完整数据东港杂色蛤
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质高
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东港市境内潮间带滩涂。
- AGI
- AGI00601
- GIM 商标
- 9429727
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
1、2、3、4、5、10、11、12月
基本介绍
产品特点 生物学特征 东港杂色蛤,帘蛤科,是一种海产小型双壳贝类,壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一,小目面宽,呈椭圆形或略成梭形,韧带长且极突出,贝壳前缘稍圆,后缘略呈截形。大多栖息在潮流畅通,风浪较小,有流水注入的砂泥底质的内湾滩涂的中、底潮区、广温、广盐,主要食料为硅藻、重轻藻等,雌雄异体,一年成熟。东港杂色蛤的生物学特征为贝壳一般壳长2.5—3.5厘米。表面颜色多变,一般为深褐色或灰黄色,杂有彩色斑纹,生长纹和放射肋均细密。壳内面灰黄色,略带紫色。铰合部细长,每壳有主齿3枚,左壳前2校与右壳后2枚顶端分叉。外套膜左、右两片外套膜除在背部愈合外,还在后端和腹面愈合,并形成出、入水管。足部和闭壳肌,足位于身体前腹面,较发达,呈斧刀状,两侧扁平。足内有发达的腺体。足基部有前、后缩足肌附于前、后闭壳肌的内侧。前闭壳肌呈卵圆形,后闭壳肌呈圆锥形,较发达。杂色蛤的内部构造分为消化系统、呼吸系统、循环系统、排泄系统、生殖系统和神经系统等。 东港杂色蛤 内在品质 东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。 产地环境 气候情况 辽宁省 东港市近海的鸭绿江口渔场和圆山渔场属南温带湿润地区海洋性季风气候区,因而,具有其独特性。一是气候条件优越,因常年受季风影响,形成雨热同季,水热共济,光温水资源丰富的气候特点。二是季风性气候特点显著,一年之中盛行风向的季节变换明显并伴随风向的变换产生显著的的季节性气候差异。三是气候要素变化急剧,由于临近陆地,海陆两种截然不同的下垫面共同影响着海洋气候,其气候特征必然出现气象要素的急剧变化。四是灾
外观与品质
选购与储存
地理标志详情
- 登记年份
- 2011 年
- 证书持有人
- 东港市黄海水产品行业协会
- 保护面积
- 24,200 公顷
- 登记编号
- AGI00601
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁省
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质高
辽宁省丹东市东港市
壳坚厚、卵圆形、极膨胀、壳高、壳长比例不一,小目面宽,呈椭圆形或略成梭形,韧带长且极突出,贝壳前缘稍圆,后缘略呈截形。东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。