淖毛湖哈密瓜完整数据
果品新疆生产建设兵团

淖毛湖哈密瓜

果实椭圆形,果面黄色覆有少量绿色条带,网纹细密布满果面,果肉质密橘红色,肉质酥、脆、细、甜,口感较好,纤维少,果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。

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选购验真卡

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法定产区

新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00338
上市与选购时间

1、2、3、4、5、7、8、9、10、12月

官方品质指标

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基本介绍

新疆生产建设兵团第十三师淖毛湖农场位于新疆“东大门”之称的哈密地区伊吾县境内,北邻蒙古国,是新疆生产建设兵团农十三师最边远的一个边境团场。淖毛湖农场的地理位置十分独特,它位于古老的淖毛湖湖底的中间,是封闭式的山间结构的断陷盆地,也是新疆著名的七大风区之一。此地夏季酷热,生长季节平均气温高于哈密,昼夜温差大,平均日较差在10℃以上,极大日较差在25℃以上,光热条件在全疆首屈一指,年日照时数3326小时,这些独特的气候条件是淖毛湖哈密瓜获得优质、高糖、高产的关键,也是优于其他地区哈密瓜的最有利的条件。因此,1997年第一批晚熟哈密瓜在这块古老的土地上试种成功之后,就以它特殊的郁浓香甜、细腻可口、金子般的颜色、醇厚甘美的口感,独树哈密瓜另一家族大旗—“淖毛湖哈密瓜”。今天哈密瓜最好、最大的产地就在淖毛湖农场。生产的哈密瓜连续获得第八届、第九届、第十届、第十二届中国国际农产品交易会“金奖”,多次获得绿色食品博览会“最畅销产品奖”,2010年被评为“上海世博会新疆馆指定礼品”,2015年入选全国百家合作社百个农产品品牌。现今,淖毛湖农场又开展了农产品质量追溯项目,用现代化、信息化的手段进行管理,

外观与品质

品质特征
果实椭圆形,果面黄色覆有少量绿色条带,网纹细密布满果面,果肉质密橘红色,肉质酥、脆、细、甜,口感较好,纤维少,果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。
风味口感
含糖量在15%左右;风味独特;有的带奶油味,有的含柠檬香;但都味甘如蜜

选购与储存

选购要点
选择红心脆、黄金龙品种;肉质脆嫩;汁液饱满;甘甜味美;芳香四溢;肉质脆嫩有橙色的果肉
储存保鲜
轻拿轻放

烹饪与搭配

经典菜谱
幕大利火腿醬瓜(Mgloh and prosciulto);伊丽莎白甜瓜(Charentais)

营养成分

每100g可食部(哈密瓜) · 数据来源:中国食物成分表

7.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.5g
蛋白质
34kcal
能量
190mg
19mg
4mg
0.01mg
19mg
0.01mg
26.7mg
1.1μg
0.13mg
维生素A77μgRE
维生素C12mg
维生素B20.01mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.2g

食疗与注意

食疗功效
清涼消暑、除煩熱、生津止渴
适宜人群
一般民众皆可食用
推荐用量
每次90克左右

食用注意

哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
新疆生产建设兵团农业建设第十三师淖毛湖农场
保护面积
1,667 公顷
年产量
40,000 吨
登记编号
AGI00338
种植/养殖历史
   (4)人文历史情况:新疆哈密瓜的栽培历史至今约2000年,东汉始到唐代的900年间,哈密种瓜已相当普遍,据成于唐光启元年(公元885年)的《沙州伊州志》残卷(即敦煌.哈密志)记载,唐代西域园艺发达,诸

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

新疆生产建设兵团

淖毛湖哈密瓜产地

新疆维吾尔自治区哈密市伊吾县

果实椭圆形,果面黄色覆有少量绿色条带,网纹细密布满果面,果肉质密橘红色,肉质酥、脆、细、甜,口感较好,纤维少,果皮厚有韧性,适宜长途运输和贮藏。