2月时令风物

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果品

6 维

淖毛湖哈密瓜

选购烹饪营养食疗注意

果实椭圆形，果面黄色覆有少量绿色条带，网纹细密布满果面，果肉质密橘红色，肉质酥、脆、细、甜，口感较好，纤维少，果皮厚有韧性，适宜长途运输和贮藏。

产地 新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县现辖行政区域。

新疆生产建设兵团哈密市技术规范

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果品

5 维

攀枝花芒果

选购营养食疗注意

纤维少、味甜芳香、质地腻滑、营养丰富。攀枝花芒果（凯特）果大，卵圆形，果鼻明显，果顶圆，果肩较平，果蒂直，果皮薄光滑，果粉厚，果点密、小、白色。青果黄绿色，向阳面有红晕，熟果底色黄绿色、盖色紫红色，套袋果实熟果绿黄色。果肉橙黄色、纤维极少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，几乎无松香味。种子小、椭圆形。攀枝花芒果（吉禄）果中大，卵形，果洼无，果顶圆，果肩较平，果蒂稍直，果皮较薄光滑，果粉厚，果点多、小、白色。青果底色青绿色、盖色暗紫红色，熟果底色橙黄色、盖色鲜红色，套袋果实熟果底色橙黄色、盖色粉红色。果肉橙黄色、纤维少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，略带松香味。种子中大、椭圆形。

产地 攀枝花市仁和区、米易县、盐边县、东区、西区现辖共27个乡（镇）。

四川省攀枝花市技术规范

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果品

5 维

攀枝花枇杷

选购营养食疗注意

攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、光滑，有果粉，果锈极少，皮薄。果肉厚、橙黄色，肉质细，汁多，味浓甜略带酸，风味浓郁.

产地 米易县丙谷镇、白马镇、攀莲镇等；盐边县渔门镇、惠民乡、永兴镇等；仁和区总发乡、太平乡、中坝乡等；西区格里坪镇及东区银江镇等，辖44个乡镇.

四川省攀枝花市技术规范

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🍑

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果品

6 维

蒲城西瓜

选购搭配营养食疗注意

果实浑圆形或椭圆，果面绿底条纹或墨绿色；果肉艳红，细嫩多汁，口感酥脆，沙甜可口。

产地 蒲城县龙池镇、龙阳镇、陈庄镇等13个镇4个办事处230个行政村现辖行政区域。

陕西省渭南市技术规范

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肉类产品

6 维

普洱瓢鸡

选购烹饪营养食疗注意

鸡肉肉质细嫩、肉鲜味美、营养丰富。

产地 云南省普洱市镇沅县、墨江县、宁洱县、景东县和景谷县境内，共25乡（镇）现辖行政区域。

云南省普洱市技术规范

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蔬菜

7 维

启东沙地山药

选购烹饪搭配营养食疗注意

启东沙地山药块茎圆柱形。表皮光滑，皮黄褐色，表皮下紫红色，须根细长稀疏，基部不突出。刨皮后肉乳白色，不易褐变，表面有透明浓稠的粘液，有清香味。煮熟后表皮浅褐色，皮薄易剥，肉粉质白色，入口无渣，微甜，有栗香味。清炒后肉质香脆酥润。启东沙地山药含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钾、钙、膳食纤维等多种营养成分。

产地 启东市辖区内汇龙、北新、王鲍、合作、吕四、海复、南阳、惠萍、寅阳、东海、近海、启隆等12个镇（乡）全部陆地区域。

江苏省南通市技术规范

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🌾

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粮食

5 维

庆阳小米

选购营养食疗注意

外形圆形或卵圆形，圆润饱满。米粒特小，大小均匀一致。色泽因品种而异，多为淡黄色、白色，还有淡绿色和灰褐色。熬成稀饭后，雪花般绽开的米粒悬浮均匀而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，闻一下香气沁人心脾，喝一口香甜无比。

产地 庆阳市西峰区、镇原县、宁县、合水县、环县、庆城县、华池县等7县区36个乡镇现辖行政区域。

甘肃省庆阳市技术规范

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果品

5 维

三亚芒果

选购营养食疗注意

果实为椭圆形，果形比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳，新鲜果肉厚。可鲜食和干制，也可加工辣酱系列。

产地 海南三亚市全境。

海南省三亚市技术规范

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🍑

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果品

7 维

邵店板栗

选购烹饪搭配营养食疗注意

栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。

产地 新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。

江苏省徐州市技术规范

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果品

5 维

石河子鲜食葡萄

选购营养食疗注意

果穗较大，长圆锥形；果色鲜红色；果面光洁，果粒均匀、近圆形，整齐度好；果肉较硬，果皮中厚，不易与果肉分离；风味甜、不裂果。

产地 新疆兵团第八师121团、133团、134团、142团、143团、147团、149团、150团、石总场9个团场。

新疆生产建设兵团自治区直管县级市技术规范

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果品

5 维

石棉枇杷

选购营养食疗注意

石棉枇杷成熟期晚，果实大，呈圆形或卵圆形，果皮橙黄色，果粉多，果绣少，皮薄，极易剥皮。果肉厚、橙红色，汁多、细嫩、味浓甜，可食率高。

产地 四川省雅安市石棉县境内回隆乡、丰乐乡、迎政乡等16个乡镇85个村。

四川省雅安市技术规范

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果品

6 维

双湾西瓜

选购搭配营养食疗注意

果实端正，椭圆形，瓜皮浅绿色，覆有深绿色条带，外形美观，令人喜爱；可食率高，口感好，品质极佳，韧性强，耐运输；果肉红色，肉质细腻，质脆沙，汁多味甜，口味纯正，品质好，商品性优良。

产地 金川区双湾镇村现辖行政区域。

甘肃省金昌市技术规范

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果品

5 维

顺昌红肉脐橙

选购搭配营养食疗

果实球形或扁圆形，闭脐；果皮橙红色，果面光滑，油泡细腻，成熟期早，糖度高，风味浓；果肉呈玫瑰红至红色，色泽均匀，有玫瑰香味。

产地 顺昌县境内双溪街道、郑坊、元坑等12个乡镇现辖行政区域。

福建省南平市技术规范

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蔬菜

5 维

太白甘蓝

选购营养食疗注意

太白甘蓝生长期短、叶绿肥厚、包心紧、个大味美、质脆嫩、适口性好。太白甘蓝营养丰富，含有多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素，钠、钙、铁等元素含量均较高。

产地 太白县境内咀头镇、鹦鸽镇、桃川镇、靖口镇、王家塄乡、高龙乡等6个乡（镇），49个行政村。

陕西省宝鸡市技术规范

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🌾

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粮食

5 维

泰来绿豆

选购烹饪营养食疗

泰来绿豆，一般为长椭圆型。颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿。

产地 泰来县克利镇、平洋镇、江桥镇等十个乡镇和一个农场现辖行政区域。

黑龙江省齐齐哈尔市技术规范

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🥬

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蔬菜

6 维

覃塘莲藕

选购烹饪营养食疗注意

藕皮虾肉色，藕身粗短、略扁圆，剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。

产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。

广西壮族自治区贵港市技术规范

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