市境内李家镇、大同镇、航头镇等新安江沿岸广大区域，辖16个乡镇、街道，84个村。
果实扁圆形或扁圆形略带短颈，果皮色泽介于橘黄与橘红色之间，果皮薄，肉质细嫩化渣，风味浓，香气宜人，果面较粗糙，油胞稍凹陷，耐贮运，贮藏后风味更佳。
产地 湖北长阳土家族自治县龙舟坪镇、磨市镇、渔峡口镇、资丘镇、鸭子口乡、都镇湾镇、高家堰镇等7个乡镇61个村。
其块茎长圆柱形、较粗大、浑圆、均匀，薯体坚实，表皮黄褐色，少须根，切口少黏液，不易褐变，耐贮藏。清流雪薯营养好，价值高。
产地 清流县林畲乡、嵩溪镇、龙津镇、嵩口镇、温郊乡、余朋乡、沙芜乡、赖坊乡等8个乡镇，辖63个村。
